Bakan Yerlikaya: 2 bin 840 firari yakalandı
Bakan Yerlikaya: 2 bin 840 firari yakalandı
AFAD duyurdu: Akdeniz'de deprem
AFAD duyurdu: Akdeniz'de deprem
Rıza Sümer'den Kepezlilere sandık çağrısı
Rıza Sümer'den Kepezlilere sandık çağrısı
Emekli olan Yıldız Tilbe'den 'maaş' isyanı
Emekli olan Yıldız Tilbe'den 'maaş' isyanı
7 Kasım 2019 Perşembe - 10:46

'Mezopotamya güneşi' bulgur için sıraya girdiler

MARDİN'de üretilen 'Mezopotamya güneşi' isimli bulgur, coğrafi işaretle tescillendikten sonra organize sanayi bölgesinde faaliyet gösteren 15 bulgur fabrikası, siparişlere yetişemez oldu.

 Mezopotamya güneşi  bulgur için sıraya girdiler
Facebook'ta Paylaş Twitte'da Paylaş Google+'da Paylaş Haberi Yazdır Arkadaşına Gönder Metni küçült Metni büyüt

Mardin Bulgur İmalatçıları Derneği Başkanı Faysal Sun, yörede kaliteli bulgurluk buğdayın, 2 yıllık bir süreçten sonra coğrafi işaret aldığını belirterek, market zincirlerinin Mezopotamya güneşini, kendi raflarında satmak için sıraya girdiğini söyledi.

Medeniyetlerin başkenti Mardin’in 'Mezopotamya güneşi' olarak adlandırılan bulgurunu almak için birçok uluslararası düzeydeki firma sıraya girdi. Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı’na bağlı Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından Mardin bulgurunun coğrafi işaretle tescillenmesinden sonra organize sanayi bölgesinde faaliyet gösteren 15 bulgur fabrikası, siparişleri yetiştirmeye çalışıyor.

Mardin Bulgur İmalatçıları Derneği Başkanı Faysal Sun, Avrupa ve Orta Doğu ülkelerine yılda 100 bin ton bulgur ihraç ettiklerini ifade ederek, hem ihracatta, hem de yurt içi piyasasında Mardin bulgurunun pazar payının artmasını beklediklerini söyledi. Sun, Mardin bulgurunun, Türkiye piyasasında da büyük rağbet gördüğünü ve market zincirlerinin ürünü kendi raflarında satmak için sıraya girdiğini dikkat çekti.

15 FABRİKA MARDİN BULGURUNU ÜRETİYOR

Mardin bulgurunun kentin ekonomisine büyük katkı sağlayacağını anlatan Sun, “Mardin bulgurlu zaten çok kaliteliydi, ama bilinirliği yoktu. Aldığımız belgeyle artık Türkiye’deki market zincirlerinin hepsi Mardin bulgurunu satmak için sıraya girdi. Hepsiyle görüşmelerimiz devam ediyor. Mardin bulguru çok kaliteli olduğundan ve artık coğrafi tescil belgeli olduğundan raflarında görmek istiyorlar. Mardin’de 15 tane bulgur fabrikası bulunmaktadır. Bu fabrikalarımız şimdiden harıl harıl coğrafi işaret tescilli Mardin bulgurunu üretiyor” dedi.

TÜRKİYE’DEN EN ÇOK BULGUR İHRACATI YAPAN İL

Yurt dışına en çok bulgur ihracatı yapan illerin başında Mardin'in geldiğini anlatan Sun, Türkiye’deki bulgur üretiminin yaklaşık yüzde 25'ini, ihracatın ise yüzde 35'ini karşıladıklarını söyledi. Sun, "Yaklaşık 250 bin ton üretim, 100 bin ton da ihracat yapılıyor. Mezopotamya Ovası'nda dünyanın en kaliteli bulgurluk buğdayı yetişiyor. Bu buğdaydan dünyanın en kaliteli bulgurunu yapıyoruz. Mardin bulgurunun rengi, tadı, aroması ve kalitesini ispat ettik. Mardin bulgurunu diğer bulgurlardan ayıran temel özellik, kehribar sarısı rengidir. Kehribar sarısı renk, bulgurda önemli bir kalite kriteridir. Mardin bulguru bu özelliğini yetiştiği kırmızı topraklardan ve buğdayın süt olum dönemindeki Mardin güneşinden alır" diye konuştu.

