Temassız ödemede limit yükseltildi
Temassız ödemede limit yükseltildi
'Omicron'da 'tam doz aşı' etkisi
'Omicron'da 'tam doz aşı' etkisi
Evde eğitim alan Özge Yıldırım ilk karnesini aldı
Evde eğitim alan Özge Yıldırım ilk karnesini aldı
Gazeteci Sedef Kabaş, gözaltına alındı
Gazeteci Sedef Kabaş, gözaltına alındı
20 Ocak 2021 Çarşamba - 12:48

Muratpaşa'nın turunçları evlerde reçel oluyor

MURATPAŞA Belediyesi'nin parklara, yenilediği cadde ve sokaklarda kaldırım kenarlarına diktiği turunç ağaçları meyve vermeye başladı.

Muratpaşa nın turunçları evlerde reçel oluyor
Facebook'ta Paylaş Twitte'da Paylaş Google+'da Paylaş Haberi Yazdır Arkadaşına Gönder Metni küçült Metni büyüt

Muratpaşa Belediyesi'nin turunç fidanı üretimi Ermenek Mahallesi'nde 12 dönüm alan üzerine kurulu fidanlıkta 2014'te başladı. En iyi tohumuna ulaşmak için bölgede yapılan tarama çalışmalarıyla en sağlıklı turunç meyvelerinden tohumlar alındı. Bu tohumlardan 2015'te ilk fidanlar üretildi. Ağaç formuna gelen fidanlar başta belediyenin yaptığı parklara, yenilenen cadde ve sokaklarda kaldırım kenarlarına dikildi.

Muratpaşa'da bugüne kadar 15 bin 100'ü ağaç formunda olmak üzere 21 bin 34 turunç dikildi. Turunç ağaçları meyve vermeye başlarken Muratpaşa sakinleri yeşil yaprakların arasından gündoğumu rengiyle parlayan turunçları toplamaya başladı. Antalya mutfağının gözbebeği turunç reçeli yapmak için meyveler toplanırken Muratpaşa Belediyesi de başta yabancı konuklarına hediye etmek üzere Antalya Kadın Girişim Kooperatifi'yle ortak bir çalışma içine girdi.

Toplanacak turunçlar, üretim çalışmalarını Abdullah Sevimçok Sivil Toplum ve İnovasyon Merkezlerinde (ASSİM) sürdüren Antalya Kadın Girişim Kooperatifi üyesi kadınlar tarafından reçel yapılacak. Reçeller tadımlık kavanozlarda belediyenin misafirlerine hediye edilecek.

TURUNÇ REÇELİ TARİFİ

Antalya Tanıtım Vakfı (ATAV), Antalya'nın yemekleri ve yöresel lezzetlerini tanıttığı 2021 takviminde de yer alan turunç reçelinin tarifi ise şöyle:

Malzemeler: 15 adet Turunç, 1 kilogram toz şeker, 1 adet limon

Hazırlanışı: Turunçları hafifçe rendeleyip yıkayınız. Her bir turuncu 6 eşit parçaya bölünüz. Acı damarlarını çıkartınız. Parçaları rulo haline getirip ipe diziniz. Yarım gün bekletip şekil almasını bekleyiniz.

Rulo yapıp ipe dizdiğiniz turunçları bol suya koyup, limonunu sıkarak kaynatınız. Haşlanan turunçların suyunu süzünüz ve soğuk suya alarak, 2 gün bekletiniz. Süzdüğünüz turunçların 2 gün boyunca 3-4 saatte bir suyunu değiştiriniz. 2 gün beklemesinin ardından turunçları ipten çıkarınız. Turunç ve şekerleri temiz suda yarım gün daha bekletiniz.

Yarım gün beklettikten sonra; şeker, su ve turunçları derin bir tencereye alıp, arada karıştırarak yavaş yavaş kaynatınız. Köpürmeye başlayınca reçelin altını kapatabilirsiniz.

MURATPASA BELEDIYESI'NIN PARKLARA, YENILEDIGI CADDE VE SOKAKLARDA KALDIRIM KENARLARINA DIKTIGI TURUNC AGACLARI MEYVE VERMEYE BASLADI.(FOTO:ANTALYA-DHA)

ANTALYA,(DHA)

 
Aklındaki soruları, hediye tabletle çözdü
 
Beytüşşebap'ta araçlar, 1,5 metrelik karda kayboldu
YORUMLAR
 Onay bekleyen yorum yok.

