Patara Plajı'nda 86 caretta caretta yuva yaptı
Patara Plajı'nda 86 caretta caretta yuva yaptı
Ankara Büyükşehir Belediyesi’nden şiir dinletisi ve belgesel gösterimi
Ankara Büyükşehir Belediyesi’nden şiir dinletisi ve belgesel gösterimi
Belgrad'da 'Antalya' sohbeti
Belgrad'da 'Antalya' sohbeti
Fatih Terim iki tazminat davasından 30 bin lira kazandı
Fatih Terim iki tazminat davasından 30 bin lira kazandı
18 Eylül 2020 Cuma - 15:56

'Gülüklü Çorba'ya tescil denetimi

ALANYA'nın tescilli lezzeti 'Gülüklü Çorba'yı geleneksel tarife sadık kalarak hazırlayan işletmeler, sundukları ürünün tescilli olduğunu bilerek sunmaya başlıyor. Bu kapsamda oluşturulan denetim heyeti ise doğru lezzeti sunması adına ilçedeki işletmeleri denetledi.

 Gülüklü Çorba ya tescil denetimi
Facebook'ta Paylaş Twitte'da Paylaş Google+'da Paylaş Haberi Yazdır Arkadaşına Gönder Metni küçült Metni büyüt

Gülüklü Çorba, geçtiğimiz aylarda Alanya Belediyesi tarafından Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından 'Alanya' adına tescillenip tarifi koruma altına alındı. Tescilli lezzetin korunması ve tarife uygun olarak hazırlayıp sunan işletmelerin belirlenmesi amacıyla Alanya Belediyesi, İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü, Alanya Lokantacılar ve Pansiyoncular Odası ve AHEP Üniversitesi'nden oluşan kontrol heyeti, ilk saha çalışmasını gerçekleştirdi. Denetimlere Coğrafi İşaret Denetim Komisyonu Tarım İlçe Müdürü Mehmet Rüzgar, AHEP Rektörü Ali Ekrem Özkul, Lokantacılar Odası Başkanı Hüseyin Değirmenci, Alanya Belediyesi Çevre Koruma ve Kontrol Müdürü Sevda Çapa ve denetim personeli katıldı.

'LEZZET NOKTALARI'

Geleneksel tarife sadık kalarak 'Gülüklü Çorba' hazırlayan işletmelerin belirlenmesi ve duyurulması amacıyla yapılan kontrollerde gönüllü olarak bildirimde bulunan 6 lokanta ziyaret edildi ve 'Gülüklü Çorba Üreten Tescilli Lezzet Noktası' olarak belirlendi.

Yapılan kontrolleri değerlendiren Alanya Belediyesi Çevre Koruma ve Kontrol Müdürü Sevda Çapa, “Alanya mutfağının korunması, yaşatılması ve gelecek nesillere doğru aktarılması amacıyla yaptığımız çalışmaların en önemlilerinden birisi, Gülüklü Çorbanın tescillenmesidir. Bu çalışmanın değerini artıracak en önemli unsur ise öncelikle Alanya'daki restoranların tarife sadık kalması ve misafirlere 'Tescilli Lezzet' sunmasıdır. Bu sebeple, bugün tescilli lezzet sunduğunu belgelemek isteyen işletmecilerimizi ziyaret ettik ve bu işletmelerimizin 'Tescilli Lezzet Noktası' olarak çalıştığını belgelendirdik. Bir sonraki aşamada ise bu noktalarımızı farklı platformlarda tanıtarak ulaşılabilirliğini artırmak ve 'Tescilli Lezzet Noktası' olarak tanıtmak adına çalışmalarımıza devam edeceğiz" diye konuştu.

ALANYA'NIN TESCILLI LEZZETI 'GULUKLU CORBA'YI GELENEKSEL TARIFE SADIK KALARAK HAZIRLAYAN ISLETMELER, SUNDUKLARI URUNUN TESCILLI OLDUGUNU BILEREK SUNMAYA BASLIYOR. BU KAPSAMDA OLUSTURULAN DENETIM HEYETI ISE DOGRU LEZZETI SUNMASI ADINA ILCEDEKI ISLETMELERI DENETLEDI.(FOTO:ALANYA-DHA)

ALANYA'NIN TESCILLI LEZZETI 'GULUKLU CORBA'YI GELENEKSEL TARIFE SADIK KALARAK HAZIRLAYAN ISLETMELER, SUNDUKLARI URUNUN TESCILLI OLDUGUNU BILEREK SUNMAYA BASLIYOR. BU KAPSAMDA OLUSTURULAN DENETIM HEYETI ISE DOGRU LEZZETI SUNMASI ADINA ILCEDEKI ISLETMELERI DENETLEDI.(FOTO:ALANYA-DHA)

ALANYA, (DHA) 

 
Milli Piyango 19 Eylül’de çekiliyor
 
Boztaş: Özel turizm destek paketi açıklanmalı
YORUMLAR
 Onay bekleyen yorum yok.