SAĞLIKLI BESLENMEK İSTEYENLER BULGUR TÜKETSİN

Sağlıklı beslenmek isteyen herkese Mardin bulgurunu tavsiye eden Sun, şunları söyledi:

"Dahil olduğu her tarifin lezzetini perçinleyen, hem doyurucu, hem çok lezzetli, hem de ekonomik olduğu için mutfağımızın demirbaş malzemeleri arasında yerini alan Mardin bulguru içinde barındırdığı lif ve protein oranının yüksek, mineral ve vitamin deposu olması sayesinde bağışıklık sistemini güçlü kılıyor. Düzenli olarak bulgur tükettiğimizde bir süre sonra vücudumuz hastalıklara karşı çok daha korunaklı bir hale geliyor. Bulgur, kan şekerinin dengelenmesini sağladığından, şeker hastalarının sorunlarına çare oluyor. Bulgur içindeki bolca besin lifi, mineraller ve vitaminler sayesinde kan şekerinin dengelenmesinde de önemli roller üstleniyor. Bu da uzun vadede vücudu şeker ve kolesterol gibi rahatsızlıklardan korurken, var olan rahatsızlıkların da olumlu yönde seyretmesini sağlıyor. Kanın damarlarda rahatlıkla akmasını sağlayan, başka bir ifadeyle kan dolaşımının düzenli bir şekilde sürmesine destek olan bulgur, bu etkisiyle kalp krizi, felç, inme gibi aniden gelişebilecek kalp ve damar hastalıklarına yakalanma riskini en aza indiriyor. Bulgurun içerdiği besin liflerinin ve doymamış yağların marifetleri saymakla bitmiyor desek yeri. Sindirim sisteminin sağlıklı bir şekilde çalışmasına destek olmakla kalmayan bulgur, doğru şekilde pişirilip tüketildiğinde zayıflamak isteyenlere de yardımcı oluyor. Uzun süre tok tutması, sindirim sistemini bol bol çalıştırması yağ yakım sürecinin hızlanmasında önemli bir rol oynuyor. Mardin bulguru son yıllarda gittikçe yükselen bir trend izliyor. Pirincin tahtına oturmaya başladı. Türkiye halkını, bu değerli ve faydalı ürüne sofralarında yer vermeye davet ediyorum." 

Mardin Hububatçılar Derneği Başkanı Şerif Öter de Mezopotamya topraklarında yetişen kaliteli buğdaydan üretilen bulgurun tescillenmesini gecikmiş bir karar olduğunu söyledi. Mardin bulgurunu dünyaya tanıtmak için çalışacaklarını anlatan Öter, “Zamanla Mardin bulgurunun değeri daha da anlaşılacak. Artık uluslararası marketlerde de Mardin bulguru raflarda yerini aldı. Mardin bulguruna talep her geçen gün artıyor" ifadelerini kullandı.

MARDIN'DE URETILEN 'MEZOPOTAMYA GUNESI' ISIMLI BULGUR, COGRAFI ISARETLE TESCILLENDIKTEN SONRA ORGANIZE SANAYI BOLGESINDE FAALIYET GOSTEREN 15 BULGUR FABRIKASI SIPARISLERE YETISEMIYOR. FOTO: NEZIR GUNES/MARDIN,(DHA)

MARDIN'DE URETILEN 'MEZOPOTAMYA GUNESI' ISIMLI BULGUR, COGRAFI ISARETLE TESCILLENDIKTEN SONRA ORGANIZE SANAYI BOLGESINDE FAALIYET GOSTEREN 15 BULGUR FABRIKASI SIPARISLERE YETISEMIYOR. FOTO: NEZIR GUNES/MARDIN,(DHA)

MARDIN'DE URETILEN 'MEZOPOTAMYA GUNESI' ISIMLI BULGUR, COGRAFI ISARETLE TESCILLENDIKTEN SONRA ORGANIZE SANAYI BOLGESINDE FAALIYET GOSTEREN 15 BULGUR FABRIKASI SIPARISLERE YETISEMIYOR. FOTO: NEZIR GUNES/MARDIN,(DHA)

MARDIN'DE URETILEN 'MEZOPOTAMYA GUNESI' ISIMLI BULGUR, COGRAFI ISARETLE TESCILLENDIKTEN SONRA ORGANIZE SANAYI BOLGESINDE FAALIYET GOSTEREN 15 BULGUR FABRIKASI SIPARISLERE YETISEMIYOR. FOTO: NEZIR GUNES/MARDIN,(DHA)

MARDIN'DE URETILEN 'MEZOPOTAMYA GUNESI' ISIMLI BULGUR, COGRAFI ISARETLE TESCILLENDIKTEN SONRA ORGANIZE SANAYI BOLGESINDE FAALIYET GOSTEREN 15 BULGUR FABRIKASI SIPARISLERE YETISEMIYOR. FOTO: NEZIR GUNES/MARDIN,(DHA)

MARDIN'DE URETILEN 'MEZOPOTAMYA GUNESI' ISIMLI BULGUR, COGRAFI ISARETLE TESCILLENDIKTEN SONRA ORGANIZE SANAYI BOLGESINDE FAALIYET GOSTEREN 15 BULGUR FABRIKASI SIPARISLERE YETISEMIYOR. FOTO: NEZIR GUNES/MARDIN,(DHA)

MARDIN'DE URETILEN 'MEZOPOTAMYA GUNESI' ISIMLI BULGUR, COGRAFI ISARETLE TESCILLENDIKTEN SONRA ORGANIZE SANAYI BOLGESINDE FAALIYET GOSTEREN 15 BULGUR FABRIKASI SIPARISLERE YETISEMIYOR. FOTO: NEZIR GUNES/MARDIN,(DHA)

MARDIN'DE URETILEN 'MEZOPOTAMYA GUNESI' ISIMLI BULGUR, COGRAFI ISARETLE TESCILLENDIKTEN SONRA ORGANIZE SANAYI BOLGESINDE FAALIYET GOSTEREN 15 BULGUR FABRIKASI SIPARISLERE YETISEMIYOR. FOTO: NEZIR GUNES/MARDIN,(DHA)

Nezir GÜNEŞ- Mehmet Ali DİNLER/MARDİN, (DHA)

Etiketler:
 
Turkish Airlines Pro-Am sona erdi
 
İzmit'te su kuşlarının göç yolu kirlendi
YORUMLAR
 Onay bekleyen yorum yok.

