Alanya'da hentbol heyecanı
Alanya'da hentbol heyecanı
Güreş antrenörü Sarıcalar vefat etti
Güreş antrenörü Sarıcalar vefat etti
AÜ'lü 75 diş hekimi mesleğe ilk adımı attı
AÜ'lü 75 diş hekimi mesleğe ilk adımı attı
Antalyaspor hazırlıkları çift antrenmanla sürdürüyor
Antalyaspor hazırlıkları çift antrenmanla sürdürüyor
30 Aralık 2018 Pazar - 10:29

Anadolu'nun unutulan lezzetleri ıslah ediliyor

ANTALYA'da, köy domates çeşitleri 'kuzey' ve 'pembe' köy domatesini ıslah edip piyasaya sunan Nadide Tohum Genel Müdürü Hüsnü Ekiz, Anadolu'da 250 sebze çeşidinin ıslaha muhtaç olduğunu söyledi.

Anadolu nun unutulan lezzetleri ıslah ediliyor
Facebook'ta Paylaş Twitte'da Paylaş Google+'da Paylaş Haberi Yazdır Arkadaşına Gönder Metni küçült Metni büyüt

Serik ilçesinde 50 bin metrekare ar-ge istasyonu kuran Nadide Tohum, Anadolu'da yetişen 250 sebze çeşidinden 50'sinin ıslahı için çalışma yürütüyor. 2012 yılında 'kuzey' ve 'pembe' köy domatesini ıslah ederek piyasaya sunan firma, yeni türlerin ıslahı için ar- ge çalışmalarını Akdeniz Üniversitesi Teknokent'teki ofisinde yürütüyor. Gen bankalarından domateste 14 bin, biberde ise 36 binden fazla farklı genetik materyal bulunduran firma, kısa dönemde tüketiciyi Anadolu'nun unutulmaya yüz tutan lezzetlerinden Midyat'ın acuru, Kırıkkale'nin patlıcanı, Karabük'ün hıyarı ile tanıştırmayı hedefliyor.

ANTALYANIN, SERIK ILCESINDE 50 BIN METREKARE AR-GE ISTASYONU KURAN NADIDE TOHUM, ANADOLU'DA YETISEN 250 SEBZE CESIDINDEN 50'SINI ISLAHI ICIN CALISMA YURUTUYOR. FIRMANIN GENEL MUDURU HUSNU EKIZ (SAGDAN IKINCI), CALISMALAR HAKKINDA BILGI VERDI.(FOTO:ALPARSLAN CINAR/ANTALYA-DHA)

DÜNYA SEBZECİLİK MERKEZİ GEN BANKASI'NDAKİ MATERYALDEN DAHA ÇOK

Firmanın Genel Müdürü Hüsnü Ekiz, Nadide Tohum'un 2005 yılında kurulan ve araştırmacı kuruluş belgesine sahip olduğunu belirtti. Birçok ülkenin gen bankasından daha fazla genetik materyale sahip bir gen bankasına sahip olduklarını kaydeden Ekiz, "Tayvan'daki Dünya Sebzecilik Merkezi'nin gen bankasındakinden daha fazla genetik materyal var. Özellikle domateste 3 kat, biberde ise 5 katı daha fazla genetik materyale sahibiz" dedi.

ANTALYANIN, SERIK ILCESINDE 50 BIN METREKARE AR-GE ISTASYONU KURAN NADIDE TOHUM, ANADOLU'DA YETISEN 250 SEBZE CESIDINDEN 50'SINI ISLAHI ICIN CALISMA YURUTUYOR. FIRMANIN GENEL MUDURU HUSNU EKIZ (FOTODAKI), CALISMALAR HAKKINDA BILGI VERDI.(FOTO:ALPARSLAN CINAR/ANTALYA-DHA)

İLK KEZ KÖY DOMATESİ ÇEŞİTLERİ ISLAH EDİLDİ

Türkiye'de son 30 yıldır üretilen toplam domatesin yüzde 5'ini ihraç etmek uğruna tüketicinin lezzetsiz domates yemek zorunda kaldığını vurgulayan Ekiz, "Oysa ki Anadolu'nun yerli çeşitleri, mesela basık dilimli Anadolu tipi dediğimiz domates mükemmel lezzete sahip. Ama bu domates kasaba dışına çıkamıyordu. Türkiye'de ilk defa yerel domates çeşitlerini ıslah edip Tarım Bakanlığı'ndan 2012 yılında tescillerini aldık. 'Kuzey' ve 'pembe' köy domates çeşitlerini çiftçilerimizin hizmetine sunduk. Sadece Türkiye değil özellikle Avrupa pazarında da büyük ilgi gördü" diye konuştu.

