Antalya'ya hava yoluyla gelen turist sayısı 4 milyonu aştı
Antalya'ya hava yoluyla gelen turist sayısı 4 milyonu aştı
Elif’in ölümüyle ilgili davada mahkemeden keşif kararı
Elif’in ölümüyle ilgili davada mahkemeden keşif kararı
Denizde kalp krizi geçiren öğretmen kurtarılamadı
Denizde kalp krizi geçiren öğretmen kurtarılamadı
Antalya'da polis ve zabıtadan 'kötü görüntü' baskını
Antalya'da polis ve zabıtadan 'kötü görüntü' baskını
21 Aralık 2020 Pazartesi - 09:13

Antalya'nın altın portakalı 'kamkat'ın hasadı başladı

ANTALYA'da 'altın portakal' olarak da adlandırılan turunçgillerin atası kamkat hasadı başladı. Kamkatın kentte yılda iki kez hasadı yapılıyor ve üretim de yaklaşık 3 bin tona kadar çıkıyor.

Antalya nın altın portakalı  kamkat ın hasadı başladı
Facebook'ta Paylaş Twitte'da Paylaş Google+'da Paylaş Haberi Yazdır Arkadaşına Gönder Metni küçült Metni büyüt

Koronavirüse karşı bağışıklık sistemini doğal yollarla güçlendirmek isteyenler, farklı yöntemlere başvuruyor. Bol miktarda C vitamini içeren, 'altın portakal' olarak anılan kamkat, son dönemde en çok tercih edilen meyvelerin başında geliyor. Önceden sadece peyzaj süsü olarak kullanılan kamkat meyvesi, artık bahçelerde üretiliyor ve toplam üretim miktarı 2 ila 3 bin tona kadar yükseldi. Kilosu 30 TL'ye alıcı bulan kamkatı fidan olarak almak isteyenler, 85 ila 100 TL arasında ücret ödüyor.

Batı Akdeniz Tarımsal Araştırmalar Enstitüsü Müdürlüğü (BATEM) tarafından uzun yıllar önce Türkiye'ye getirilen kamkatın Antalya bölgesinde bahçe üretimi yaygınlaştı. Turunçgillerin en küçüğü, ancak C vitamini yönünden en güçlüsü olan kamkatta yılın ikinci hasadı, aralık ayıyla birlikte başladı. BATEM'e ait narenciye bahçelerinde yıllık 10 tona yakın meyve toplanırken, il genelindeki üretim rekoltesi 3 bin tona ulaştı.

BATEM Müdürü Abdullah Ünlü, portakal, mandalina, bergamot, limon gibi turunçgiller ailesinden kamkatın, 'turunçgillerin mücevheri' veya 'altın portakal' olarak anıldığını söyledi. Ünlü, kamkatın şeklinin limona, renginin ise portakala benzediğini aktardı. Kamkatın kabuğu soyulmadan yenilebildiğini kaydeden Ünlü, "Kokusu bergamotu andırır. Elinizde tuttuğunuzda uzun süre kokusu gitmez" dedi.

Kamkatın bağışıklık sistemine katkısını anlatan Abdullah Ünlü, şöyle konuştu:

"Kamkat artık son yıllarda oldukça ticarileşmiş, pazarlarda görmeye alıştığımız bir meyve. Donma riski diğer turunçgillere göre daha geç oluyor. -8 dereceye kadar dayanıyor, hızla donmuyor. Ticari bahçeler kurulmaya başlandı. Kamkat, süs bitkisi olarak kullanılıyordu, fakat C vitamininin yüksek olması ticari olarak ilgi çekmesini sağladı. Taze tüketilmeli, kabuğu ile birlikte yeniliyor. Antioksidan değerleri çok yüksek. Pandemi günlerinde doğru beslenmek ve taze beslenmek oldukça önemli. Antalya bölgesinde 2 veya 3 bin ton arasında üretimimiz var. Kapama bahçeler yeni yeni yapılıyor. Kamkat reçeli ve kurusu da satılmaya başlandı."

