ATSO 138 yaşında
ATSO 138 yaşında
Subaşı: Esnaf ve çiftçi koronavirüsten perişan
Subaşı: Esnaf ve çiftçi koronavirüsten perişan
Kamyonetin çarptığı kadın öldü
Kamyonetin çarptığı kadın öldü
Tepki çeken partiyi düzenleyen kişi konuştu
Tepki çeken partiyi düzenleyen kişi konuştu
25 Mart 2020 Çarşamba - 09:10

Kilosu 120 lira olan kuzugöbeği, bağışıklık sistemi için birebir

MUĞLA'nın Dalaman, Köyceğiz, Menteşe ve Ortaca ilçelerinde, kuzugöbeği mantarı toplama mevsimi başlarken, kilosu 120 ile 150 lira arasında alıcı buluyor. Pazarcı esnafı, salgına karşı bağışıklık sistemini güçlendirmek isteyenlere kuzugöbeği mantarı tüketin çağrısında bulundu.

Kilosu 120 lira olan kuzugöbeği, bağışıklık sistemi için birebir
Facebook'ta Paylaş Twitte'da Paylaş Google+'da Paylaş Haberi Yazdır Arkadaşına Gönder Metni küçült Metni büyüt

Çin tıbbında şifa kaynağı bitkiler arasında yer alan, bağırsak ve mide hastalıklarını tedavi amaçlı kullanılan kuzugöbeği mantarı, Dalaman, Köyceğiz, Menteşe ve Ortaca'da yaşayanlar için gelir kaynağı oldu. Genellikle mart ayındaki yağmurlarla çam, meşe, gürgen, dişbudak, elma ve ceviz ağaçlarının dibinde yetişen kuzugöbeğini toplayanlar, kilosunu 120 ile 150 liradan satıyor. Bazı kişiler ise geçen yıllarda kurusunun 700-800 TL'den alıcı bulması nedeniyle hemen satmayıp, kurutmayı tercih ediyor.

Menteşe Halk Pazarı'ndaki tezgahta kuzugöbeği mantarı satışı yapan evli ve 3 çocuk annesi Dilber Ay, "Ev ekonomisine katkım olsun diye dağlarda topladığım kuzu göbeği mantarlarını pazarda satıyorum. Kilosu pahalı olduğu için vatandaşlarımız gramla alıyor. Hava rüzgarlı olduğu için dağda göbek bulmakta zorluk çekiyoruz. İlaç sanayisinde antibiyotik yapımında kullanıldığını biliyoruz. Pişirilmesi için ilk olarak ortadan ikiye ayırdıktan sonra ılık suyla yıkanması gerekiyor. Soğanla kavurduktan sonra isteğe bağlık olarak üzerine 1 ya da 2 yumurta kırılabilir. Maddi durumu iyi olanlar sabah kahvaltısında sağlıklı yaşam için kuzugöbeği mantarı tüketiyor. Koronavirüs salgını nedeniyle kuzugöbeği mantarı tüketilmesini tavsiye ediyorum. Doğal antibiyotik olduğu için bağışıklık sistemini güçlendiriyor" dedi.

KUZUGÖBEĞİ

'Morchella' cinsine ait olan kuzugöbeği mantarı ortalama 5-15 santimetre boyunda ve kremden koyu kahverengiye kadar değişen renklere sahiptir. Bal peteğini andıran şapkasıyla kolayca diğer mantar türlerinden ayırt edilebilen kuzugöbeği mantarının üremesini sağlayan sporları, 'askus' adı verilen kese içinde bulunuyor. Bu keseden atılan sporlar uygun sıcaklık ve nemde toprakta çimlenerek, mantarı meydana getiriyor. Kuzu göbeği mantarının dünyada yaklaşık 30 türü biliniyor. Uzmanlar, kuzugöbeği mantarının 'gyromitra esculenta' (sahte kuzu göbeği) gibi zehirli türlerle karıştırılma riski olduğundan dikkatli olunması, çeşitli alerjik reaksiyonlara neden olacağından çiğ olarak yenmemesi konusunda uyarıyor.