Küfür, hakaret içeren; dil, din, ırk ayrımı yapan; yasalara aykırı ifade ve beyanda bulunan ve tamamı büyük harflerle yazılan yorumlar yayınlanmayacaktır.
Neleri kabul ediyorum: IP adresimin kaydedileceğini, adli makamlarca istenmesi durumunda ip adresimin yetkililerle paylaşılacağını, yazılan yorumların sorumluluğunun tarafıma ait olduğunu, yazımın, yetkililerce, fikrim sorulmaksızın yayından kaldırılabileceğini bu siteye girdiğim andan itibaren kabul etmiş sayılırım.
 

Bu haber henüz yorumlanmamış...

FACEBOOK YORUM
Yorumlarınızı Facebook hesabınız üzerinden yapın hemen onaylansın...
KATEGORİDEKİ DİĞER HABERLER
Baraj havzasında doğal ıspanak yetiştiriyorlar
ÇANAKKALE'nin Bayramiç ilçesi Mollahasanlar köyünde, yaz aylarında suların ...
Eşini, oğlunu ve damadını vurdu
ZEYTİNBURNU'ndaki aile içinde çıkan kavgada silahını çeken kişi, eşini, oğlunu ve damadını yaraladı.
Otomobil TIR'a arkadan çarptı: 1 ölü, 1 yaralı
MANİSA'nın Salihli ilçesinde, TIR'a arkadan çarpan otomobildeki 1 kişi öldü, 1 kişi yaralandı.
 
Yeraltından çıkan esrarengiz buhar, görenleri endişelendirdi
RİZE'de merkeze bağlı Bozkale köyünde yeraltından çıkan buhar, görenleri ...
Kına gecesi magandasına 'iyi hal' indirimi
BURSA'da, sokaktaki kına gecesinde tabancayla rastgele havaya ateş açarken, ...
Kağıthane'deki feci kaza kamerada
KAĞITHANE'de sürücüsünün direksiyon hakimiyetini kaybettiği otomobil önce ...
 
Uzmanlar mantarlar için uyarıyor: Rus ruletinden daha riskli
UZMANLAR, doğadan tecrübesiz kişilerce toplanan mantarların kesinlikle ...
Kartondan kamera ile hayalini gerçekleştirdi
VAN'ın Tuşba ilçesindeki Akköprü İlkokulu'nda eğitim gören 4'üncü sınıf ...
Spil Dağı'nda çektiği fotoğraflar tanıtım kitabında kullanılacak
MANİSA'da, doğa yürüyüşü tutkunu olan dağcı İsa Göbeklioğlu (53), yamacında ...
 
Dursun Gündoğdu
Antalya'daki FETÖ yuvası Ak Partili amcanın mı?
YAZARLAR
Turgut Güngör
Turgut Güngör
Seçim heyecanı
Serpil Nur Abiral
Serpil Nur Abiral
Kemer'de rant ittifakı mı kuruldu?
Sude Karataş Geyikci
Sude Karataş Geyikci
8 Mart Dünya Kadınlar Günü kutlu olsun
İsa Altun
İsa Altun
Sigarayı bırakma günü
Mesut Gürkan
Mesut Gürkan
Nasıl çıkılır bu işin içinden?
H.O.P
H.O.P
Ülkemize biçilen rol
Prof. Dr. Yakup Alıcıgüzel
Prof. Dr. Yakup Alıcıgüzel
Türkiye’nin problemi yok, problemi bireysellik..  
Nesrin Mater
Nesrin Mater
Karadağ ve tembellik üzerine 10 tavsiye
ÇOK OKUNANLAR
ARŞİV
ÇOK YORUMLANANLAR
FACEBOOK'TA GÜN HABER
ASTROLOJİ
Koç
 
21 Mart - 20 Nisan
Mart ayının ilk yarısı gelecek adına plan yapma zamanı. Özellikle iş ve kariyer konularında araştırma yapabilir, fikirler ...
 
Ana Sayfa Türkiye Antalya BURDUR ISPARTA Siyaset Turizm Resmi REKLAMLAR KAMPÜS Spor GÜN'ün ürünü
KünyeHakkımızda KünyeKünye İleti�YimIletisim FacebookFacebook TwitterTwitter Google+Google+ RSSRSS Sitene EkleSitene Ekle Günün HaberleriGünün Haberleri
Maxiva