10 BİN AĞAÇTA YILLIK 140 TON KAMKAT

Antalya'nın Aksu İlçesi Abdurrahmanlar Mahallesi'nde 100 dönüm arazi üzerine kurulan, içinde 10 bin ağacın bulunduğu kamkat bahçesinde sararan ürünler hasat ediliyor. Efecan Tarım'a ait bahçede 2020 yılının son hasadını gerçekleştirdiklerini anlatan merkez üretim müdürü Ali Toprak, çalışmalar hakkında bilgi verdi. Kamkatın yılda iki kez meyve verdiğini belirten Toprak, aralık hasadının ardından ağaçların bir sonraki yıl için dinleneceğini, ilkbahar ile birlikte çiçek açıp meyve vereceğini söyledi.

KORONAVİRÜSLE KAMKATA İLGİ ARTTI

C vitamini deposu olduğu için kamkata ilginin ticari anlamda da arttığını anlatan Ali Toprak, "10 bin ağaçtan her hasat zamanında 140 tona yakın ürün elde ediyoruz. Yıllık hasattan elde edilen ürünlerimizi de yurt içi ve yurt dışı pazarlarda dağıtıyoruz. Bu yıl insanlığı tehdit altına alan koronavirüs salgınından dolayı kamkata ayrı bir ilgi oldu. Çünkü tam bir C vitamini deposu" dedi.

TOPLANMASI ZAHMETLİ

Ürün hasadında çalışan Nurten Kala, kamkat toplamanın diğer turunçgillere göre daha zahmetli ve zor olduğunu anlattı. Kamkatın küçük olmasından dolayı bir ağaçta yüzlerce olduğunu hatırlatan Kala, "Tek tek daldan toplayarak sepetlere diziyoruz. Sağlık ve C vitamini deposu kamkat, bağışıklığın kuvvetlenmesine yardım ettiği belirtiliyor" diye konuştu.

ANTALYA'DA 'ALTIN PORTAKAL' OLARAK DA ADLANDIRILAN TURUNCGILLERIN ATASI KAMKAT HASADI BASLADI. (FOTO:IBRAHIM LALELI/ANTALYA-DHA)

ANTALYA'DA 'ALTIN PORTAKAL' OLARAK DA ADLANDIRILAN TURUNCGILLERIN ATASI KAMKAT HASADI BASLADI. (FOTO:IBRAHIM LALELI/ANTALYA-DHA)

ANTALYA'DA 'ALTIN PORTAKAL' OLARAK DA ADLANDIRILAN TURUNCGILLERIN ATASI KAMKAT HASADI BASLADI. (FOTO:IBRAHIM LALELI/ANTALYA-DHA)

ANTALYA'DA 'ALTIN PORTAKAL' OLARAK DA ADLANDIRILAN TURUNCGILLERIN ATASI KAMKAT HASADI BASLADI. (FOTO:IBRAHIM LALELI/ANTALYA-DHA)

ANTALYA'DA 'ALTIN PORTAKAL' OLARAK DA ADLANDIRILAN TURUNCGILLERIN ATASI KAMKAT HASADI BASLADI. BATEM MUDURU ABDULLAH UNLU, ACIKLAMA YAPTI.(FOTO:IBRAHIM LALELI/ANTALYA-DHA)

ANTALYA'DA 'ALTIN PORTAKAL' OLARAK DA ADLANDIRILAN TURUNCGILLERIN ATASI KAMKAT HASADI BASLADI.(FOTO:IBRAHIM LALELI/ANTALYA-DHA)

ANTALYA'DA 'ALTIN PORTAKAL' OLARAK DA ADLANDIRILAN TURUNCGILLERIN ATASI KAMKAT HASADI BASLADI.(FOTO:ANTALYA-DHA)

ANTALYA'DA 'ALTIN PORTAKAL' OLARAK DA ADLANDIRILAN TURUNCGILLERIN ATASI KAMKAT HASADI BASLADI.(FOTO:IBRAHIM LALELI/ANTALYA-DHA)

ANTALYA'DA 'ALTIN PORTAKAL' OLARAK DA ADLANDIRILAN TURUNCGILLERIN ATASI KAMKAT HASADI BASLADI.(FOTO:IBRAHIM LALELI/ANTALYA-DHA)

İbrahim LALELİ/ANTALYA, (DHA)

 
Yamaç paraşütü uçuşlarına pandemi dopingi
 
'Turizmde 2021 için Türkiye'ye yönelik büyük ilgi görüyoruz'
YORUMLAR
 Onay bekleyen yorum yok.

