Nazım Sangare'den bağlama resitali
Nazım Sangare'den bağlama resitali
Başkan Bahar, 11 SİAD başkanını konuk etti
Başkan Bahar, 11 SİAD başkanını konuk etti
Antalya'da Runatolia heyecanı
Antalya'da Runatolia heyecanı
Komşu cinayeti davasında 'arama kaydı' incelemesi
Komşu cinayeti davasında 'arama kaydı' incelemesi
21 Kasım 2019 Perşembe - 14:33

Gastronominin yıldızları Antalya'da

ANTALYA'da bu yıl ilki düzenlenen Gastro Antalya Uluslararası Gastronomi Yıldızları Buluşması başladı.

Gastronominin yıldızları Antalya da
Facebook'ta Paylaş Twitte'da Paylaş Google+'da Paylaş Haberi Yazdır Arkadaşına Gönder Metni küçült Metni büyüt

21-24 Kasım tarihleri arasında Expo 2016 Antalya Kongre Merkezi'nde düzenlenen buluşmaya, Türkiye'den ve yurtdışından çok sayıda gastronomi uzmanı ve öğrenci katılıyor. Dört gün boyunca hem uluslararası düzeyde yarışmalar hem de gastronomi dünyasına ilişkin sempozyum ve konferansların düzenleneceği fuarı, Antalya Valisi Münir Karaloğlu da ziyaret etti. Yemek yarışmalarında jüriyle birlikte tadım yapan Vali Karaloğlu, stantları da gezdi.

Artık yeme-içme kültürünün dünyada çok önemli bir trend olduğunu belirten Vali Karaloğlu, bütün ülkelerin kendi kültürlerinin ana taşıyıcı unsurlarından bir tanesi olan yeme-içme kültürünü diğer ülkelere ihraç etmenin derdinde olduğunu söyledi. Yeme-içme kültürü bakımından dünyada en zengin coğrafyada olduğumuza işaret eden Karaloğlu, “Anadolu coğrafyası binlerce yıldır, yüzlerce medeniyete ev sahipliği yapmış. Her medeniyetin yeme-içme kültürü olarak bu topraklara miras bıraktığı gelenekler var. Biz şu anda bu toprakların sahibiyiz ve bırakılan bütün yeme-içme kültürlerinin de mirasçısıyız. Biz hepsini bugün miks ederek kullanıyoruz. Bir taraftan Orta Asya'dan taşıdığımız yeme-içme alışkanlıklarımız var, bir taraftan gelip bulduğumuz alışkanlıklar var. Onun için bizim mutfağımız dünyanın en zengin mutfağı" diye konuştu.

Dünyanın en zengin mutfağına sahip olmamıza rağmen bunu daha ürüne dönüştürüp, pazara çıkaramadığımızı dile getiren Karaloğlu, “Döner, kebap, baklava, yoğurt gibi birkaç ürünümüz dışında çok fazla markamızla gastronomi dünyasında yokuz, dünya mutfağında yokuz. Bu ve benzeri etkinliklerle kendi yeme-içme kültürümüzü ürüne dönüştürüp dünyaya pazarlamamız lazım. Yeme-içme kültürümüz üzerinden artık para kazanmayı da öğrenmemiz lazım" dedi.

İnsanların sadece yeme içme kültürümüzü görmek, lezzetlerimizi tatmak için Anadolu'ya, Türkiye'ye gelmesi gerektiğini belirten Karaloğlu, "İşte bunun yolu da bu ve benzeri etkinlikler. Antalya da Akdeniz'in çok önemli bir destinasyonu. Yeme içme kültürü bakımından Akdeniz çok zengin. Antalya bunun hepsini barındırıyor. Girit'ten, Rodos'tan, Anadolu'nun her coğrafyasından gelen insanlar kendi yeme-içme kültürünü buraya taşıdığı için Antalya'da Türkiye'nin yeme-içme fotoğrafı, harmonisi var. Bunu paketleyip pazarlamamız gerekiyor" diye konuştu.

Gastro Antalya'nın düzenleyicisi Karma Etkinlik Yönetimi sahibi Savaş Yalaz, bu sene ilki yapılan Gastro Antalya'nın, gastronominin yıldızlarının buluşmasını sağladığını söyledi. Yalaz, “Bir salonumuzda uluslararası 800 yarışmacının akredite olduğu bir organizasyon, diğer salonda da akademik oturumlar gerçekleşecek. Bu senenin teması narenciye. Uluslararası gastronomi birlikleri, şefler, okullar, birçok kurumun desteklediği ilk gastronomi buluşması" dedi.

