AFAD duyurdu: Akdeniz'de deprem
AFAD duyurdu: Akdeniz'de deprem
Rıza Sümer'den Kepezlilere sandık çağrısı
Rıza Sümer'den Kepezlilere sandık çağrısı
Emekli olan Yıldız Tilbe'den 'maaş' isyanı
Emekli olan Yıldız Tilbe'den 'maaş' isyanı
MSB: Son bir haftada 38 terörist etkisiz hale getirildi
MSB: Son bir haftada 38 terörist etkisiz hale getirildi
17 Haziran 2020 Çarşamba - 17:57

Kahramanmaraş’ın 'sıkma peyniri' tescillendi

TÜRK Patent ve Marka Kurumu, Kahramanmaraş Büyükşehir Belediyesi'nin başvurusu üzerine kente has lezzetlerden olan 'Maraş parmak/sıkma peyniri'ni tescilledi.

Kahramanmaraş’ın  sıkma peyniri  tescillendi
Facebook'ta Paylaş Twitte'da Paylaş Google+'da Paylaş Haberi Yazdır Arkadaşına Gönder Metni küçült Metni büyüt

'Maraş dondurması', 'Maraş tarhanası, 'Maraş çöreği' gibi tescilli birçok ürünü olan Kahramanmaraş'ın yöresel lezzetlerinden biri daha tescillendi. Kahramanmaraş'ta yapılan ve Türk Gıda Kodeksi Peynir Tebliği'ne göre 'tam yağlı ve sert peynirler' sınıfına giren 'Maraş parmak/sıkma peyniri', Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillendi. Büyükşehir Belediyesi'nden yapılan yazılı açıklamada, 'Maraş parmak/sıkma peyniri'nin kentte üretildiğine dair en eski resmi kaydın 1969 yılına ait olduğu belirtilerek, şöyle denildi:

"Türk Patent ve Marka Kurumu’nun 555 sayılı Coğrafi İşaretlerin Korunması Hakkında Kanun Hükmünde Kararnamenin 11 inci maddesi kapsamında yayımlanmış olan Maraş Parmak / Sıkma Peyniri pastörize edilmiş inek/keçi/koyun sütlerinden veya bunların karışımından üretilen, sıcak suda iki parmak (yaklaşık 2-3 cm) genişliğinde şekil verilen bir peynirdir. Üretimden sonra herhangi bir işlem yapılmadan yenilebildiği gibi her çeşit börek ve güveç yapımında ve tuzu alınmak suretiyle tatlı yapımında kullanılabilir. Kahramanmaraş'ta yaylacılığın olduğu kesimlerde yağ, peynir ve yoğurt yaz-kış beslenmenin ana öğeleridir. Önceleri çiğ koyun veya keçi sütünden sadece yaz aylarında üretilen parmak peyniri günümüzde, inek/keçi/koyun sütlerinden veya bunların karışımından her mevsim üretilir."

TURK PATENT VE MARKA KURUMU, KAHRAMANMARAS  BUYUKSEHIR BELEDIYESI'NIN BASVURUSU UZERINE SEHRE HAS LEZZETLERDEN BIRI OLAN MARAS PARMAK SIKMA PEYNIRI'NI TESCILLENDI. FOTO: KAHRAMANMARAS-DHA

TURK PATENT VE MARKA KURUMU, KAHRAMANMARAS  BUYUKSEHIR BELEDIYESI'NIN BASVURUSU UZERINE SEHRE HAS LEZZETLERDEN BIRI OLAN MARAS PARMAK SIKMA PEYNIRI'NI TESCILLENDI. FOTO: KAHRAMANMARAS-DHA

TURK PATENT VE MARKA KURUMU, KAHRAMANMARAS  BUYUKSEHIR BELEDIYESI'NIN BASVURUSU UZERINE SEHRE HAS LEZZETLERDEN BIRI OLAN MARAS PARMAK SIKMA PEYNIRI'NI TESCILLENDI. FOTO: KAHRAMANMARAS-DHA

TURK PATENT VE MARKA KURUMU, KAHRAMANMARAS  BUYUKSEHIR BELEDIYESI'NIN BASVURUSU UZERINE SEHRE HAS LEZZETLERDEN BIRI OLAN MARAS PARMAK SIKMA PEYNIRI'NI TESCILLENDI. FOTO: KAHRAMANMARAS-DHA

Ömer KOÇ/KAHRAMANMARAŞ, (DHA) 

Etiketler:
 
Bekçilerin mesleki eğitimi başladı
 
Almanya’da ‘Korona Uyarı App’i dün hayata geçirildi
YORUMLAR
 Onay bekleyen yorum yok.

