Banu Parlak gözaltına alındı
Banu Parlak gözaltına alındı
Ronaldo'nun lüks aracı hayran bıraktı
Ronaldo'nun lüks aracı hayran bıraktı
Doğum teşviki: 75 bin dolar ödenecek
Doğum teşviki: 75 bin dolar ödenecek
Türkan Şoray'dan Kadir İnanır mesajı
Türkan Şoray'dan Kadir İnanır mesajı
5 Aralık 2016 Pazartesi - 10:23

Mikro sebzeler

İSTANBUL'da bir girişimci, lahana, turp, tere, brokoli gibi yaklaşık 25 sebze türünün mikro üretimine başladı.

Mikro sebzeler
Facebook'ta Paylaş Twitte'da Paylaş Google+'da Paylaş Haberi Yazdır Arkadaşına Gönder Metni küçült Metni büyüt

İstanbul'da aynı zamanda peyzaj mimari alanında faaliyet gösteren Lal Landscape Arcitecture firması, mikro sebze üretimine başladı. Antalya'da bu yıl 16'ncısı düzenlenen Growtech Fuarı'nda sergilenen mikro sebzeler büyük ilgi gördü. Firmanın kurucu ortaklarından Levent Pınar, minyatür ya da mikro olarak adlandırılan bu küçük bitkilerin aslında her birinin çok güçlü besin değerine sahip olduklarını söyledi. Lahana, brokoli, turp, fesleğen, tere gibi yaklaşık 25 tür yeşilliğin mikro üretimini gerçekleştirdiklerini belirten Pınar, "Türkiye'de bunlara mikro filizler deniyor ama bunlar filizin bir sonraki aşaması. Bunları en pik yaptığı, ihtiva ettiği besin maddeleri döneminde hasat ediyoruz. Mikro sebzelerin içerdiği besin değeri normallerinin 7-8 katı" dedi.

Embriyonik enerji kullanılarak sadece su, bir üretim keçesi ve tohumla bu ürünlerin elde edildiğini anlatan Pınar, "İçine başka hiçbir etken madde katmıyoruz. Çok daha güçlü aromaları var. Bunlar arasında brokoli aynı zamanda çok yüksek propan içeriyor, içinde anti kanserojen maddeler var. ABD'de çok ünlü hastanelerde onkoloji hastaları için kullanılıyor. Biz bunu da Türkiye'de üretiyoruz. İstanbul'da tamamen kontrollü bir ortamda üretiliyor. Bu bitkiler bir haftada hasada uygun oluyor. Şu anda İstanbul genelinde satış yapıyoruz. Ayrıca gastronomi dünyası, oteller, restoranlar alıyor" dedi.

Sağlık boyutu açısından düşünüldüğünde özellikle mikro brokolinin bir kanser hastası tarafından günde 100-120 gram tüketilmesini Dünya Sağlık Örgütü'nün de önerdiğini belirten Pınar, önleyici amaçlı kullanmak isteyenlerin de 25-40 gram arasında kullanabileceğini kaydetti. Normal bir salataya göre bu bitkilerin 7-8 kat daha fazla bitkisel proteine sahip olduğunu söyleyen Pınar, "Burada görünen bitkilerin sahip olduğu bitkisel protein 50 metrekare alandaki sebzeye eşdeğer. O yüzden bunların hepsi atom karınca gibi" dedi.


ANTALYA'DA BU YIL 16'NCISI DUZENLENEN GROWTECH FUARI'NDA SERGILENEN MIKRO SEBZELER BUYUK ILGI GORDU. FIRMANIN KURUCU ORTAKLARINDAN LEVENT PINAR, MINYATUR YA DA MIKRO OLARAK ADLANDIRILAN BU KUCUK BITKILERIN ASLINDA HER BIRININ COK GUCLU BESIN DEGERINE SAHIP OLDUKLARINI SOYLEDI.(FOTO:MEHMET CINAR/ANTALYA-DHA)

ANTALYA'DA BU YIL 16'NCISI DUZENLENEN GROWTECH FUARI'NDA SERGILENEN MIKRO SEBZELER BUYUK ILGI GORDU. (FOTO:MEHMET CINAR/ANTALYA-DHA)

Mehmet ÇINAR/ANTALYA, (DHA)

 
İki arkadaşın gasp oyunu
 
Eşek sütü üreticisi iflasın eşiğinde
YORUMLAR
 Onay bekleyen yorum yok.

