TGS: 'Gazeteciler seçim sonuçlarına ulaşabilmeli'
TGS: 'Gazeteciler seçim sonuçlarına ulaşabilmeli'
Bakan Yerlikaya: 2 bin 840 firari yakalandı
Bakan Yerlikaya: 2 bin 840 firari yakalandı
AFAD duyurdu: Akdeniz'de deprem
AFAD duyurdu: Akdeniz'de deprem
Rıza Sümer'den Kepezlilere sandık çağrısı
Rıza Sümer'den Kepezlilere sandık çağrısı
26 Kasım 2020 Perşembe - 09:23

Hobi için beslediği kazlarla çiftlik kurdu

ADANA’nın Karaisalı ilçesinde kardeşleriyle hobi olarak başladığı kaz üretimini 3 bin kapasiteli kaz çiftliği kurarak işletmeye dönüştüren Eser Aydoğdu, doğu illeri başta olmak üzere Türkiye’nin birçok noktasına kaz gönderdiklerini söyledi.

Hobi için beslediği kazlarla çiftlik kurdu
Facebook'ta Paylaş Twitte'da Paylaş Google+'da Paylaş Haberi Yazdır Arkadaşına Gönder Metni küçült Metni büyüt

Kırmızı et ve tavuk etinin tüketim alışkanlığında ilk sıraları aldığı Türkiye’de ve özellikle Avrupa’da rağbet gören kaz etine ilgi gün geçtikçe artıyor. Kars ve Iğdır başta olmak üzere doğu illerinde kaz eti tüketimi yaygınlaşırken bazı girişimciler de yeni sayılabilecek bu pazara yönelik çalışmalara başladı. Adana’da asıl mesleği ısı yalıtım ustası olan Eser Aydoğdu (47), kardeşleriyle birlikte hobi amaçlı kaz üretimine başladıktan sonra piyasadaki talebi de göz önünde bulundurarak kaz çiftliği kurdu. 3 bin kapasiteli kaz çiftliğinde damızlık Alman Mask Kazı yetiştiren Aydoğdu, bilinenin aksine kazın soğuk bölgelerde değil sıcak iklimlerde yetiştirilmeye daha uygun bir hayvan türü olduğunu söyledi. Kentte geniş çaplı ilk kaz çiftliğini kendilerinin açtığını belirten Aydoğdu, önümüzdeki yıllarda kaz sayısını 5 binin üzerine çıkarmayı hedeflediklerini kaydetti.

‘İYİ KAZ KAR YER DÜŞÜNCESİ YANLIŞ’

Yetiştirdikleri kazları ülke genelinde birçok kente gönderdiklerini ve bu pazardaki açığı fark ettiklerinden dolayı işi profesyonel seviyeye taşıdıklarını söyleyen Eser Aydoğdu, Adana’nın iklimiyle kaz yetiştiriciliği için çok ideal bir kent olduğunu ifade etti. Ağabeyinin isteği üzerine hobi olarak başladıkları işin bu seviyeye gelmesinden dolayı memnun olduklarını belirten Aydoğdu, "Talep arttıkça biz işimize sarıldık. Adana’da kaz yetiştirme fikri bazı ön yargılardan ötürü garip görünse de kaz yavrularının civcivlik döneminde 32 derecenin altına düşmeyecek bir ortamda yaşamasının gerekliliğini rahatça sağlayabildiğimiz için ideal bir kent oldu. İç piyasada talep çok yoğun. Kars ve Iğdır’a buradan gerek yavru gerekse yetişmiş kaz gönderiyoruz. Toptan satışlarda kilosu 40-50 lira civarında oluyor. Adana’da bu sektörü temsil etmek güzel. ‘İyi kazın kar yemesi lazım’ düşüncesi aslında bir şehir efsanesidir. Adana’da bu sektör giderek gelişecektir" diye konuştu.

