Bağışıklığın dopingi bitki çayları
Bağışıklığın dopingi bitki çayları
Berfu Cengiz Antalya'da şampiyon...
Berfu Cengiz Antalya'da şampiyon...
Tartıştığı ağabeyini öldürüp, yeğenini yaraladı
Tartıştığı ağabeyini öldürüp, yeğenini yaraladı
Aşı olmak için antikor testi yaptırmaya gerek var mı?
Aşı olmak için antikor testi yaptırmaya gerek var mı?
28 Kasım 2020 Cumartesi - 10:33

Hoca 'Balık yiyin' diyor, fiyatları gören kaçıyor

AKDENİZ Üniversitesi (AÜ) Su Ürünleri Fakültesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Mehmet Gökoğlu, balık tüketiminin sağlık açısından çok önemli olduğunu vurguladı. Prof. Dr. Gökoğlu, Türkiye'de yıllık balık tüketiminin 6-8 kilogram civarında olduğunu belirtti.

Hoca  Balık yiyin  diyor, fiyatları gören kaçıyor
Facebook'ta Paylaş Twitte'da Paylaş Google+'da Paylaş Haberi Yazdır Arkadaşına Gönder Metni küçült Metni büyüt

AÜ Su Ürünleri Fakültesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Mehmet Gökoğlu, balığın sağlık için çok önemli olduğunu belirterek, her yaşta tüketilebileceğini anlattı. İskandinav ülkeleri ve Japonya'da balık tüketimi miktarının oldukça yüksek olduğunu aktaran Prof. Dr. Gökoğlu, Türkiye'de ise rakamların düşük olduğunu açıkladı.

‘BU DÖNEMDE PALAMUT BOL’

Prof. Dr. Mehmet Gökoğlu, balığın insan sağlığı açısından kusursuz gıdalardan biri olduğunu söyledi. Anne sütünden sonra balığın en faydalı gıda olduğunu vurgulayan Prof. Dr. Gökoğlu, bu dönemde palamudun bol olduğunu belirterek, “Bu dönemde en çok palamut, hamsi yenir. Antalya civarındakiler barbun yiyebilir. Sardalya bu mevsimde yağlı olduğu için tercih edilebilir. Karides de tercih edilebilir" dedi.

SAĞLIK AÇISINDAN ÇOK ÖNEMLİ

Balığın kusursuz bir gıda olduğunu vurgulayan Prof. Dr. Gökoğlu, “Toplumun balık eti tüketmesi hem kendi sağlıkları hem de çocukları açısından önemlidir. Balık etini özellikle bebekler, yaşlı insanlar, hamile kadınlar ve herkes yiyebilir. Vatandaşlarımız bol bol balık tüketsin" diye konuştu.

‘İSKANDİNAV ÜLKELERİ VE JAPONYA'DA BALIK TÜKETİMİ ÇOK FAZLA’

Balık tüketimi hakkında bilgi veren Prof. Dr. Mehmet Gökoğlu, “Evlerde balık yapılırken 'kokuyor' düşüncesiyle tüketimi az. Türkiye'de yıllık balık tüketimi 6-8 kilogram arasında. İskandinav ülkelerine ve Japonya'ya baktığımız zaman bu tüketimin çok fazla olduğunu görüyoruz" ifadelerini kullandı.

‘BALIĞI TAZE TÜKETİN’

Balığın taze tüketilmesinin daha iyi olduğunu vurgulayan Prof. Dr. Gökoğlu, “Balık buzdolabında 1 gün kadar bekleyebilir. Birkaç gün bekletenler var ama en sağlıklısı 1 gün bekletmek. Balığı buzluğa atabilirsiniz. Tabi ilk aldığınız gibi olmayabilir. Çünkü buzda proteinlerde parçalanma oluyor. Balığın hücre yapısı buza girip donduğu zaman değişebiliyor. Lezzetinde değişim olabilir. Balığı taze tüketmek her zaman iyi" diye konuştu.

AKDENIZ UNIVERSITESI (AU) SU URUNLERI FAKULTESI OGRETIM UYESI PROF. DR. MEHMET GOKOGLU, BALIK TUKETIMININ SAGLIK ACISINDAN COK ONEMLI OLDUGUNU VURGULADI. TURKIYE'DE YILLIK BALIK TUKETIMININ 6-8 KILOGRAM CIVARINDA OLDUGUNU BELIRTEN PROF. DR. GOKOGLU, ISKANDINAV ULKELERINDEKI MIKTARIN, BUNUN OLDUKCA UZERINDE OLDUGUNU ACIKLADI.(FOTO:ANTALYA-DHA)

AKDENIZ UNIVERSITESI (AU) SU URUNLERI FAKULTESI OGRETIM UYESI PROF. DR. MEHMET GOKOGLU, BALIK TUKETIMININ SAGLIK ACISINDAN COK ONEMLI OLDUGUNU VURGULADI. TURKIYE'DE YILLIK BALIK TUKETIMININ 6-8 KILOGRAM CIVARINDA OLDUGUNU BELIRTEN PROF. DR. GOKOGLU, ISKANDINAV ULKELERINDEKI MIKTARIN, BUNUN OLDUKCA UZERINDE OLDUGUNU ACIKLADI.(FOTO:ANTALYA-DHA)

