Türkiye Golf Turu'nda 4. Ayak başladı
Türkiye Golf Turu'nda 4. Ayak başladı
Mucize çocuk Muratpaşa'nın misafiri
Mucize çocuk Muratpaşa'nın misafiri
Hatay'a şehit ateşi düştü
Hatay'a şehit ateşi düştü
Küfür cinayeti sanığı hakim karşısında
Küfür cinayeti sanığı hakim karşısında
20 Ağustos 2019 Salı - 16:32

Bolu'da mor patates hasadı yapıldı

BOLU'da geçen Nisan ayında ekimi yapılan mor patatesler ilk kez toplandı. Mor renge sahip olan patatesler pasta ve börek gibi yiyeceklerin yapımında kullanılabilirken, çeşitli hastalıklarla savaşmada faydalı besin öğeleri içerdiği ifade edildi.

Bolu da mor patates hasadı yapıldı
Facebook'ta Paylaş Twitte'da Paylaş Google+'da Paylaş Haberi Yazdır Arkadaşına Gönder Metni küçült Metni büyüt

Bolu Belediyesi Park ve Bahçeler Müdürlüğü tarafından geçen Nisan ayında çiftçilere örnek olması amacıyla 'mor patates' ekimi yapıldı. İçindeki pigmentler sayesinde mor rengi alan patatesler ilk kez topraktan çıkarıldı. Mor patates ayrıca, normal patatesten farklı olarak tatlı bir tada sahip olması nedeniyle pasta ve börek yapımında da kullanılabiliyor.

EKONOMİK DEĞERİ YÜKSEK

Bolu Belediye Başkan yardımcısı Rasim Özdemir, çiftçilere mor patates üretimi konusunda eğitimler vereceklerini ifade ederek, "Bolu yöresi bilindiği gibi patates ile anılan, patates üretiminin çok olduğu bir yerdir. Sarı patatesimiz vardır dünyaca ünlü. Çok lezzetli bir patatestir. Bunun yanı sıra park ve bahçeler müdürlüğü olarak ‘Ekonomik değeri yüksek ne yapabiliriz?’ diye düşünürken mor patates ekimi yaptık. Şimdi de bu patatesleri çıkarttık. Ekonomik değeri de çok yüksek. Biz bu konuyla ilgili ilk defa böyle bir çalışma yaptık. Çiftçilerimize eğer bunun üretimi uygun olursa onlara da önümüzdeki yıllarda tavsiye etme yöntemine gideceğiz" dedi.

LİF ORANI YÜKSEK, NİŞASTA ORANI DÜŞÜK

Bolu Belediyesi Park ve Bahçeler Müdürü Aylin Aydın da mor patatesin vitamin değerinin yüksek olduğunu ifade ederek tatlı olması nedeniyle pasta, çikolata ve börek gibi yiyeceklerin yapımında da kullanılabileceğini belirtti ve şunları söyledi: "Mor patates B vitamini, A vitamini ve C vitamini açısından son derece kuvvetli bir besindir. Lif oranı çok yüksek, nişasta oranı çok düşük. Çok iyi bir karbonhidrattır. Ayrıca mor rengine sahip olması nedeniyle doğal bir pigment olarak pastalarda, böreklerde, çikolatalarda ve birçok çeşitle sofralarımızda görebileceğimiz ticari değeri yüksek çok sağlıklı bir sebze. Tohum olarak biz bunun üretimine başladık ve tohumları bu sene çoğaltmayı düşünüyoruz. Zaten Bolu toprağı yumrulu bitkilere çok yatkın. Patatesimiz de zaten meşhur. Bu mor patatesin de üretimini de çok kolay yapmaktayız.  Bunu da çiftçilerimize kazandırmayı amaçlıyoruz."

‘ANTİOKSİDAN DEĞERİ YÜKSEK’

Aylin Aydın, mor patatesin bazı hastalıklarla mücadelede yardımcı olabilecek besin öğeleri içerdiğini ifade etti ve: "Normal patatesten tadı da farklı, içindeki vitamin olarak da farklı. Antioksidan değeri çok yüksek" diye konuştu.

BOLU'DA GECEN NISAN AYINDA EKIMI YAPILAN MOR PATATESLER ILK KEZ TOPLANDI. MOR RENGE SAHIP OLAN PATATESLER PASTA VE BOREK GIBI YIYECEKLERIN YAPIMINDA KULLANILABILIRKEN, OBEZITE VE AIZHEIMER GIBI HASTALIKLARA KARSI ETKILI OLDUGU OGRENILDI. FOTOGRAF-MURAT KUCUK-BOLU-DHA

BOLU'DA GECEN NISAN AYINDA EKIMI YAPILAN MOR PATATESLER ILK KEZ TOPLANDI. MOR RENGE SAHIP OLAN PATATESLER PASTA VE BOREK GIBI YIYECEKLERIN YAPIMINDA KULLANILABILIRKEN, OBEZITE VE AIZHEIMER GIBI HASTALIKLARA KARSI ETKILI OLDUGU OGRENILDI. FOTOGRAF-MURAT KUCUK-BOLU-DHA

BOLU'DA GECEN NISAN AYINDA EKIMI YAPILAN MOR PATATESLER ILK KEZ TOPLANDI. MOR RENGE SAHIP OLAN PATATESLER PASTA VE BOREK GIBI YIYECEKLERIN YAPIMINDA KULLANILABILIRKEN, OBEZITE VE AIZHEIMER GIBI HASTALIKLARA KARSI ETKILI OLDUGU OGRENILDI. FOTOGRAF-MURAT KUCUK-BOLU-DHA