‘TÜYÜ, CİĞERİ, YAĞI KISACASI HER ŞEYİ DEĞERLİ’

Kazların endüstriyel açıdan çok verimli bir hayvan olduğunu belirten Adana Veteriner Hekimler Odası Başkanı Nihat Köse ise kaz etinin kolesterolü düşük ve lezzetli bir et olduğunu söyledi. Ayrıca kaz tüyü, ciğeri ve yağının da Avrupa başta olmak üzere birçok yerden talep gördüğünün altını çizen Köse, şöyle konuştu:

"Kaz yetiştiriciliğinin ciddi bir pazarı var. Kırmızı etin gözde olduğu bu kentte bir kaz çiftliği açılması bizi mutlu etti. Burada tesis de kuruluyor. Böylece yetiştirilen kazıların kesimi yapılıp soğuk hava deposunda bekletilen etler gerek iç piyasaya gerekse yurt dışına gönderilecek. Kaz ciğeri, Avrupa kültüründe önemli yer tutuyor. Kaz tüyü ise tekstil sektöründe değerli bir yere sahip. Kısacası kazın her şeyi değerli."

ADANA'DA GIRISIMCI ESER AYDOGDU, KARDESLERIYLE BERABER BASLADIGI KAZ YETISTIRICILIGINI 3000 BIN KAPASITELIK BIR KAZ CIFTLIGI KURARAK IS HALINE GETIRDI. FOTO: CAN CELIK/ADANA, (DHA)

ADANA'DA GIRISIMCI ESER AYDOGDU, KARDESLERIYLE BERABER BASLADIGI KAZ YETISTIRICILIGINI 3000 BIN KAPASITELIK BIR KAZ CIFTLIGI KURARAK IS HALINE GETIRDI. FOTO: CAN CELIK/ADANA, (DHA)

ADANA'DA GIRISIMCI ESER AYDOGDU, KARDESLERIYLE BERABER BASLADIGI KAZ YETISTIRICILIGINI 3000 BIN KAPASITELIK BIR KAZ CIFTLIGI KURARAK IS HALINE GETIRDI. FOTO: CAN CELIK/ADANA, (DHA)

ADANA'DA GIRISIMCI ESER AYDOGDU, KARDESLERIYLE BERABER BASLADIGI KAZ YETISTIRICILIGINI 3000 BIN KAPASITELIK BIR KAZ CIFTLIGI KURARAK IS HALINE GETIRDI. FOTO: ADANA, (DHA)

ADANA'DA GIRISIMCI ESER AYDOGDU, KARDESLERIYLE BERABER BASLADIGI KAZ YETISTIRICILIGINI 3000 BIN KAPASITELIK BIR KAZ CIFTLIGI KURARAK IS HALINE GETIRDI. FOTO: CAN CELIK/ADANA, (DHA)

ADANA'DA GIRISIMCI ESER AYDOGDU, KARDESLERIYLE BERABER BASLADIGI KAZ YETISTIRICILIGINI 3000 BIN KAPASITELIK BIR KAZ CIFTLIGI KURARAK IS HALINE GETIRDI. FOTO: CAN CELIK/ADANA, (DHA)

ADANA'DA GIRISIMCI ESER AYDOGDU, KARDESLERIYLE BERABER BASLADIGI KAZ YETISTIRICILIGINI 3000 BIN KAPASITELIK BIR KAZ CIFTLIGI KURARAK IS HALINE GETIRDI. FOTO: CAN CELIK/ADANA, (DHA)

KAZ ETININ OZELLIKLE AVRUPA'DA COK RAGBET GOREN BIR ET TURU OLDUGUNU KAYDEDEN ADANA VETERINER HEKIMLER ODASI BASKANI NIHAT KOSE, KENNTE BOYLE BIR CIFTLIK KURULMASINI MEMNUNIYETLE KARSILADIKLARINI SOYLEDI.  FOTO: CAN CELIK/ADANA, (DHA)

Can ÇELİK/ ADANA (DHA)

Etiketler:
 
Diyarbakır'ın 'Küçük Antalya'sında her çeşit meyve yetişiyor
 
İstanbul'da yoğunlaştırılmış denetimler başladı
YORUMLAR
 Onay bekleyen yorum yok.