Küfür, hakaret içeren; dil, din, ırk ayrımı yapan; yasalara aykırı ifade ve beyanda bulunan ve tamamı büyük harflerle yazılan yorumlar yayınlanmayacaktır.
Neleri kabul ediyorum: IP adresimin kaydedileceğini, adli makamlarca istenmesi durumunda ip adresimin yetkililerle paylaşılacağını, yazılan yorumların sorumluluğunun tarafıma ait olduğunu, yazımın, yetkililerce, fikrim sorulmaksızın yayından kaldırılabileceğini bu siteye girdiğim andan itibaren kabul etmiş sayılırım.
 

Bu haber henüz yorumlanmamış...

FACEBOOK YORUM
Yorumlarınızı Facebook hesabınız üzerinden yapın hemen onaylansın...
KATEGORİDEKİ DİĞER HABERLER
Yamaç paraşütü uçuşlarına pandemi dopingi
ANTALYA'nın Kemer ilçesinde 2365 metre yükseklikteki Tahtalı Dağı'ndan ...
Antalya'da dönerci dükkanında yangın
ANTALYA'da, tarihi Kaleiçi'nde bulunan Saat Kulesi karşısındaki dönerci ...
Muratpaşa'nın teknoloji eğitimleri
MURATPAŞA Belediyesi'nin Zeytinköy Destek Eğitim Kurs Merkezi ve Abdullah ...
 
Kemer'de katliam...
Serpil Nur Abiral yazdı
Jandarmadan elektrikli araç ve ginger ile denetim
ANTALYA'nın Manavgat ilçesindeki Side turizm merkezinde Covid-19 kapsamında ...
Demre'de kış mevsiminde bahar yaşanıyor
ANTALYA'nın Demre ilçesinde sıcak havaya aldanarak çiçek açan ağaçlar ...
 
Koronadan taburcu edildikten sonra yaşamını yitirdi
ANTALYA'nın Kaş ilçesinde Kore gazisi Nebi Er (90), yakalandığı koronavirüsten hayatını kaybetti.
Başına gelecekleri bildiği için kurtulduğuna sevinemedi
ANTALYA'nın Kumluca ilçesinde otomobiliyle dere yatağına uçan alkollü ...
Antalya'yı geze geze soydular
ANTALYA'da çaldıkları motosikletle 4 farklı kapkaç olayını gerçekleştiren ...
 
Dursun Gündoğdu
Böcek kimin fotoğrafını gösterdi, ne dedi?
YAZARLAR
Turgut Güngör
Turgut Güngör
Uyumayın ne olur
Serpil Nur Abiral
Serpil Nur Abiral
Antalya cadı kazanı, Kemer Teksas…
İsa Altun
İsa Altun
Madde kullanma belirtileri
Nesrin Mater
Nesrin Mater
Karadağ ve tembellik üzerine 10 tavsiye
Prof. Dr. Yakup Alıcıgüzel
Prof. Dr. Yakup Alıcıgüzel
Yasal boşluk olur mu?
H.O.P
H.O.P
Savaş baronları
Mesut Gürkan
Mesut Gürkan
Yat Limanı'nda çişi gelen denize... 
ÇOK OKUNANLAR
ARŞİV
ÇOK YORUMLANANLAR
FACEBOOK'TA GÜN HABER
ASTROLOJİ
Koç
 
21 Mart - 20 Nisan
 
Ana Sayfa Türkiye Antalya BURDUR ISPARTA Siyaset Turizm KAMPÜS Sağlık Ekonomi Spor
KünyeHakkımızda KünyeKünye İleti�YimIletisim FacebookFacebook TwitterTwitter Google+Google+ RSSRSS Sitene EkleSitene Ekle Günün HaberleriGünün Haberleri
Maxiva