BOLU'DA GECEN NISAN AYINDA EKIMI YAPILAN MOR PATATESLER ILK KEZ TOPLANDI. MOR RENGE SAHIP OLAN PATATESLER PASTA VE BOREK GIBI YIYECEKLERIN YAPIMINDA KULLANILABILIRKEN, OBEZITE VE AIZHEIMER GIBI HASTALIKLARA KARSI ETKILI OLDUGU OGRENILDI. FOTOGRAF-MURAT KUCUK-BOLU-DHA

BOLU'DA GECEN NISAN AYINDA EKIMI YAPILAN MOR PATATESLER ILK KEZ TOPLANDI. MOR RENGE SAHIP OLAN PATATESLER PASTA VE BOREK GIBI YIYECEKLERIN YAPIMINDA KULLANILABILIRKEN, OBEZITE VE AIZHEIMER GIBI HASTALIKLARA KARSI ETKILI OLDUGU OGRENILDI. FOTOGRAF-MURAT KUCUK-BOLU-DHA

Murat KÜÇÜK/BOLU, (DHA)

Etiketler:
 
Av için dikilen kerkenezin göz kapakları, operasyonla açıldı
 
Timsah hava üssünün tellerine tırmanırken görüntülendi
YORUMLAR
 Onay bekleyen yorum yok.

Küfür, hakaret içeren; dil, din, ırk ayrımı yapan; yasalara aykırı ifade ve beyanda bulunan ve tamamı büyük harflerle yazılan yorumlar yayınlanmayacaktır.
Neleri kabul ediyorum: IP adresimin kaydedileceğini, adli makamlarca istenmesi durumunda ip adresimin yetkililerle paylaşılacağını, yazılan yorumların sorumluluğunun tarafıma ait olduğunu, yazımın, yetkililerce, fikrim sorulmaksızın yayından kaldırılabileceğini bu siteye girdiğim andan itibaren kabul etmiş sayılırım.
 

Bu haber henüz yorumlanmamış...

FACEBOOK YORUM
Yorumlarınızı Facebook hesabınız üzerinden yapın hemen onaylansın...
KATEGORİDEKİ DİĞER HABERLER
Av için dikilen kerkenezin göz kapakları, operasyonla açıldı
KONYA'da, şahin avında kullanılmak istenen kerkenezin iple dikilen göz ...
Vize almak için İngilizce bilmek gerekir mi?
Schengen vizesi ya da Amerika vizesi almadan önce herkesin aklına bu soru ...
540 adet uyuşturucu hap ile yakalandı
BOLU'da, jandarmanın durdurduğu otomobilde 540 adet uyuşturucu hap ile ...
 
Oksijen tüpü alev aldı: 2 işçi yaralı
KAHRAMANMARAŞ'ın Afşin ilçesindeki A Termik Santrali'nde oksijen tüpünün ...
Tarım işçilerinin cenazeleri memleketlerine gönderildi
NEVŞEHİR'in Acıgöl ilçesinde tarım işçilerini taşıyan minibüsün TIR'a ...
Tesise dadanan ayıların bal testi kamerada
RABZON'un Sürmene ilçesinde, arıcılıkla uğraşan Ziraat Mühendisi İbrahim ...
 
Karadeniz'in yeni gözdesi Badara Yaylası
RİZE’de yaz sıcaklarından bunalanlar, soluğu yaylalarda alıyor. Yeşil ...
Sivas'ta, 'Arap tavşanı' görüntülendi
SİVAS'ın Altınyayla ilçesinde Dünya Doğa ve Doğal Kaynakları Koruma Birliği ...
Malkara'da balık tutma yarışması
TEKİRDAĞ'ın Malkara İlçesi'nde belediye tarafından düzenlenen 3'ncü Karaidemir ...
 
Dursun Gündoğdu
BİZİM CENAH SU KAYNATIYOR
YAZARLAR
İsa Altun
İsa Altun
İhmal istismara yol açar
Nesrin Mater
Nesrin Mater
Muratpaşa'da neler neler oluyor?
Serpil Nur Abiral
Serpil Nur Abiral
Bayrağımıza yapılan saygısızlığı kınıyorum
Mesut Gürkan
Mesut Gürkan
Buluşma Ekici’de
Duran Canatan
Duran Canatan
Eşitlik Projesi
K. Kemal Derin
K. Kemal Derin
TİARTİ
ÇOK OKUNANLAR
ARŞİV
ÇOK YORUMLANANLAR
FACEBOOK'TA GÜN HABER
ASTROLOJİ
Koç
 
21 Mart - 20 Nisan
Şubat ayı size tüm güzellikleri ile geliyor diyebiliriz. Tabii ki önemli olan sizlerin neler yapacağınıza bu ay içerisinde ...
 
Ana Sayfa Türkiye Antalya BURDUR ISPARTA Siyaset Turizm KAMPÜS Sağlık Ekonomi Spor
KünyeHakkımızda KünyeKünye İletişimİletişim FacebookFacebook TwitterTwitter Google+Google+ RSSRSS Sitene EkleSitene Ekle Günün HaberleriGünün Haberleri
Maxiva