ANTALYANIN, SERIK ILCESINDE 50 BIN METREKARE AR-GE ISTASYONU KURAN NADIDE TOHUM, ANADOLU'DA YETISEN 250 SEBZE CESIDINDEN 50'SINI ISLAHI ICIN CALISMA YURUTUYOR. FIRMANIN TURKIYE DISTRIBUTORU TUGRUL SERTCELIK (FOTODAKI), AR-GE CALISMALARI SONUCUNDA CIKAN URUNLERI CIFTCININ DENEYIMINE SUNDUKLARINI KAYDETTI.(FOTO:ALPARSLAN CINAR/ANTALYA-DHA)

ANADOLU'NUN UNUTULAN LEZZETLERİ

Hüsnü Ekiz, domates ve biberin yanı sıra ar-ge çalışmalarını yürüttükleri sebzeler arasında hıyar, kavun, kabak, karpuz ve patlıcanın da bulunduğunu belirtti. Anadolu'da yetiştirilen 250 sebze çeşidinin ıslaha muhtaç olduğunu belirten Ekiz, bunlardan 50'ye yakınını firma olarak kendi ıslah programlarına aldıklarını vurguladı.

Midyat'ın acuru, Gaziantep'in biberi, Urfa'nın biberi, Karabük'ün hıyarı, Kırıkkale'nin patlıcanı gibi orijinal yerel çeşitleri de ıslah programlarına aldıklarına değinen Ekiz, "Birkaç yıl içerisinde hem Türkiye hem dünya pazarına sunulmak üzere ar-ge faaliyetleri sonuçlanacak" dedi. Anadolu'nun unutulan tatlarının yeniden ortaya konacağını vurgulayan Ekiz, tüketicinin damak tadına uygun leziz aromada ve besin içeriği fazla olan sebze çeşitlerini geliştirmeyi hedeflediklerini söyledi.

ANTALYANIN, SERIK ILCESINDE 50 BIN METREKARE AR-GE ISTASYONU KURAN NADIDE TOHUM, ANADOLU'DA YETISEN 250 SEBZE CESIDINDEN 50'SINI ISLAHI ICIN CALISMA YURUTUYOR. FIRMANIN TURKIYE DISTRIBUTORU TUGRUL SERTCELIK (FOTODAKI), AR-GE CALISMALARI SONUCUNDA CIKAN URUNLERI CIFTCININ DENEYIMINE SUNDUKLARINI KAYDETTI.(FOTO:ALPARSLAN CINAR/ANTALYA-DHA)

ÜRDÜN'E İHRACAT YAPILDI

Firmanın Türkiye distribütörü Tuğrul Sertçelik ise ar-ge çalışmaları sonucunda çıkan ürünleri çiftçinin deneyimine sunduklarını kaydetti. Hibrit tohumda ciddi anlamda ithalat olduğunu belirten Sertçelik, şunları kaydetti:

"Son 10 yılda milyarlarca dolarlık ithalat yapıldı. Biraz milliyetçilik yanımızla kendimizi bu işe adadık. Şu anda Türkiye'de köy domatesinde en çok satan firmaların başında yer alıyoruz. Ürdün'e tohum ihraç ediyoruz. İtalya, İsrail, Hollanda ve Almanya'ya deneme tohum verdik. Sonuçlarımız başarılı. 2019'da bu ülkelere de tohum ihracatına başlayacağız."

ANTALYANIN, SERIK ILCESINDE 50 BIN METREKARE AR-GE ISTASYONU KURAN NADIDE TOHUM, ANADOLU'DA YETISEN 250 SEBZE CESIDINDEN 50'SINI ISLAHI ICIN CALISMA YURUTUYOR.(FOTO:ALPARSLAN CINAR/ANTALYA-DHA)

ANTALYANIN, SERIK ILCESINDE 50 BIN METREKARE AR-GE ISTASYONU KURAN NADIDE TOHUM, ANADOLU'DA YETISEN 250 SEBZE CESIDINDEN 50'SINI ISLAHI ICIN CALISMA YURUTUYOR.(FOTO:ALPARSLAN CINAR/ANTALYA-DHA)

ANTALYANIN, SERIK ILCESINDE 50 BIN METREKARE AR-GE ISTASYONU KURAN NADIDE TOHUM, ANADOLU'DA YETISEN 250 SEBZE CESIDINDEN 50'SINI ISLAHI ICIN CALISMA YURUTUYOR.(FOTO:ALPARSLAN CINAR/ANTALYA-DHA)

ANTALYANIN, SERIK ILCESINDE 50 BIN METREKARE AR-GE ISTASYONU KURAN NADIDE TOHUM, ANADOLU'DA YETISEN 250 SEBZE CESIDINDEN 50'SINI ISLAHI ICIN CALISMA YURUTUYOR.(FOTO:ALPARSLAN CINAR/ANTALYA-DHA)

