Tütüncü: Musluklardan içilebilir su akmalı
Tütüncü: Musluklardan içilebilir su akmalı
Ferdi Kadıoğlu'na bir talip daha çıktı
Ferdi Kadıoğlu'na bir talip daha çıktı
Güven Hokna'dan açıklama: Tuvalet temizledim
Güven Hokna'dan açıklama: Tuvalet temizledim
Kadir İnanır'ın sağlık durumuna ilişkin yeni gelişme
Kadir İnanır'ın sağlık durumuna ilişkin yeni gelişme
25 Mart 2014 Salı - 10:05

İştah açan kitap

AŞÇI Kamuran Gerdan, bilgi, tecrübe ve birikimlerini 'Her Kadının Mutfağı'nda Lezzetli Hikâyeler Vardır' adını verdiği kitapta topladı.

İştah açan kitap
Facebook'ta Paylaş Twitte'da Paylaş Google+'da Paylaş Haberi Yazdır Arkadaşına Gönder Metni küçült Metni büyüt

Gerdan'ın fotoğraflarla süslediği 183 yemek- tatlı tarifinin yer aldığı kitabı, Kadının Sosyal Hayatını Araştırma ve İnceleme Derneği (KASAİD) Antalya Şubesi adına yayımlandı. Tanıtımı yapılan kitap, daha şimdiden Antalyalı kadınların büyük ilgisini çekti. Kitabın satışından sağlanacak gelir, KASAİD'in sosyal sorumluluk projelerinde kullanılacak.
 
 183 ÇEŞİT YEMEK-TATLI TARİFİ
 
 Kitaptaki yemek ve tatlı tarifler, 'Ekmekler ve Hamur İşleri', 'Çorbalar', 'Salatalar-Aperatifler', 'Zeytinyağlılar ve Ot Yemekleri', 'Etli Sebze Yemekleri', 'Pilav Makarna ve Dolmalar', 'Tatlılar', Kek-Kurabiye', 'Reçeller', 'Konserveler-Turşular', 'Kompostolar', 'Şerbetler' başlıkları altında topladı. Kitapta, 'Annemin Paparası Ekmek', 'Sosyete Yufka Böreği', 'Çingene Pilavı', 'Mercimek Dondurması', 'Papaz Yahnisi', 'Dalyan Köfte' dikkat çeken yemek türleri arasında yer aldı.
 
 DİKKAT VE ÖZENLE HAZIRLANDI
 
 Yiyecek-içecek sektöründe yıllarca aktif olarak işin mutfağında, yönetim kademesinde, hem çalışan, hem de işveren olarak yer alan Kamuran Gerdan, Antalya'nın 'Ustalık' ve 'Usta Öğretici' belgesi alabilen ilk kadın aşçılarından biri özelliğini de taşıyor. Katıldığı birçok yemek yarışmaksında başarı ödülleri de kazanan Gerdan, halen Marca Catering Firması'nın da yönetim kurulu üyesi. KASAİD Başkanı Koray Erkol'un önerisiyle birikimini dağarcığından çıkaran ve kitaplaştıran Gerdan, "Kitabım üzerinde dikkat ve özenle çalıştım. Eserimin, kadınlarımıza, aşçılarımıza yararlı olacağını ümit ediyorum" dedi.
 
Yusuf DEMİR/ANTALYA, (DHA)

 
Kuş gözlemcileri kuş cennetini gezdi
 
Orman, su ve hava için yürüdüler
YORUMLAR
 Onay bekleyen yorum yok.

Küfür, hakaret içeren; dil, din, ırk ayrımı yapan; yasalara aykırı ifade ve beyanda bulunan ve tamamı büyük harflerle yazılan yorumlar yayınlanmayacaktır.
Neleri kabul ediyorum: IP adresimin kaydedileceğini, adli makamlarca istenmesi durumunda ip adresimin yetkililerle paylaşılacağını, yazılan yorumların sorumluluğunun tarafıma ait olduğunu, yazımın, yetkililerce, fikrim sorulmaksızın yayından kaldırılabileceğini bu siteye girdiğim andan itibaren kabul etmiş sayılırım.
 

Bu haber henüz yorumlanmamış...

FACEBOOK YORUM
Yorumlarınızı Facebook hesabınız üzerinden yapın hemen onaylansın...
KATEGORİDEKİ DİĞER HABERLER
Kuş gözlemcileri kuş cennetini gezdi
AKDENİZ Üniversitesi Kuş Gözlem Kulübü üyeleri, Demre'de Noel Baba Kuş Cenneti'ni gezdi.
2 otomobil çarpıştı: 2 yaralı
ANTALYA'nın Kumluca İlçesi'nde, 2 otomobilin çarpışması sonucu, 1'i kadın, 2 kişi ağır yaralandı.
Oda seçimleri sona erdi
ANTALYA Esnaf ve Sanatkârlar Odaları Birliği (AESOB) Başkanı Abdullah ...
 
SEÇ-ME
Demokrasilerin vazgeçilmezleri, siyasal partilerdir. Partilerin temel ...
DSP'nin eskileri istifa etti
DSP'nin Antalyalı eski yöneticileri, oylarımızı CHP'de birleştirelim diyerek ...
Doğa yürüyüşüne yoğun ilgi
ANTALYA Büyükşehir Belediyesi doğa yürüyüşü etkinliğinin birinci etabı ...
 
Antalya müftülüğü önünde hacı arbedesi
ANTALYA'da hacı adaylarının İl Müftülüğü önünde 3 gün süren sıra bekleyişi ...
Denizden Atatürk, bayrak ve 3 hilal çıkartılar
MHP Muratpaşa Belediye Başkan Adayı Cengizhan Gököz, Yat Limanı'nda 'Daha ...
CHP'li Doğan Antalya'ya sevkedildi
ANTALYA'nın Kaş İlçesi'nde seçim çalışmalarını yürüten CHP eski genel ...
 
Dursun Gündoğdu
Antalya'daki FETÖ yuvası Ak Partili amcanın mı?
YAZARLAR
Turgut Güngör
Turgut Güngör
Seçim heyecanı
Serpil Nur Abiral
Serpil Nur Abiral
Kemer'de rant ittifakı mı kuruldu?
Sude Karataş Geyikci
Sude Karataş Geyikci
8 Mart Dünya Kadınlar Günü kutlu olsun
İsa Altun
İsa Altun
Sigarayı bırakma günü
Mesut Gürkan
Mesut Gürkan
Nasıl çıkılır bu işin içinden?
H.O.P
H.O.P
Ülkemize biçilen rol
Prof. Dr. Yakup Alıcıgüzel
Prof. Dr. Yakup Alıcıgüzel
Türkiye’nin problemi yok, problemi bireysellik..  
Nesrin Mater
Nesrin Mater
Karadağ ve tembellik üzerine 10 tavsiye
ÇOK OKUNANLAR
ARŞİV
ÇOK YORUMLANANLAR
FACEBOOK'TA GÜN HABER
ASTROLOJİ
Koç
 
21 Mart - 20 Nisan
Mart ayının ilk yarısı gelecek adına plan yapma zamanı. Özellikle iş ve kariyer konularında araştırma yapabilir, fikirler ...
 
Ana Sayfa Türkiye Antalya BURDUR ISPARTA Siyaset Turizm Resmi REKLAMLAR KAMPÜS Spor GÜN'ün ürünü
KünyeHakkımızda KünyeKünye İleti�YimIletisim FacebookFacebook TwitterTwitter Google+Google+ RSSRSS Sitene EkleSitene Ekle Günün HaberleriGünün Haberleri
Maxiva