Küfür, hakaret içeren; dil, din, ırk ayrımı yapan; yasalara aykırı ifade ve beyanda bulunan ve tamamı büyük harflerle yazılan yorumlar yayınlanmayacaktır.
Neleri kabul ediyorum: IP adresimin kaydedileceğini, adli makamlarca istenmesi durumunda ip adresimin yetkililerle paylaşılacağını, yazılan yorumların sorumluluğunun tarafıma ait olduğunu, yazımın, yetkililerce, fikrim sorulmaksızın yayından kaldırılabileceğini bu siteye girdiğim andan itibaren kabul etmiş sayılırım.
 

Bu haber henüz yorumlanmamış...

FACEBOOK YORUM
Yorumlarınızı Facebook hesabınız üzerinden yapın hemen onaylansın...
KATEGORİDEKİ DİĞER HABERLER
Sulama kanalına düşen inek için seferber oldular
ADANA'nın Kozan ilçesinde, Devlet Su İşleri'ne (DSİ) ait sulama kanalına ...
Yolda yürürken bacağına saçma isabet etmesiyle yaralandı
ADIYAMAN'da, yolda yürüyen Burhan Yiğit, kim tarafından ateşlendiği belli ...
Kendisini eve almayan halasını başından vurdu
KONYA'da, Haydar G. (19) husumetli olduğu halası Döndü Gülağacı'nı (47) ...
 
Beyin ölümü gerçekleşti, 5 kişiye can ve ışık olacak
NEVŞEHİR'de, geçirdiği trafik kazası sonucu ağır yaralanan ve dün akşam ...
Biber gazı ile darp iddiasına para cezası
KAYSERi'de Resul A.'yı (18), biber gazı sıkarak darp ettikleri iddiasıyla ...
Sedyedeki yaralıyı yumruklayan kardeşler adliyeye sevk edildi
KARAMAN'da, 'yan baktığı' gerekçesiyle bıçakladıkları Osman B.'ye, götürüldüğü ...
 
Tuz Gölü'nde 20 yavru flamingo ölü bulundu
TÜRKİYE'nin ikinci büyük gölü olan Tuz Gölü'ne her yıl olduğu gibi bu ...
17 yaşındaki cezaevi firarisi yakalandı
OSMANİYE'de, hakkında 36 yıl 6 ay 7 gün hapis cezası bulunan A.O. (17), polis ekiplerince yakalandı.
Bodrum'da sosyal mesafeli deniz keyfi
MUĞLA'nın Bodrum ilçesinde tatilciler denize girip, koronavirüs tedbirleri ...
 
Dursun Gündoğdu
Antalya'daki FETÖ yuvası Ak Partili amcanın mı?
YAZARLAR
Turgut Güngör
Turgut Güngör
Seçim heyecanı
Serpil Nur Abiral
Serpil Nur Abiral
Kemer'de rant ittifakı mı kuruldu?
Sude Karataş Geyikci
Sude Karataş Geyikci
8 Mart Dünya Kadınlar Günü kutlu olsun
İsa Altun
İsa Altun
Sigarayı bırakma günü
Mesut Gürkan
Mesut Gürkan
Nasıl çıkılır bu işin içinden?
H.O.P
H.O.P
Ülkemize biçilen rol
Prof. Dr. Yakup Alıcıgüzel
Prof. Dr. Yakup Alıcıgüzel
Türkiye’nin problemi yok, problemi bireysellik..  
Nesrin Mater
Nesrin Mater
Karadağ ve tembellik üzerine 10 tavsiye
ÇOK OKUNANLAR
ARŞİV
ÇOK YORUMLANANLAR
FACEBOOK'TA GÜN HABER
ASTROLOJİ
Koç
 
21 Mart - 20 Nisan
Mart ayının ilk yarısı gelecek adına plan yapma zamanı. Özellikle iş ve kariyer konularında araştırma yapabilir, fikirler ...
 
Ana Sayfa Türkiye Antalya BURDUR ISPARTA Siyaset Turizm Resmi REKLAMLAR KAMPÜS Spor GÜN'ün ürünü
KünyeHakkımızda KünyeKünye İleti�YimIletisim FacebookFacebook TwitterTwitter Google+Google+ RSSRSS Sitene EkleSitene Ekle Günün HaberleriGünün Haberleri
Maxiva