Şehit Sözleşmeli Er Meral, son yolculuğuna uğurlandı
Şehit Sözleşmeli Er Meral, son yolculuğuna uğurlandı
Kubilay Aka ile eski sevgilisi uzlaştı
Kubilay Aka ile eski sevgilisi uzlaştı
3 ilçede eğitime hayırsever desteği
3 ilçede eğitime hayırsever desteği
Yöreler Renkler Festivali başlıyor
Yöreler Renkler Festivali başlıyor
20 Temmuz 2018 Cuma - 14:20

ATB'den zeytinyağını markalaştırma çalışması

ANTALYA Ticaret Borsası (ATB), kökleri Pamfilya dönemine dayanan, 'altın sıvı' olarak bilinen zeytinyağını bölgede tekrar marka haline getirmek için çalışmalarını sürdürüyor.

ATB den zeytinyağını markalaştırma çalışması
Facebook'ta Paylaş Twitte'da Paylaş Google+'da Paylaş Haberi Yazdır Arkadaşına Gönder Metni küçült Metni büyüt

ATB'nin düzenlediği 'Zeytinyağında Markalaşmanın Sırları' eğitimi bir otelde yapıldı. Eğitime ATB üyelerinin yanı sıra, zeytinyağı üreticileri, zeytinyağı markalarının temsilcileri ve zeytinyağı tadımı konusunda uzmanlaşmak isteyen zeytinyağı gönüllüleri katıldı. 48 katılımcının kaliteli zeytinyağının ayırt edici özelliklerini öğrendiği eğitimde, tadım eğitimlerinin önemi vurgulandı.

'ZEYTİNYAĞININ MARKALAŞMASI İÇİN ÇALIŞIYORUZ'

ATB Genel Sekreteri Tolgahan Alavant, Akdeniz'in Pamfilya döneminden beri zeytincilik yapılan ve antik çağlarda düzenlenen yarışmalarda dereceye girenlerin amforalarda zeytinyağlarıyla ödüllendirildiği topraklar olduğunu anımsattı. Alavant, “Bu değerimizi gün yüzüne çıkarmak ve geçmişte olduğu gibi zeytinle anılır bir kent haline gelebilmek içi 4 yıl önce 4 kişiyle başladığımız bu yolda 50'yi aşkın zeytin ve zeytinyağı üreticisiyle ayrı ayrı toplantılar yapar hale geldik" dedi.

'HEDEF ÜST MARKA YARATMAK'

Tolgahan Alavant, Antalya'ya özgü Tavşan Yüreği ve Beylik Zeytini üretiminin artırılması, Antalya zeytin ve zeytinyağı sektörünün geliştirilmesi için borsa olarak çalıştıklarını belirterek, bölgede üretilen kaliteli zeytinyağlarının Antalya çatısı altında markalaşması için yaptıkları çalışmalar hakkında bilgi verdi. Antalya zeytinyağının sıvı altın değerine ulaştırılması gerektiğini kaydeden Alavant, zeytinyağı konusunda yeterli bilgiye sahip olmayan tüketicinin bilgilendirilmesinin önemini vurguladı. Alavant, “Öncelikle bizler bu konuda bilinçlenmeli ve hatasız olarak pazara çıkmalıyız" dedi. Zeytinyağında Antalya üst markası yaratma hedefinde olduklarını vurgulayan Alavant, bu konuda başarı hikayesi yazılabileceğini söyledi. Alavant, eğitimin verimli geçmesini diledi.

TADARAK HİSSETTİLER

Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölümü Öğretim Üyesi Dr. Mücahit Taha Özkaya, Ankara Hacı Bayram Veli Üniversitesi Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölüm Başkanı Prof. Dr. Fügen Durlu Özkaya, ödüllü zeytinyağı üreticisi Atilla Totoş ve Zeytindostu Derneği İzmir Duyusal Analiz Paneli Panelisti Sebahat Totoş, zeytinyağı ile ilgili temel bilgileri katılımcılarla paylaştı.

Eğitmenlerin ve uzmanların sunumlarının ardından geçilen zeytinyağı tadım eğitiminde katılımcılara duyusal analiz eğitimi verildi. İyi bir zeytinyağının önce burnu ikna etmesi gerektiğinin belirtildiği eğitimde, zeytinyağı koklandığında taze zeytin meyvesi kokusunun hissedilmesi gerektiği anlatıldı. Zeytinyağının olumlu özellikleri ve kusurları hakkında da bilgilerin verildiği eğitimin son bölümünde katılımcılara zeytinyağı tadımı yaptırıldı.

