Alanyaspor, Efkan Bekiroğlu'na 4 yıllık imzayı attırdı
Alanyaspor, Efkan Bekiroğlu'na 4 yıllık imzayı attırdı
Muratpaşa'da kurban satış ve kesim yerleri belirlendi
Muratpaşa'da kurban satış ve kesim yerleri belirlendi
Çocuklar için el izi
Çocuklar için el izi
Kaş Caz Festivali 28 Ağustos'ta
Kaş Caz Festivali 28 Ağustos'ta
6 Haziran 2020 Cumartesi - 09:30

41 çeşit dondurma üretiyorlar

KOCAELİ'de Serbes ailesi, 3 kuşaktır kentin plaka numarası olan 41 çeşit dondurma üretiyor. Dondurmalar arasında yoğurtlu, peynirli, içinde mesir macunu ve çeşitli baharatların bulunduğu ‘Hürrem Sultan’ adı verilen dondurma ilgi çekiyor.

41 çeşit dondurma üretiyorlar
Facebook'ta Paylaş Twitte'da Paylaş Google+'da Paylaş Haberi Yazdır Arkadaşına Gönder Metni küçült Metni büyüt

Makedonya'dan 1957 yılında Türkiye'ye göç edip Gölcük ilçesi Değirmendere Mahallesi'nde dondurma dükkanı açan Serbes ailesi, 3 kuşaktır dondurma üretiyor. Enver Serbes ve oğulları Hakan, Salih ve Mesut Serbes, yaptıkları 41 çeşit dondurmayla adlarını duyurdu. Salih Serbes, "1957 yılında babam, dedem ve amcam Türkiye'ye göç ediyorlar ve Gölcük'te bir dükkan açıyorlar. Daha sonra dedem hayatını kaybedince babam devam ediyor işe. Babam da bizleri yetiştirdi ve biz üçüncü nesil olarak devam ettiriyoruz. Üç kuşaktır bu işi yapıyoruz, inşallah dördüncü kuşağa da mesleği aktaracağız" dedi. 

'ELİMİZDE BİR TEK DONDURMA KEPÇESİ KALDI' 

Marmara depreminde dükkanlarının deniz altında kaldığını söyleyen Salih Serbes, "17 Ağustos 1999 depremi bu bölgenin insanı için bir milat olarak kabul ediliyor. Tabii bizim için de milat oldu bu deprem. Değirmendere'de bir dükkanımız vardı ve depremle birlikte yıkıldı. Bir anda ekonomik anlamda her şeyimiz bitmiş oldu. Elimizde bir tek dondurma kepçesi kalmıştı. Hatta o kepçe bize bir ışık oldu. Deniz altında araştırma yapan dalgıçlar bulmuştu o kepçeyi daha sonra bize verdiler. Biz aldığımız zaman sanki altın bulmuşuz gibi sevindik. Bu bize büyük bir anı, büyük bir değer bizim için. Yeniden başladık işlere, 1957 yılında bizim büyüklerimiz Makedonya'dan buraya göç ederken her şeylerini bırakıp gelmişlerdi. Biz de daha sonra bu kepçeye bakınca sıfırdan tekrar biz neden devam etmeyelim dedik. Çok şükür önce Değirmendere'de, 2014 yılından sonra da İzmit'te hizmet vermeye devam ettik" diye konuştu. 

'41 ÇEŞİT DONDURMA ÜRETTİK' 

41 çeşit dondurma ürettiklerini belirten Salih Serbes, şöyle konuştu: 

"Kocaeli'nin plakasına uygun olsun diye 41 çeşit dondurma üretimine başladık. Güzel de oldu. 41 çeşit dondurmalarımızın arasında klasik ve fantastik çeşitlerimiz var. Mesela vişne soslu, yoğurtlu, peynirli, mesir macunu, bal, badem, ceviz olan bir çeşidimiz var. Yüzde yüz doğal meyvelerimizden de çeşit çeşit dondurmalar yapıyoruz. Peynirli ve yoğurtlu dondurmamızı deneyen müşterilerimiz ilginç buluyor. Hatta ilk başta müşterilerimiz önyargılı yaklaşıyor ama daha sonra çoğu çok beğeniyor." 

KOCAELI'NDE BIR DONDURMA FIRMASI YOGURTLU, PEYNIRLI VE BAHARATLI OLMAK UZERE 41 CESIT DONDURMA YAPIYOR FOTOGRAF-ERGUN AYAZ-IZMIT-DHA

KOCAELI'NDE BIR DONDURMA FIRMASI YOGURTLU, PEYNIRLI VE BAHARATLI OLMAK UZERE 41 CESIT DONDURMA YAPIYOR FOTOGRAF-ERGUN AYAZ-IZMIT-DHA

FIRMA SAHIBI SALIH SERBES MARMARA DEPREMINDE SADECE ELLERINDE BIR TANE DONDURMA KASIGI KALDIGINI SIFIRDAN YENIDEN BASLADIKLARINI SOYLEDI  FOTOGRAF-ERGUN AYAZ-IZMIT-DHA

KOCAELI'NDE BIR DONDURMA FIRMASI YOGURTLU, PEYNIRLI VE BAHARATLI OLMAK UZERE 41 CESIT DONDURMA YAPIYOR FOTOGRAF-ERGUN AYAZ-IZMIT-DHA

KOCAELI'NDE BIR DONDURMA FIRMASI YOGURTLU, PEYNIRLI VE BAHARATLI OLMAK UZERE 41 CESIT DONDURMA YAPIYOR FOTOGRAF-ERGUN AYAZ-IZMIT-DHA