Küfür, hakaret içeren; dil, din, ırk ayrımı yapan; yasalara aykırı ifade ve beyanda bulunan ve tamamı büyük harflerle yazılan yorumlar yayınlanmayacaktır.
Neleri kabul ediyorum: IP adresimin kaydedileceğini, adli makamlarca istenmesi durumunda ip adresimin yetkililerle paylaşılacağını, yazılan yorumların sorumluluğunun tarafıma ait olduğunu, yazımın, yetkililerce, fikrim sorulmaksızın yayından kaldırılabileceğini bu siteye girdiğim andan itibaren kabul etmiş sayılırım.
 

Bu haber henüz yorumlanmamış...

FACEBOOK YORUM
Yorumlarınızı Facebook hesabınız üzerinden yapın hemen onaylansın...
KATEGORİDEKİ DİĞER HABERLER
Finike'de yetişen Hicaz narı dalında tükendi
ANTALYA'nın Finike ilçesinde yaklaşık 4 bin 500 dekar alanda üretilen ...
Alanya'da korona denetimleri
İÇİŞLERİ Bakanlığı'nın 81 il valiliğine gönderdiği 'Sağlık İçin Hepimiz ...
JCR: Sur Yapı sektörün üzerinde büyüdü
Dünyanın en önemli kredi derecelendirme kuruluşlarından biri olan JCR-Eurasia ...
 
Finike'de 5 bin yavru levrek denize bırakıldı
ANTALYA'nın Finike ilçesinde, balık sayısını ve çeşitliliğini artırmak ...
Akrabalarının öldürdüğü gencin cenazesi morgdan alındı
ANTALYA’nın Gazipaşa ilçesinde, aralarında husumet bulunan amcası ve iki ...
Otomobilin çarptığı 7 yaşındaki Ömer, hayatını kaybetti
ANTALYA'nın Döşemealtı ilçesinde cuma namazına gitmek için evden çıktığı ...
 
Antalya'da fiber botlarda 30 kaçak göçmen yakalandı
ANTALYA'da Gazipaşa açıklarında, 2 fiber şişme botla denize açılan 4'ü ...
Yeni dönemde sınıflar ikiye bölünecek
YENİ eğitim ve öğretim yılı 21 Eylül Pazartesi günü anaokulu ve ilkokul ...
Antalya nem bulutlarına teslim
SON 75 yılın en sıcak Eylül ayını yaşayan Antalya'da hava sıcaklığı 30 ...
 
Dursun Gündoğdu
Sayın Böcek çok mu üzüldünüz?..
YAZARLAR
Turgut Güngör
Turgut Güngör
Basına kimse engel olmasın 
Serpil Nur Abiral
Serpil Nur Abiral
Antalya cadı kazanı, Kemer Teksas…
İsa Altun
İsa Altun
Madde kullanma belirtileri
Nesrin Mater
Nesrin Mater
Karadağ ve tembellik üzerine 10 tavsiye
Prof. Dr. Yakup Alıcıgüzel
Prof. Dr. Yakup Alıcıgüzel
Yasal boşluk olur mu?
H.O.P
H.O.P
Savaş baronları
Mesut Gürkan
Mesut Gürkan
Yat Limanı'nda çişi gelen denize... 
ÇOK OKUNANLAR
ARŞİV
ÇOK YORUMLANANLAR
FACEBOOK'TA GÜN HABER
ASTROLOJİ
Koç
 
21 Mart - 20 Nisan
 
Ana Sayfa Türkiye Antalya BURDUR ISPARTA Siyaset Turizm KAMPÜS Sağlık Ekonomi Spor
KünyeHakkımızda KünyeKünye İleti�YimIletisim FacebookFacebook TwitterTwitter Google+Google+ RSSRSS Sitene EkleSitene Ekle Günün HaberleriGünün Haberleri
Maxiva