MUGLA'DA KUZUGOBEGI MANTARI TOPLAMA MEVSIMI BASLARKEN, KILOSU 120 ILE 150 LIRA ARASINDA ALICI BULUYOR. PAZARCI DILBER AY (FOTOGRAFTA), KORONAVIRUSE KARSI BAGISIKLIK SISTEMINI GUCLENDIRMEK ISTEYENLERIN KUZUGOBEGI TUKETMELERINI TAVSIYE ETTI. (FOTO: CAVIT AKGUN, MUGLA / DHA)

MUGLA'DA KUZUGOBEGI MANTARI TOPLAMA MEVSIMI BASLARKEN, KILOSU 120 ILE 150 LIRA ARASINDA ALICI BULUYOR. PAZARCI DILBER AY (SOLDA), KORONAVIRUSE KARSI BAGISIKLIK SISTEMINI GUCLENDIRMEK ISTEYENLERIN KUZUGOBEGI TUKETMELERINI TAVSIYE ETTI. (FOTO: CAVIT AKGUN, MUGLA / DHA)

Cavit AKGÜN / MUĞLA, (DHA)

Etiketler:
 
Bankanızdan haber var
 
'Önce sağlık' diyerek, düğünlerini ertelediler
YORUMLAR
 Onay bekleyen yorum yok.

Küfür, hakaret içeren; dil, din, ırk ayrımı yapan; yasalara aykırı ifade ve beyanda bulunan ve tamamı büyük harflerle yazılan yorumlar yayınlanmayacaktır.
Neleri kabul ediyorum: IP adresimin kaydedileceğini, adli makamlarca istenmesi durumunda ip adresimin yetkililerle paylaşılacağını, yazılan yorumların sorumluluğunun tarafıma ait olduğunu, yazımın, yetkililerce, fikrim sorulmaksızın yayından kaldırılabileceğini bu siteye girdiğim andan itibaren kabul etmiş sayılırım.
 

Bu haber henüz yorumlanmamış...

FACEBOOK YORUM
Yorumlarınızı Facebook hesabınız üzerinden yapın hemen onaylansın...
KATEGORİDEKİ DİĞER HABERLER
Koronavirüs türküsüne eşek üzerinde klip çeken ozan zorlandı
KARS’ta korona adlı türküsüne klip çekmek isteyen Kültür Bakanlığı’na ...
Bakan Koca: 7 hastamızı kaybettik, 343 yeni tanı var
SAĞLIK Bakanı Fahrettin Koca, son 24 saatte toplam 3 bin 952 test yapıldığını ...
Bakkaldan ekmeği drone ile geldi
SAKARYA’nın Akyazı ilçesinde yaşayan Yasin Becit (29), koronavirüs nedeniyle ...
 
Oğluna çarpan sürücünün para cezası almasına acılı anneden itiraz
ADANA’da sokakta oynayan 4 yaşındaki oğlu Mehmet Can Tunç’a çarparak ölümüne ...
İstanbul'da utandıran görüntü
İSTANBUL'da yaşlı adamı durduran bir grup genç, zorla maske takarak başına ...
Kıyafetlerini elde yıkayan kadına çamaşır makinesi hediyesi
RİZE'de, sokağa çıkma yasağı getirilen 65 yaş üstü kişileri evlerinde ...
 
Zabıtanın uyarısına, ‘Yaşadık yaşayacağımız kadar' yanıtı verdi
İZMİR'in Karşıyaka ilçesinde, zabıta ekiplerinin, koronavirüs tedbirleri ...
Yolcunun yanına oturunca otobüsten indirildi
İÇİŞLERİ Bakanlığı'nın koronavirüsle mücadele kapsamında, şehir içi ve ...
Liseliler ile öğretmenlerinden maske üretimi
KONYA’da, Beyşehir Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi'nin giyim- üretim ...
 
Dursun Gündoğdu
Antalya'nın virüsle sınavı
YAZARLAR
Serpil Nur Abiral
Serpil Nur Abiral
Ruh halim mi? Darmaduman…
İsa Altun
İsa Altun
İhmal istismara yol açar
Nesrin Mater
Nesrin Mater
Muratpaşa'da neler neler oluyor?
Mesut Gürkan
Mesut Gürkan
Buluşma Ekici’de
Duran Canatan
Duran Canatan
Eşitlik Projesi
K. Kemal Derin
K. Kemal Derin
TİARTİ
ÇOK OKUNANLAR
ARŞİV
ÇOK YORUMLANANLAR
FACEBOOK'TA GÜN HABER
ASTROLOJİ
Koç
 
21 Mart - 20 Nisan
11 Nisan'a kadar Merkür ruhsal evinizde ilerlerken aynı zamanda çalışma eviniz ile karşılıklı iletişim içinde olacak. ...
 
Ana Sayfa Türkiye Antalya BURDUR ISPARTA Siyaset Turizm KAMPÜS Sağlık Ekonomi Spor
KünyeHakkımızda KünyeKünye İletişimİletişim FacebookFacebook TwitterTwitter Google+Google+ RSSRSS Sitene EkleSitene Ekle Günün HaberleriGünün Haberleri
Maxiva