'Zavadanak' sözüyle güldüren Bekir Varol tutuklandı
'Zavadanak' sözüyle güldüren Bekir Varol tutuklandı
Cansever, yeni Kaş Emniyet Müdürü
Cansever, yeni Kaş Emniyet Müdürü
Yazıcı: Vatandaşa amirlik yapanı affetmem
Yazıcı: Vatandaşa amirlik yapanı affetmem
Pandemi döneminde Antalya’da 1064 şirket açıldı
Pandemi döneminde Antalya’da 1064 şirket açıldı
1 Temmuz 2020 Çarşamba - 14:53

'Zararlı' diye arazilerden söküp atılan kaparinin kilosu 2.5 euro

ANTALYA'nın Kumluca ilçesinde Ethem ve Seher Kayaeşen çifti, bölge halkının zararlı olduğu gerekçesiyle arazilerinden söküp attığı kapari bitkisinin deneme üretimine başladı. Ethem Kayaeşen, ticari olarak kullanılan kapari bitkisinin uluslararası piyasada kilosunun 2,5 euro olduğunu söyledi.

 Zararlı  diye arazilerden söküp atılan kaparinin kilosu 2.5 euro
Facebook'ta Paylaş Twitte'da Paylaş Google+'da Paylaş Haberi Yazdır Arkadaşına Gönder Metni küçült Metni büyüt

Kumluca'ya bağlı Yazır Mahallesi'nde oturan Ethem ve Seher Kayaeşen çifti, daha önce bölge halkının 'yaban böğürtleni' olarak bildiği ve zararlı olduğunu düşündüğü için söküp, attığı bitkinin ticari olarak değerli bir bitki olan kapari olduğunu öğrendi. Bunun üzerine bitkiyi üretmeye karar veren çift, 9 dönümlük arazilerine deneme amaçlı yaklaşık 4500 kapari fidanı dikti. Geçen yıl dikilen fidanlar bu yıl ürün vermeye başladı.

'İLAÇ SANAYİ VE GIDA ALANINDA KULLANILIYOR'

Üretici Ethem Kayaeşen, turşu, reçel ve çayı ekonomik alanda kullanılan kaparinin uluslararası piyasada kilosunun 2,5 euro civarında olduğunu ve bu bitkinin ticaretinin İspanya'nın elinde olduğunu söyledi. Ethem Kayaeşen, "Yaklaşık 9 dönüm alanda 4500 fidanımız var. Kendileri bu işi yapan arkadaşlarımla konuşurken bunu öğrendik. Ondan sonra araştırma içerisine girdik. Bizzat kendimiz de kapari ürünlerini tüketmeye başladık. Dünyada çok fazla bir yeri var bu kaparinin. İlaç sanayi ve gıda alanında kullanılıyor. Biz de bu yüzden ekonomik değeri olduğunu düşündüğümüz için böyle bir işe girdik. Araştırmalarımız neticesinde İspanya'nın kapari ticaretinin merkezi haline geldiğini öğrendik. Dünyadaki kapari üretimin hepsi İspanya'ya gidiyor. Harmanlandıktan sonra İspanya'dan da mamul olarak tekrar dünyaya dağıtılıyor. Araştırmalarımızdan öğrendiğimize göre ilaç ve boya sanayisinde de çok kullanılan bir ürün. İçerisindeki mineraller açısından da çok zengin" dedi.

70 YIL ÖMRÜ VAR, GÜBRE VE SU İSTEMİYOR

Kapari bitkisinin ömrünün çok uzun olduğunu aktaran Ethem Kayaeşen, "Yaklaşık 60- 70 yıl hiç zarar görmeyen ve su istemeyen bir bitki. Çünkü kökleri toprağın altında çok derinliklere iniyor. Önümüzdeki yıl ticari tonaja ulaşacağız. Şimdi turşu haline getirip, kendimiz için ve eş dosta hediye ediyoruz. Biz ilerleyen dönemlerde kaparinin reçel, çay ve turşusunu yaparak pazarlayacağız. Bugünkü piyasa fiyatı 2.5 euro" diye konuştu.

'KUMLUCA'YI KAPARİ ÜRETİMİNİN MERKEZİ YAPACAĞIZ'

Seher Kayaeşen, kapari üretiminde Orman İşletme Şefliğinden emekli ablası İlkay Karatekeli'nin deneyim ve tecrübelerinin etkisi olduğunu belirterek, "Eşimle birlikte kapari üretimine başladık. Kumluca kapari üretimine en uygun yer. Çok verimli ve çok faydalı bir bitki. İnşallah Kumluca'yı kapari üretiminin merkezi yapacağız" dedi.

'ARAZİLERİMİZDEN SÖKÜP ATIYORDUK, MEĞERSE ALTIN DEĞERİNDEYMİŞ'

Kumluca Ziraat Odası Başkanı Hidayet Kökce de şöyle dedi:

"Çocukluğumuzdan beri Kumluca'da özellikle kırsal bölgede bunuyordu. Bu bitkinin adı kapariymiş ama biz bilmiyorduk. Bunun değerini yeni yeni öğrenmeye başladık. Yol kenarında veya arazilerimizin kenarlarında bulunan kapari bitkisinin 'yaban böğürtleni' diye söküp atıyorduk. Oysa altın kadar değeri varmış. Kırsal arazide, suyun olmadığı yerde, yamaç yerlerde, değerli olmayan arazilerde altın niteliğinde bir bitkimiz. Biz daha önce dikkate almadığımız böğürtlen diye söküp attığımız bitki kapari çıktı. Bu deneme üretimini yapan arkadaşlara teşekkür ediyorum. Başarılı buluyorum. Kapari üretmek isteyen çiftçilerimize elimizden geldiği kadar yardımcı olmaya çalışacağız. Kapari ekimi yapan kardeşlerimiz pazarda bir sıkıntı olmadığı söylüyorlar."

