İngiltere'den Boris Johnson açıklaması
İngiltere'den Boris Johnson açıklaması
Bakan Gül: 750 kişi hakkında soruşturma devam ediyor
Bakan Gül: 750 kişi hakkında soruşturma devam ediyor
Ukraynalı iş insanından anlamlı bağış
Ukraynalı iş insanından anlamlı bağış
Bakan Selçuk'tan velilere ekran bağımlılığı tavsiyesi
Bakan Selçuk'tan velilere ekran bağımlılığı tavsiyesi
10 Mart 2019 Pazar - 13:38

İstilacı aslan balığının eti tanıtıldı

ANTALYA'nın Demre ilçesinde Balon ve Aslan Balıklarının Yayılım Alanlarının ve Olası Mücadele Yöntemlerinin Araştırılması (BAYOM) projesi kapsamında aslan balığı etinin tanıtımı yapıldı. Proje kapsamında istilacı bir tür olan aslan balığı avcılığının artırılması hedefleniyor.

İstilacı aslan balığının eti tanıtıldı
Facebook'ta Paylaş Twitte'da Paylaş Google+'da Paylaş Haberi Yazdır Arkadaşına Gönder Metni küçült Metni büyüt

Tarım ve Orman Bakanlığı Tarımsal Araştırmalar ve Politikalar Genel Müdürlüğü (TAGEM) ile merkezi Antalya'nın Demre ilçesinde bulunan Akdeniz Su Ürünleri Araştırma Üretim ve Eğitim Enstitüsü'nce ortaklaşa yürütülen BAYOM projesi kapsamında, aslan balığının etinin tanıtımı yapıldı. Aslan balığı etinin tanıtımına Demre Kaymakamı Murat Uz, Belediye Başkanı Süleyman Topcu, Akdeniz Su Ürünleri Enstitüsü Müdürü Rızvan Süyek, uzmanlar ve konuklar katıldı. Enstitü tarafından yürütülen proje kapsamında yakalanan aslan balıkları, enstitünün mutfağında pişirildi ve konuklara ikram edildi.

İlk kez aslan balığı yiyen konuklardan Hülya Özbek, "Tavuk tadındaydı. Enfes bir tadı var. İnşallah tezgahlarda da yerini alır, bu şekilde tüketebiliriz" dedi. Belçikalı Egied Berkür, "İlk kez bu balığı yedim. Çok nefisti. Bu balığı sevdim" diye konuştu. Projenin koordinatörü yüksek balıkçılık teknolojisi mühendisi Merve Karakuş da şöyle dedi:

"Aslan balıkları, ülkemize Süveyş Kanalı aracılığıyla geçmiştir. İstilacı bir türdür. Balık yumurtalarını, balık larvalarını tüketir. Hatta kendi yavrularını bile tüketerek kanibalist (yamyam) bir yaşam sürer. Aslında çok lezzetli bir balıktır. Korpit ailesinden gelmektedir. Sırtında ve karnında bulunan zehirli diken ışınları nedeniyle korkutucu görünse de dikkatli bir şekilde çıkarıldığında mutfaklarımızda kolaylıkla kendine yer bulur. Tavsiye diyorum. Oldukça da lezzetli bir türdür."

Proje kapsamında Çanakkale'den Hatay'a kadar balıkçıların yakaladığı aslan ve balon balıkları inceleniyor. Biyolojik örnekleme yapılarak yayılma nedenleri araştırılıyor. Proje kapsamında iki pilot bölgeden biri olan Antalya Körfezi'nde, enstitü uzmanları tarafından balon balığı avcılığı yapılıyor. İkinci pilot bölge olan Kaş- Kekova Deniz Koruma Alanı'nda da dalgıçlar tarafından dalış yapılarak aslan balığı avlanıyor. Yapılan çalışmayla her iki tür için olası mücadele yöntemleri araştırılıyor ve farkındalık çalışmaları yapılıyor.

Etinin tanıtımı yapılan aslan balıkları 500- 600 gram civarında yakalanıyor. Temizlenirken zehirli dikenler ayrılıyor. Yağlı ve lezzetli olan eti, yağda ve ızgarada pişiriliyor. Eti yenebilen aslan balığının eko sisteme çok zararlı olduğu biliniyor. Diğer balıkların yumurtalarını, yavrularını ve kendi yavrularını yiyen aslan balığı avcılığının yaygınlaştırılarak, pazarda yerini alması hedefleniyor.