KOCAELI'NDE BIR DONDURMA FIRMASI YOGURTLU, PEYNIRLI VE BAHARATLI OLMAK UZERE 41 CESIT DONDURMA YAPIYOR FOTOGRAF-ERGUN AYAZ-IZMIT-DHA

KOCAELI'NDE BIR DONDURMA FIRMASI YOGURTLU, PEYNIRLI VE BAHARATLI OLMAK UZERE 41 CESIT DONDURMA YAPIYOR FOTOGRAF-ERGUN AYAZ-IZMIT-DHA

KOCAELI'NDE BIR DONDURMA FIRMASI YOGURTLU, PEYNIRLI VE BAHARATLI OLMAK UZERE 41 CESIT DONDURMA YAPIYOR FOTOGRAF-ERGUN AYAZ-IZMIT-DHA

KOCAELI'NDE BIR DONDURMA FIRMASI YOGURTLU, PEYNIRLI VE BAHARATLI OLMAK UZERE 41 CESIT DONDURMA YAPIYOR FOTOGRAF-ERGUN AYAZ-IZMIT-DHA

KOCAELI'NDE BIR DONDURMA FIRMASI YOGURTLU, PEYNIRLI VE BAHARATLI OLMAK UZERE 41 CESIT DONDURMA YAPIYOR FOTOGRAF-ERGUN AYAZ-IZMIT-DHA

Ergün AYAZ-Alişan KOYUNCU/İZMİT (Kocaeli), (DHA)

Etiketler:
 
Kahveci ressam
 
4 kadının yürek yakan 'eş' acısı
YORUMLAR
 Onay bekleyen yorum yok.

Küfür, hakaret içeren; dil, din, ırk ayrımı yapan; yasalara aykırı ifade ve beyanda bulunan ve tamamı büyük harflerle yazılan yorumlar yayınlanmayacaktır.
Neleri kabul ediyorum: IP adresimin kaydedileceğini, adli makamlarca istenmesi durumunda ip adresimin yetkililerle paylaşılacağını, yazılan yorumların sorumluluğunun tarafıma ait olduğunu, yazımın, yetkililerce, fikrim sorulmaksızın yayından kaldırılabileceğini bu siteye girdiğim andan itibaren kabul etmiş sayılırım.
 

Bu haber henüz yorumlanmamış...

FACEBOOK YORUM
Yorumlarınızı Facebook hesabınız üzerinden yapın hemen onaylansın...
KATEGORİDEKİ DİĞER HABERLER
Kahveci ressam
DÜZCE'de, kahvehane işleten Eşref Toraman (58), ilkokul çağlarında hobi ...
Kayalıklardan çıkardıkları karla serinliyorlar
KAHRAMANMARAŞ'ın Andırın ilçesinde, vatandaşlar yazın bile karın erimediği ...
Bu köyde imece usulüyle her gün bir ailenin tarlasına pirinç ekiliyor
BATMAN'ın Gercüş ilçesine bağlı 70 haneli Gönüllü köyü sakinleri, imece ...
 
Pazarcılar arasında kavga : 4 yaralı
Pendik semt pazarı esnafı arasında henüz bilinmeyen bir nedenle bıçaklı ...
Ankara Zirkonyum Tedavisi Redent Klinik
Dişlerinizde estetik açıdan önemli tedavilerden birisi olan Zirkonyum ...
İki kardeş kazada can verdi
MANİSA'nın Şehzadeler ilçesinde, sürücüsünün kontrolünden çıkıp karşı ...
 
Yaşlı kadına küfür, hakaret, tehdit....
Sosyal medyada yer alan ve Balıkesir’de çekildiği belirtilen görüntülerde, ...
Kayseri'de 40 ev karantinaya alındı
KÜTAHYA'da vatani görevini tamamlayan O.B. (21), memleketi Kayseri'de ...
Eşi kapıyı kilitleyip, boğazından ve yüzünden bıçakladı
GAZİANTEP'te yaşayan 2 çocuk annesi Emmun Ateş (24), 6 yıllık eşi Turgut ...
 
Dursun Gündoğdu
Antalya Barosu bölünür mü?
YAZARLAR
Serpil Nur Abiral
Serpil Nur Abiral
Babalar günümüz kutlu olsun…
İsa Altun
İsa Altun
Cihazlarınızdaki verilere dikkat
Mesut Gürkan
Mesut Gürkan
Polisten kıskıvrak
Nesrin Mater
Nesrin Mater
Muratpaşa'da neler neler oluyor?
Duran Canatan
Duran Canatan
Eşitlik Projesi
K. Kemal Derin
K. Kemal Derin
TİARTİ
ÇOK OKUNANLAR
ARŞİV
ÇOK YORUMLANANLAR
FACEBOOK'TA GÜN HABER
ASTROLOJİ
Koç
 
21 Mart - 20 Nisan
Temmuz ayına adım attığınızda ödemeleriniz, borçlarınız için enerjinizi harcayabilirsiniz. Ekonomik durumunuz sizler ...
 
Ana Sayfa Türkiye Antalya BURDUR ISPARTA Siyaset Turizm KAMPÜS Sağlık Ekonomi Spor
KünyeHakkımızda KünyeKünye İletişimİletişim FacebookFacebook TwitterTwitter Google+Google+ RSSRSS Sitene EkleSitene Ekle Günün HaberleriGünün Haberleri
Maxiva