ANTALYA'DA BU YIL ILKI DUZENLENEN GASTRO ANTALYA ULUSLARARASI GASTRONOMI YILDIZLARI BULUSMASI BASLADI.(FOTO:ANTALYA-DHA)

ANTALYA'DA BU YIL ILKI DUZENLENEN GASTRO ANTALYA ULUSLARARASI GASTRONOMI YILDIZLARI BULUSMASI BASLADI.(FOTO:ANTALYA-DHA)

ANTALYA'DA BU YIL ILKI DUZENLENEN GASTRO ANTALYA ULUSLARARASI GASTRONOMI YILDIZLARI BULUSMASI BASLADI.(FOTO:ANTALYA-DHA)

ANTALYA'DA BU YIL ILKI DUZENLENEN GASTRO ANTALYA ULUSLARARASI GASTRONOMI YILDIZLARI BULUSMASI BASLADI.(FOTO:ANTALYA-DHA)

Mehmet ÇINAR/ANTALYA, (DHA) 

Etiketler:
 
Gümrük kaçağı akıllı telefonlar ele geçirildi
 
Günlük kiralık dairede ölü bulundu
YORUMLAR
 Onay bekleyen yorum yok.

Küfür, hakaret içeren; dil, din, ırk ayrımı yapan; yasalara aykırı ifade ve beyanda bulunan ve tamamı büyük harflerle yazılan yorumlar yayınlanmayacaktır.
Neleri kabul ediyorum: IP adresimin kaydedileceğini, adli makamlarca istenmesi durumunda ip adresimin yetkililerle paylaşılacağını, yazılan yorumların sorumluluğunun tarafıma ait olduğunu, yazımın, yetkililerce, fikrim sorulmaksızın yayından kaldırılabileceğini bu siteye girdiğim andan itibaren kabul etmiş sayılırım.
 

Bu haber henüz yorumlanmamış...

FACEBOOK YORUM
Yorumlarınızı Facebook hesabınız üzerinden yapın hemen onaylansın...
KATEGORİDEKİ DİĞER HABERLER
Veri güvenliğini tehdit eden yazılım uyarısı
ALANYA Hamdullah Emin Paşa (HEP) Üniversitesi Bilgisayar Mühendisliği ...
Minikler üşümeyecek
MURATPAŞA Belediyesi Yaşlı Evlerinin üyesi 60 yaş üstü kadınlar, ördükleri ...
Sahte dolarla alışveriş yapan Iraklı yakalandı
ANTALYA'nın Alanya ilçesinde 9 AVM'den sahte ABD doları ile alışveriş ...
 
Türel: Kıyı erozyonu iddiası abesle iştigal
ANTALYA Büyükşehir Belediyesi eski Başkanı Menderes Türel, Konyaaltı Sahili'ndeki ...
Hal esnafı çalışma saati tepkisi
ANTALYA Ticaret Borsası (ATB) Meclis Başkanı Erdoğan Ekinci, Antalya Toptancı ...
Üniversite ve sanayi ortak proje üretecek
ANTALYA OSB Teknopark ile Antalya Bilim Üniversitesi Teknoloji Transfer ...
 
Pazarda anne cüzdan çaldı, kızı sakladı
ANTALYA'da semt pazarına alışveriş için gelen kadının cüzdanını çalan ...
'1 kilo salep tozu için 1000 orkide katlediliyor'
AKDENİZ Üniversitesi Eğitim Fakültesi Öğretim Üyesi Doç. Dr. Gökhan Deniz, ...
Yazı İşleri Müdürü kansere yenildi
ANTALYA'nın Kaş Adliyesi Yazı İşleri Müdürü Arif Bozdağ (47) kanser rahatsızlığı ...
 
Dursun Gündoğdu
BİZİM CENAH SU KAYNATIYOR
YAZARLAR
İsa Altun
İsa Altun
İhmal istismara yol açar
Nesrin Mater
Nesrin Mater
Muratpaşa'da neler neler oluyor?
Serpil Nur Abiral
Serpil Nur Abiral
Bayrağımıza yapılan saygısızlığı kınıyorum
Mesut Gürkan
Mesut Gürkan
Buluşma Ekici’de
Duran Canatan
Duran Canatan
Eşitlik Projesi
K. Kemal Derin
K. Kemal Derin
TİARTİ
ÇOK OKUNANLAR
ARŞİV
ÇOK YORUMLANANLAR
FACEBOOK'TA GÜN HABER
ASTROLOJİ
Koç
 
21 Mart - 20 Nisan
Şubat ayı size tüm güzellikleri ile geliyor diyebiliriz. Tabii ki önemli olan sizlerin neler yapacağınıza bu ay içerisinde ...
 
Ana Sayfa Türkiye Antalya BURDUR ISPARTA Siyaset Turizm KAMPÜS Sağlık Ekonomi Spor
KünyeHakkımızda KünyeKünye İletişimİletişim FacebookFacebook TwitterTwitter Google+Google+ RSSRSS Sitene EkleSitene Ekle Günün HaberleriGünün Haberleri
Maxiva