ANTALYA'NIN DEMRE ILCESINDE BALON VE ASLAN BALIKLARININ YAYILIM ALANLARININ VE OLASI MUCADELE YONTEMLERININ ARASTIRILMASI (BAYOM) PROJESI KAPSAMINDA ASLAN BALIGI ETININ TANITIMI YAPILDI. PROJE KAPSAMINDA ISTILACI BIR TUR OLAN ASLAN BALIGI AVCILIGININ ARTIRILMASI HEDEFLENIYOR. (FOTO:AHMET ACAR/DEMRE-DHA)

ANTALYA'NIN DEMRE ILCESINDE BALON VE ASLAN BALIKLARININ YAYILIM ALANLARININ VE OLASI MUCADELE YONTEMLERININ ARASTIRILMASI (BAYOM) PROJESI KAPSAMINDA ASLAN BALIGI ETININ TANITIMI YAPILDI. PROJE KAPSAMINDA ISTILACI BIR TUR OLAN ASLAN BALIGI AVCILIGININ ARTIRILMASI HEDEFLENIYOR. (FOTO:AHMET ACAR/DEMRE-DHA)

ANTALYA'NIN DEMRE ILCESINDE BALON VE ASLAN BALIKLARININ YAYILIM ALANLARININ VE OLASI MUCADELE YONTEMLERININ ARASTIRILMASI (BAYOM) PROJESI KAPSAMINDA ASLAN BALIGI ETININ TANITIMI YAPILDI. PROJE KAPSAMINDA ISTILACI BIR TUR OLAN ASLAN BALIGI AVCILIGININ ARTIRILMASI HEDEFLENIYOR. (FOTO:AHMET ACAR/DEMRE-DHA)
Ahmet ACAR/DEMRE (Antalya), (DHA) -

 
Kepez'den voleybol yatırımı
 
Son rötuşları attı
YORUMLAR
 Onay bekleyen yorum yok.

Küfür, hakaret içeren; dil, din, ırk ayrımı yapan; yasalara aykırı ifade ve beyanda bulunan ve tamamı büyük harflerle yazılan yorumlar yayınlanmayacaktır.
Neleri kabul ediyorum: IP adresimin kaydedileceğini, adli makamlarca istenmesi durumunda ip adresimin yetkililerle paylaşılacağını, yazılan yorumların sorumluluğunun tarafıma ait olduğunu, yazımın, yetkililerce, fikrim sorulmaksızın yayından kaldırılabileceğini bu siteye girdiğim andan itibaren kabul etmiş sayılırım.
 

Bu haber henüz yorumlanmamış...

FACEBOOK YORUM
Yorumlarınızı Facebook hesabınız üzerinden yapın hemen onaylansın...
KATEGORİDEKİ DİĞER HABERLER
557 yırtıcı kuşun üçte birinin soyu tehlikede
ABD Utah Üniversitesi'nden Doç. Dr. Çağan Şekercioğlu'nun 2000 yılından ...
Kırcami'de 'imar şöleni'
MURATPAŞA Belediyesi'nin Kırcami'de düzenlediği 'imar şöleni'nde konuşan ...
Korkmayın, ‘Yeter sayın bakanım’ deyin…
Dursun GÜNDOĞDU yazdı
 
Kadınlar 'nafaka hakkı' için yürüdü
ANTALYA Kadın Platformu üyesi 200 kadın, nafaka haklarının ellerinden ...
50 milyon dolarlık lüks yat
ANTALYA Serbest Bölgesi'nde incelemelerde bulunan Ticaret Bakanı Ruhsar ...
Okul müdürü ve yardımcısı böyle kavga etti... (VİDEO)
ANTALYA'da aynı okulun müdürü ve müdür yardımcısı, gece okulun WhatsApp ...
 
Antalya'da figüratif eserler sergisi
RESSAM Turhan Ekici'nin yağlı boya çalışmalarından oluşan figüratif eserleri ...
Dünyanın en güçlüleri Alanya'ya geliyor
TÜM dünyada ilgiyle izlenen ve en güçlü sporcuların yarıştığı MLO Strongman ...
Başkan Türel belediyenin kadın çalışanlarıyla buluştu
ANTALYA Büyükşehir Belediye Başkanı Menderes Türel, 8 Mart Dünya Kadınlar ...
 
Dursun Gündoğdu
Antalya'nın virüsle sınavı
YAZARLAR
Mesut Gürkan
Mesut Gürkan
Polisten kıskıvrak
Serpil Nur Abiral
Serpil Nur Abiral
Ruh halim mi? Darmaduman…
İsa Altun
İsa Altun
İhmal istismara yol açar
Nesrin Mater
Nesrin Mater
Muratpaşa'da neler neler oluyor?
Duran Canatan
Duran Canatan
Eşitlik Projesi
K. Kemal Derin
K. Kemal Derin
TİARTİ
ÇOK OKUNANLAR
ARŞİV
ÇOK YORUMLANANLAR
FACEBOOK'TA GÜN HABER
ASTROLOJİ
Koç
 
21 Mart - 20 Nisan
11 Nisan'a kadar Merkür ruhsal evinizde ilerlerken aynı zamanda çalışma eviniz ile karşılıklı iletişim içinde olacak. ...
 
Ana Sayfa Türkiye Antalya BURDUR ISPARTA Siyaset Turizm KAMPÜS Sağlık Ekonomi Spor
KünyeHakkımızda KünyeKünye İletişimİletişim FacebookFacebook TwitterTwitter Google+Google+ RSSRSS Sitene EkleSitene Ekle Günün HaberleriGünün Haberleri
Maxiva