Küfür, hakaret içeren; dil, din, ırk ayrımı yapan; yasalara aykırı ifade ve beyanda bulunan ve tamamı büyük harflerle yazılan yorumlar yayınlanmayacaktır.
Neleri kabul ediyorum: IP adresimin kaydedileceğini, adli makamlarca istenmesi durumunda ip adresimin yetkililerle paylaşılacağını, yazılan yorumların sorumluluğunun tarafıma ait olduğunu, yazımın, yetkililerce, fikrim sorulmaksızın yayından kaldırılabileceğini bu siteye girdiğim andan itibaren kabul etmiş sayılırım.
 

Bu haber henüz yorumlanmamış...

FACEBOOK YORUM
Yorumlarınızı Facebook hesabınız üzerinden yapın hemen onaylansın...
KATEGORİDEKİ DİĞER HABERLER
Aklındaki soruları, hediye tabletle çözdü
ANTALYA'da 8'inci sınıf öğrencisi Yağmur Ersoy (13), televizyondan takip ...
Tacize uğradığını iddia ettiği adamın otomobilini tornavidayla çizdi
ANTALYA'da, Seray Kasapoğlu (23), kendisine sözlü ve fiziki tacizde bulunduğunu ...
Antalya'da otobüsle kamyonet çarpıştı: 1 ölü, 2 yaralı
ANTALYA'da otobüsle çarpışan kamyonetin sürücüsü Tanju Kaya (24) hayatını ...
 
Esnafa gelir kaybı desteği 1000'er TL
ANTALYA Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliği (AESOB) Başkanı Adlıhan Dere ...
Begonviller fotoğraf stüdyosu gibi
ANTALYA'nın Demre ilçesinde kış ortasında rengarenk açan begonviller görenleri ...
Korkuteli Tapu'da 36 bin işlem yapıldı
KORKUTELİ Tapu Müdürü İsmail Kocaoğlu, 2020 yılında 36 bin 890 resmi başvuruyu ...
 
Karlı dağın zirvesine yaban hayvanları için yem bıraktılar
ANTALYA'da Akdeniz Off-Road Team Grubu ekipleri, zorlu kış şartlarında ...
Kumluca'da sera üreticileri don nöbetine başladı
ANTALYA'da sera üreticileri Meteoroloji'nin uyarısı üzerinde don nöbetine ...
Antalya'daki yardımlaşma hareketi, 30 bin kişilik gönüllü ordusuna dönüştü
ANTALYA'da 4 yıl önce Demet Çileli ve Halit Mert'in sosyal medyada bireysel ...
 
Dursun Gündoğdu
Antalya'da böyle hödüklerin cirit attığı yer olmamalı...
YAZARLAR
Prof. Dr. Yakup Alıcıgüzel
Prof. Dr. Yakup Alıcıgüzel
Alkol zehirlenmesi
Serpil Nur Abiral
Serpil Nur Abiral
UPS kargo rezaleti
Turgut Güngör
Turgut Güngör
Ağzı olan konuşuyor
İsa Altun
İsa Altun
Verilerinizden olmayın
Mesut Gürkan
Mesut Gürkan
23 yıl sonra yeniden
Nesrin Mater
Nesrin Mater
Biz kadınlar
Prof. Dr. Duran Canatan
Prof. Dr. Duran Canatan
Eşitlik Projesi
ÇOK OKUNANLAR
ARŞİV
ÇOK YORUMLANANLAR
FACEBOOK'TA GÜN HABER
ASTROLOJİ
Koç
 
21 Mart - 20 Nisan
 
Ana Sayfa Türkiye Antalya BURDUR ISPARTA Siyaset Turizm KAMPÜS Sağlık Ekonomi Spor
KünyeHakkımızda KünyeKünye İleti�YimIletisim FacebookFacebook TwitterTwitter Google+Google+ RSSRSS Sitene EkleSitene Ekle Günün HaberleriGünün Haberleri
Maxiva