Böcek'in masasına gelen bilgi notunda neler yazıyor?

Türkiye’de en pahalı halk ekmeğin Antalya’da satıldığının ortaya çıkması üzerine harekete geçen büyükşehir çalışmalara başladı. Böcek’in CHP’li başkanlarla yaptığı konferans sırasında önünde duran kağıtta, halk ekmekle ilgili kendisine bürokratlarından gelen bilgi notu dikkat çekti.

İŞTE O KAĞITTA YAZANLAR:

BİLGİ NOTU:

Günlük Üretim: 28.500 Adet

Ekmek maliyeti: 2.11 TL

Büfelere verilen fiyat: 1.70 TL

Şu an satış fiyatı: 2.00 TL

Toplam Halk Ekmek Büfe: 113 Adet

Ekmek Dağıtılan Ekmek Büfe: 93 Adet

Günde 2 sevkiyat yapılıyor

Yeni Halk Ekmek Fabrika:

Fabrika kiralama anlaşmaları yapıldı.

Homojen ve Hijyen üretim için proje tamamlandı üretimhane ve personel,  laboratuvar, yönetim ve sosyal tesisler dahil, ofislerin inşaatı programlandı.

1.Etapta

Bir vardiyada 40.000 adet beyaz ekmek kapasite için makine bağlantıları yapıldı. Nisan sonu hizmete açılacak. İhtiyaç durumunda 2. Vardiya ile üretim 80.000 adet beyaz ekmeğe çıkarılacaktır.

2. Etapta

Bir vardiyada 60.000 beyaz ekmek, 2. Vardiya ile üretim 120.000 adet beyaz ekmeğe çıkarılacaktır.

Diğer çeşitli ekmekler (Kepekli, çavdar vb) sandviç, tost ve rol ekmek üniteleri ilave edilecek.

Belediyemize ait sosyal tesisler dahil, aşevi ve diğer bölümlerin ekmek üretimi yapılacaktır.

Tüm ekmek dağıtım büfeleri ilk etapta tadilat yapılacaktır.

Yeni konulacak ekmek büfeleri yeni tasarım ile yapılacak, ihtiyaç durumuna göre ilçelerimizde büfe sayıları artırılacaktır.