ANTALYA'NIN KUMLUCA ILCESINDE ETHEM VE SEHER KAYAESEN CIFTI, BOLGE HALKININ ZARARLI OLDUGU GEREKCESIYLE ARAZILERINDEN SOKUP ATTIGI KAPARI BITKISININ DENEME URETIMINE BASLADI.(FOTO:RAMAZAN SARIKAYALI/KUMLUCA-DHA)

ANTALYA'NIN KUMLUCA ILCESINDE ETHEM VE SEHER KAYAESEN CIFTI, BOLGE HALKININ ZARARLI OLDUGU GEREKCESIYLE ARAZILERINDEN SOKUP ATTIGI KAPARI BITKISININ DENEME URETIMINE BASLADI.(FOTO:RAMAZAN SARIKAYALI/KUMLUCA-DHA)

ANTALYA'NIN KUMLUCA ILCESINDE ETHEM VE SEHER KAYAESEN CIFTI, BOLGE HALKININ ZARARLI OLDUGU GEREKCESIYLE ARAZILERINDEN SOKUP ATTIGI KAPARI BITKISININ DENEME URETIMINE BASLADI.(FOTO:RAMAZAN SARIKAYALI/KUMLUCA-DHA)

Ramazan SARIKAYALI/KUMLUCA (Antalya), (DHA)

 
Kadın dilencinin üzerinden 'F' serisi dolar çıktı
 
Şehit kızına doğum günü sürprizi
YORUMLAR
 Onay bekleyen yorum yok.

Küfür, hakaret içeren; dil, din, ırk ayrımı yapan; yasalara aykırı ifade ve beyanda bulunan ve tamamı büyük harflerle yazılan yorumlar yayınlanmayacaktır.
Neleri kabul ediyorum: IP adresimin kaydedileceğini, adli makamlarca istenmesi durumunda ip adresimin yetkililerle paylaşılacağını, yazılan yorumların sorumluluğunun tarafıma ait olduğunu, yazımın, yetkililerce, fikrim sorulmaksızın yayından kaldırılabileceğini bu siteye girdiğim andan itibaren kabul etmiş sayılırım.
 

Bu haber henüz yorumlanmamış...

FACEBOOK YORUM
Yorumlarınızı Facebook hesabınız üzerinden yapın hemen onaylansın...
KATEGORİDEKİ DİĞER HABERLER
Halkın plajlarında mavi bayraklar dalgalanıyor
MURATPAŞA Belediye Başkanı Ümit Uysal, Erenkuş Falez Plajında düzenlenen ...
Antalya Çallı'da altgeçidi trafiğe kapatıp ateş açtılar
Antalya'da asker uğurlamasında, araç konvoyu yapan grup, Kepez ilçesi ...
Başsavcı Ecir'den Topaloğlu'na veda ziyareti
KEMER Cumhuriyet Başsavcısı Veli Ecir, Kemer Belediye Başkanı Necati Topaloğlu'na ...
 
TIR'la otomobil çarpıştı: 1 yaralı
ANTALYA'nın Serik ilçesinde TIR'la otomobilin çarpışması sonucu meydana ...
Müdür Okudan'dan yangın uyarısı
KUMLUCA Orman İşletme Müdürü Cengiz Okudan, nem oranının yüzde 10'a kadar ...
Kedi ile yılanın birbirlerine saldırı anı kamerada
ANTALYA'da bir sokak kedisi ile yılanın birbirlerine saldırı anları, cep ...
 
Kağıt toplayıcısı aile, otoparka çekilen motosikleti geri istiyor
ANTALYA'nın Serik ilçesinde, 2 çocuk sahibi Mehmet Kır (41) ve Fatma Kır ...
Antalya CHP'yi karıştıran transfer
Ak Parti Kepez Meclis Üyesi Eşref Ural'a rozet takıp yeniden CHP'li yapan ...
Bu yol ölüme davetiye çıkarıyor
KEPEZ Belediyesi’nin, Masa Dağı eteklerinde coğrafi engelleri ortadan ...
 
Dursun Gündoğdu
Özlenen rektör o mu?
YAZARLAR
İsa Altun
İsa Altun
Tatilde verilerinizi korumak
Serpil Nur Abiral
Serpil Nur Abiral
Kelimelerin tükendiği yerdeyim
Mesut Gürkan
Mesut Gürkan
Polisten kıskıvrak
Nesrin Mater
Nesrin Mater
Muratpaşa'da neler neler oluyor?
Duran Canatan
Duran Canatan
Eşitlik Projesi
K. Kemal Derin
K. Kemal Derin
TİARTİ
ÇOK OKUNANLAR
ARŞİV
ÇOK YORUMLANANLAR
FACEBOOK'TA GÜN HABER
ASTROLOJİ
Koç
 
21 Mart - 20 Nisan
Sevgili koçlar ağustos ayı sizlere özel yaşamla ilgili bazı kafa karışıklığı getirirken aynı zamanda da bazı farkındalıkları ...
 
Ana Sayfa Türkiye Antalya BURDUR ISPARTA Siyaset Turizm KAMPÜS Sağlık Ekonomi Spor
KünyeHakkımızda KünyeKünye İletişimİletişim FacebookFacebook TwitterTwitter Google+Google+ RSSRSS Sitene EkleSitene Ekle Günün HaberleriGünün Haberleri
Maxiva