AKDENIZ UNIVERSITESI (AU) SU URUNLERI FAKULTESI OGRETIM UYESI PROF. DR. MEHMET GOKOGLU, BALIK TUKETIMININ SAGLIK ACISINDAN COK ONEMLI OLDUGUNU VURGULADI. TURKIYE'DE YILLIK BALIK TUKETIMININ 6-8 KILOGRAM CIVARINDA OLDUGUNU BELIRTEN PROF. DR. GOKOGLU, ISKANDINAV ULKELERINDEKI MIKTARIN, BUNUN OLDUKCA UZERINDE OLDUGUNU ACIKLADI.(FOTO:ANTALYA-DHA)

AKDENIZ UNIVERSITESI (AU) SU URUNLERI FAKULTESI OGRETIM UYESI PROF. DR. MEHMET GOKOGLU, BALIK TUKETIMININ SAGLIK ACISINDAN COK ONEMLI OLDUGUNU VURGULADI. TURKIYE'DE YILLIK BALIK TUKETIMININ 6-8 KILOGRAM CIVARINDA OLDUGUNU BELIRTEN PROF. DR. GOKOGLU, ISKANDINAV ULKELERINDEKI MIKTARIN, BUNUN OLDUKCA UZERINDE OLDUGUNU ACIKLADI.(FOTO:ANTALYA-DHA)

Aslı DURAN/ANTALYA, (DHA)

 
Antalya'da ülkücüler yasta
 
21 yıl önce öldürülen ağabeyinin katilini arıyor
YORUMLAR
 Onay bekleyen yorum yok.

Küfür, hakaret içeren; dil, din, ırk ayrımı yapan; yasalara aykırı ifade ve beyanda bulunan ve tamamı büyük harflerle yazılan yorumlar yayınlanmayacaktır.
Neleri kabul ediyorum: IP adresimin kaydedileceğini, adli makamlarca istenmesi durumunda ip adresimin yetkililerle paylaşılacağını, yazılan yorumların sorumluluğunun tarafıma ait olduğunu, yazımın, yetkililerce, fikrim sorulmaksızın yayından kaldırılabileceğini bu siteye girdiğim andan itibaren kabul etmiş sayılırım.
 

Bu haber henüz yorumlanmamış...

FACEBOOK YORUM
Yorumlarınızı Facebook hesabınız üzerinden yapın hemen onaylansın...
KATEGORİDEKİ DİĞER HABERLER
Kaçan hırsızı 'uçan tekme'yle durdurdu...
ANTALYA'da zincir market şubesinden hırsızlık yaptıktan sonra kaçan şüpheliyi ...
Serik’te tapu memuru evinde ölü bulundu
ANTALYA’nın Serik ilçesinde tapu memuru Metin İşcan (24), evinde ölü olarak bulundu.
Finike Devlet'in yoğun bakım kapasitesi artırıldı
FİNİKE Devlet Hastanesi'nde yüksek donanıma sahip 3. basamak yoğun bakım ...
 
Mağaza reyon sorumlusu 4 gündür kayıp
ANTALYA'da bir mağazada reyon yöneticisi olarak çalışan Aykut Çakal'dan ...
CİP katliamında kullanılan silah polisi de şaşırttı...
Antalya'da bir cipte 3 emlakçının ölümüyle ilgili sır perdesi hala aralanmadı. ...
Bisikletiyle kamyonete çarpan Meryem, yaralandı
ANTALYA'nın Gazipaşa ilçesinde bisikletiyle kamyonetin kasasına çarpan ...
 
Kanadından vurulan flamingoya evlerinde müdahale ettiler
ANTALYA'nın Manavgat ilçesinde veteriner fakültesi öğrencisi Betül Kalenderoğlu ...
Antalya'da yazdan kalma günler
ANTALYA'da güneşli havayı görenler, Konyaaltı sahiline akın etti. Kimi ...
Finike Devlet Hastanesi'nde koronavirüs testleri başladı
ANTALYA'da Sağlık Bakanlığı'na bağlı koronavirüs testi yapabilen laboratuvar ...
 
Dursun Gündoğdu
'Kim bu adam?' diye sormadınız mı?
YAZARLAR
Yakup Alıcıgüzel
Yakup Alıcıgüzel
Coronaya karşı ne iyi gelir?
Turgut Güngör
Turgut Güngör
Don lastiğiniz sağlam olsun
Serpil Nur Abiral
Serpil Nur Abiral
Vallahi güle güle 2020
İsa Altun
İsa Altun
Şiddete 'Sessiz kalma'
Nesrin Mater
Nesrin Mater
Yıl yeni umut daimi...
Mesut Gürkan
Mesut Gürkan
Antalya’da başhekim olmak
Duran Canatan
Duran Canatan
Eşitlik Projesi
K. Kemal Derin
K. Kemal Derin
TİARTİ
ÇOK OKUNANLAR
ARŞİV
ÇOK YORUMLANANLAR
FACEBOOK'TA GÜN HABER
ASTROLOJİ
Koç
 
21 Mart - 20 Nisan
Ocak ayında ikili ilişkilere karşı daha az sert olduğunuzu hissedeceksiniz. En çok da kalbinizle dokunacağınız kişilerle ...
 
Ana Sayfa Türkiye Antalya BURDUR ISPARTA Siyaset Turizm KAMPÜS Sağlık Ekonomi Spor
KünyeHakkımızda KünyeKünye İletiYimIletisim FacebookFacebook TwitterTwitter Google+Google+ RSSRSS Sitene EkleSitene Ekle Günün HaberleriGünün Haberleri
Maxiva