ANTALYA, (DHA)

Etiketler:
 
Okçuluk takımı Türkiye 3'üncüsü oldu
 
Mine Cömertoğlu'na bir çift lafım var...
YORUMLAR
 Onay bekleyen yorum yok.

Küfür, hakaret içeren; dil, din, ırk ayrımı yapan; yasalara aykırı ifade ve beyanda bulunan ve tamamı büyük harflerle yazılan yorumlar yayınlanmayacaktır.
Neleri kabul ediyorum: IP adresimin kaydedileceğini, adli makamlarca istenmesi durumunda ip adresimin yetkililerle paylaşılacağını, yazılan yorumların sorumluluğunun tarafıma ait olduğunu, yazımın, yetkililerce, fikrim sorulmaksızın yayından kaldırılabileceğini bu siteye girdiğim andan itibaren kabul etmiş sayılırım.
 

Bu haber henüz yorumlanmamış...

FACEBOOK YORUM
Yorumlarınızı Facebook hesabınız üzerinden yapın hemen onaylansın...
KATEGORİDEKİ DİĞER HABERLER
Kemer'de trafik kazası: 1 yaralı
ANTALYA'nın Kemer ilçesinde minibüs ile motosikletin çarpıştığı kazada Melih Cerit ağır yaralandı.
'Kızımın bana annelik yapması çok acı'
ANTALYA'da, çok nadir görülen bir tür deri hastalığına yakalanan Sibel ...
Köy grup yolları yenileniyor
ISPARTA İl Özel İdaresi köy grup yollarında asfalt çalışmalarına devam ...
 
Büyükşehir Kaş'ta yeni yol açıyor
ANTALYA Büyükşehir Belediyesi ekipleri, Kaş'ın Sinekçi Beli ile Cemre ...
Sinekle mücadele hız kesmiyor
BÜYÜKŞEHİR Belediyesi, Alanya'da sinekle mücadeleye devam ediyor. Kışın ...
Serik'te uyuşturucu operasyonu
SERİK İlçe Emniyet Müdürlüğü ekiplerince parklarda yapılan denetimlerde ...
 
'Çocuğunuzu susturmayın konuşun'
ANTALYA Büyükşehir Belediyesi, çocuk istismarı ile ilgili bilgilendirme ...
Uysal: Muratpaşa'da Pamfilya ruhunu sürdürüyoruz
MURATPAŞA Belediye Başkanı Ümit Uysal, Ukrayna Kültür ve Sanat Derneği'nin ...
Patara Plajı'nda 201 caretta yuvası korumaya alındı
ANTALYA'da, Patara Plajı'nda 201 caretta caretta yuvası belirlenerek korumaya ...
 
Dursun Gündoğdu
Böcek’in TÜRGEV ile dansı
YAZARLAR
Turgut Güngör
Turgut Güngör
Adaylık koşusu
Serpil Nur Abiral
Serpil Nur Abiral
Ah Nerede Vah Nerede’ dizi olmalı mı?
Prof. Dr. Yakup Alıcıgüzel
Prof. Dr. Yakup Alıcıgüzel
Yasal boşluk olur mu?
İsa Altun
İsa Altun
İnternette Güvenli Alışveriş
H.O.P
H.O.P
Savaş baronları
Nesrin Mater
Nesrin Mater
Kasaba politikacıları...
Mesut Gürkan
Mesut Gürkan
Yat Limanı'nda çişi gelen denize... 
ÇOK OKUNANLAR
ARŞİV
ÇOK YORUMLANANLAR
FACEBOOK'TA GÜN HABER
ASTROLOJİ
Koç
 
21 Mart - 20 Nisan
 
Ana Sayfa Türkiye Antalya BURDUR ISPARTA Siyaset Turizm KAMPÜS Sağlık Ekonomi Spor
KünyeHakkımızda KünyeKünye İleti�YimIletisim FacebookFacebook TwitterTwitter Google+Google+ RSSRSS Sitene EkleSitene Ekle Günün HaberleriGünün Haberleri
Maxiva