Küfür, hakaret içeren; dil, din, ırk ayrımı yapan; yasalara aykırı ifade ve beyanda bulunan ve tamamı büyük harflerle yazılan yorumlar yayınlanmayacaktır.
Neleri kabul ediyorum: IP adresimin kaydedileceğini, adli makamlarca istenmesi durumunda ip adresimin yetkililerle paylaşılacağını, yazılan yorumların sorumluluğunun tarafıma ait olduğunu, yazımın, yetkililerce, fikrim sorulmaksızın yayından kaldırılabileceğini bu siteye girdiğim andan itibaren kabul etmiş sayılırım.
 

Bu haber henüz yorumlanmamış...

FACEBOOK YORUM
Yorumlarınızı Facebook hesabınız üzerinden yapın hemen onaylansın...
KATEGORİDEKİ DİĞER HABERLER
Diyarbakır'ın 'Küçük Antalya'sında her çeşit meyve yetişiyor
DİYARBAKIR'ın Çüngüş ilçesinde 110 haneli kırsal Geçit Mahallesi, her ...
Trafik kazasının ardından çıkan kavgayı polis ayırdı
EDİRNE'de, motosiklet ile otomobilin çarpışması sonucu meydana gelen kazada ...
Otomobilinde pompalı tüfekle vuruldu, hastanede öldü
DENİZLİ'nin Pamukkale ilçesinde, otomobilinde pompalı tüfekli saldırıya ...
 
Rize'de sigara yasağına uymayan 56 kişiye ceza
RİZE’de koronavirüs tedbirleri kapsamında sigara içme yasağı bulunan noktalarda ...
Mehmet Ali Erbil'in son halini kızı sezin paylaştı
KAÇIŞ sendromu hastalığıyla mücadele eden ve kemik iliğindeki değişim ...
Söyleyecek sözümüz var
Sosyal Hizmet Uzmanları, 25 Kasım Kadına yönelik şiddetle mücadele gününde görüşlerini açıkladı.
 
Kamyon devrildi; sürücü öldü, kardeşi yaralı
ADIYAMAN'ın Gerger ilçesinde, kontrolden çıkarak, şarampole devrilen kamyonun ...
Otomobilin ezdiği köpek yaşama tutundu
BALIKESİR'in Erdek ilçesinde bir akaryakıt istasyonunda otomobilin çarpıp ...
Şiir kitabı yayımlandı, 3 gün sonra koronavirüsten öldü
AMASYA'da, emekli öğretmen Seyfeddin Karahocagil (80), 'Karahoca Divanı' ...
 
Dursun Gündoğdu
Antalya'daki FETÖ yuvası Ak Partili amcanın mı?
YAZARLAR
Turgut Güngör
Turgut Güngör
Seçim heyecanı
Serpil Nur Abiral
Serpil Nur Abiral
Kemer'de rant ittifakı mı kuruldu?
Sude Karataş Geyikci
Sude Karataş Geyikci
8 Mart Dünya Kadınlar Günü kutlu olsun
İsa Altun
İsa Altun
Sigarayı bırakma günü
Mesut Gürkan
Mesut Gürkan
Nasıl çıkılır bu işin içinden?
H.O.P
H.O.P
Ülkemize biçilen rol
Prof. Dr. Yakup Alıcıgüzel
Prof. Dr. Yakup Alıcıgüzel
Türkiye’nin problemi yok, problemi bireysellik..  
Nesrin Mater
Nesrin Mater
Karadağ ve tembellik üzerine 10 tavsiye
ÇOK OKUNANLAR
ARŞİV
ÇOK YORUMLANANLAR
FACEBOOK'TA GÜN HABER
ASTROLOJİ
Koç
 
21 Mart - 20 Nisan
Mart ayının ilk yarısı gelecek adına plan yapma zamanı. Özellikle iş ve kariyer konularında araştırma yapabilir, fikirler ...
 
Ana Sayfa Türkiye Antalya BURDUR ISPARTA Siyaset Turizm Resmi REKLAMLAR KAMPÜS Spor GÜN'ün ürünü
KünyeHakkımızda KünyeKünye İleti�YimIletisim FacebookFacebook TwitterTwitter Google+Google+ RSSRSS Sitene EkleSitene Ekle Günün HaberleriGünün Haberleri
Maxiva