Küfür, hakaret içeren; dil, din, ırk ayrımı yapan; yasalara aykırı ifade ve beyanda bulunan ve tamamı büyük harflerle yazılan yorumlar yayınlanmayacaktır.
Neleri kabul ediyorum: IP adresimin kaydedileceğini, adli makamlarca istenmesi durumunda ip adresimin yetkililerle paylaşılacağını, yazılan yorumların sorumluluğunun tarafıma ait olduğunu, yazımın, yetkililerce, fikrim sorulmaksızın yayından kaldırılabileceğini bu siteye girdiğim andan itibaren kabul etmiş sayılırım.
 

Bu haber henüz yorumlanmamış...

FACEBOOK YORUM
Yorumlarınızı Facebook hesabınız üzerinden yapın hemen onaylansın...
KATEGORİDEKİ DİĞER HABERLER
İki arkadaşın gasp oyunu
ANTALYA'da yeni aldıkları ayakkabıları tütün almak istedikleri seyyar ...
Korkuteli'de kilim dokumacılığı kursu
ANTALYA'nın Korkuteli İlçesi'nde kaybolmaya yüz tutmuş kilim dokumacılığının ...
Zirvede engelliler günü kutlaması
ANTALYA'daki doğa gruplarından Likya'nın Dağları ve Yaylaları'nın doğasever ...
 
Engelliler kahvaltıda buluştu
ANTALYA'nın Kemer İlçesi'nde engelliler ve ailelerinin katıldığı kahvaltı etkinliği düzenlendi.
Maçta sürpriz evlilik teklifi
SPOR Toto 3'üncü Lig 2'nci Grup'ta mücadele eden Kemerspor 2003, sahasında ...
Türk ve Ruslar dostluk festivalinde buluştu
ANTALYA'da 7'ncisi düzenlenen Rus Türk Kültürleri Dostluk Festivali'nin ...
 
Amatör maçta başına darbe alan futbolcu hastanelik oldu
ANTALYA'nın Kemer İlçesi'nde amatör lig maçında başına darbe alan futbolcu, ...
‘Görümce’ filmine Antalya galası
BKM Film’in yapımını üstlendiği gelin-görümce arasındaki çekişmeli ilişkiyi ...
Kılıçdaroğlu'ndan Alanyalılara dua önerisi
Adana'nın Aladağ İlçesi'nde 12 kişiye mezar olan yurda karanfil bırakan ...
 
Dursun Gündoğdu
Antalya'daki FETÖ yuvası Ak Partili amcanın mı?
YAZARLAR
Turgut Güngör
Turgut Güngör
Seçim heyecanı
Serpil Nur Abiral
Serpil Nur Abiral
Kemer'de rant ittifakı mı kuruldu?
Sude Karataş Geyikci
Sude Karataş Geyikci
8 Mart Dünya Kadınlar Günü kutlu olsun
İsa Altun
İsa Altun
Sigarayı bırakma günü
Mesut Gürkan
Mesut Gürkan
Nasıl çıkılır bu işin içinden?
H.O.P
H.O.P
Ülkemize biçilen rol
Prof. Dr. Yakup Alıcıgüzel
Prof. Dr. Yakup Alıcıgüzel
Türkiye’nin problemi yok, problemi bireysellik..  
Nesrin Mater
Nesrin Mater
Karadağ ve tembellik üzerine 10 tavsiye
ÇOK OKUNANLAR
ARŞİV
ÇOK YORUMLANANLAR
FACEBOOK'TA GÜN HABER
ASTROLOJİ
Koç
 
21 Mart - 20 Nisan
Mart ayının ilk yarısı gelecek adına plan yapma zamanı. Özellikle iş ve kariyer konularında araştırma yapabilir, fikirler ...
 
Ana Sayfa Türkiye Antalya BURDUR ISPARTA Siyaset Turizm Resmi REKLAMLAR KAMPÜS Spor GÜN'ün ürünü
KünyeHakkımızda KünyeKünye İleti�YimIletisim FacebookFacebook TwitterTwitter Google+Google+ RSSRSS Sitene EkleSitene Ekle Günün HaberleriGünün Haberleri
Maxiva