ANTALYANIN, SERIK ILCESINDE 50 BIN METREKARE AR-GE ISTASYONU KURAN NADIDE TOHUM, ANADOLU'DA YETISEN 250 SEBZE CESIDINDEN 50'SINI ISLAHI ICIN CALISMA YURUTUYOR.(FOTO:ALPARSLAN CINAR/ANTALYA-DHA)

ANTALYANIN, SERIK ILCESINDE 50 BIN METREKARE AR-GE ISTASYONU KURAN NADIDE TOHUM, ANADOLU'DA YETISEN 250 SEBZE CESIDINDEN 50'SINI ISLAHI ICIN CALISMA YURUTUYOR.(FOTO:ALPARSLAN CINAR/ANTALYA-DHA)
Selma KUNAR/ANTALYA, (DHA) -

Etiketler:
 
Başkan Uysal'dan yeni yıl mesajı
 
Çığda şehit düşen askerin cenazesi memleketine getirildi
YORUMLAR
 Onay bekleyen yorum yok.

Küfür, hakaret içeren; dil, din, ırk ayrımı yapan; yasalara aykırı ifade ve beyanda bulunan ve tamamı büyük harflerle yazılan yorumlar yayınlanmayacaktır.
Neleri kabul ediyorum: IP adresimin kaydedileceğini, adli makamlarca istenmesi durumunda ip adresimin yetkililerle paylaşılacağını, yazılan yorumların sorumluluğunun tarafıma ait olduğunu, yazımın, yetkililerce, fikrim sorulmaksızın yayından kaldırılabileceğini bu siteye girdiğim andan itibaren kabul etmiş sayılırım.
 

Bu haber henüz yorumlanmamış...

FACEBOOK YORUM
Yorumlarınızı Facebook hesabınız üzerinden yapın hemen onaylansın...
KATEGORİDEKİ DİĞER HABERLER
Antalya OSB'nin gurur gecesi
Bu yıl 8’incisi düzenlenen Antalya OSB 2017 Yılı En Başarılı Firmalar ...
Endüstri 4.0'ın Avantaj Ve Dezavantajları
Endüstrinin yeni bir boyut ve şekil kazanmasına olanak sağlayacak olan ...
ANTİKAD'tan 'Yılın ödülleri'
ANTALYA İş Kadınları Derneği'nin (ANTİKAD) 14. kuruluş yıl dönümü töreninde, ...
 
Antalya'da konuşan TÜSİAD Başkanı Bilecik'ten 'faiz' uyarısı
TÜSİAD Başkanı Erol Bilecik, Antalya Sanayici ve İş İnsanları Derneği’nin ...
CHP'li belediyelerde en az maaş 2 bin 200 TL olacak
CHP Genel Başkanı Kemal Kılıçdaroğlu, CHP'li belediyelerde asgari ücretin ...
'İnsan, haklarıyla insandır'
‘Dünya İnsan Hakları Günü’ nedeniyle bir açıklama yapan TÜRK-İŞ Konfederasyonu’na ...
 
Serik'te dikildi meyve vermeye başladı
ANTALYA'nın Serik ilçesinde 6 yıl önce 277 dönüme dikilen pikan cevizi ...
Uganda'dan Batı Akdenizli iş insanlarına çağrı
UGANDA Tarım Bakanlığı yetkilileri ve iş insanlarından oluşan heyet, Batı ...
Dikenli salatalıktaki fiyat düşüşü beklentiyi karşılamıyor
ANTALYA'nın Gazipaşa ilçesinde örtü altında yetiştirilen dikenli salatalığın ...
 
Dursun Gündoğdu
Antalya Büyükşehir'de bir kaç olay, bir kaç soru...
YAZARLAR
Turgut Güngör
Turgut Güngör
Uyumayın ne olur
Serpil Nur Abiral
Serpil Nur Abiral
Antalya cadı kazanı, Kemer Teksas…
İsa Altun
İsa Altun
Madde kullanma belirtileri
Nesrin Mater
Nesrin Mater
Karadağ ve tembellik üzerine 10 tavsiye
Prof. Dr. Yakup Alıcıgüzel
Prof. Dr. Yakup Alıcıgüzel
Yasal boşluk olur mu?
H.O.P
H.O.P
Savaş baronları
Mesut Gürkan
Mesut Gürkan
Yat Limanı'nda çişi gelen denize... 
ÇOK OKUNANLAR
ARŞİV
ÇOK YORUMLANANLAR
FACEBOOK'TA GÜN HABER
ASTROLOJİ
Koç
 
21 Mart - 20 Nisan
 
Ana Sayfa Türkiye Antalya BURDUR ISPARTA Siyaset Turizm KAMPÜS Sağlık Ekonomi Spor
KünyeHakkımızda KünyeKünye İleti�YimIletisim FacebookFacebook TwitterTwitter Google+Google+ RSSRSS Sitene EkleSitene Ekle Günün HaberleriGünün Haberleri
Maxiva