Antalya'da kısıtlama sonrası sahil keyfi
Antalya'da kısıtlama sonrası sahil keyfi
Müzik camiasının acı günü
Müzik camiasının acı günü
Emekli olan personele Başkan Uysal'dan teşekkür plaketi
Emekli olan personele Başkan Uysal'dan teşekkür plaketi
Prof. Dr. Yavuz: Şubat sonrası okullar açılabilir
Prof. Dr. Yavuz: Şubat sonrası okullar açılabilir
28 Temmuz 2020 Salı - 09:30

Otlarla hazırlanan ‘Düzce mantısı’ beğenildi

DÜZCE'de, şef Ekrem Karabulut, cevizin yanı sıra kaldırik ve ısırgan gibi otlar koyarak hazırladığı mantıya 'Düzce mantısı' adını verdi. Ekrem Karabulut hazırladığı mantı ile Düzce'de düzenlenen yarışmada birinci olurken, göl üzerindeki tekne restoranda mantıdan yiyenler lezzetli buldu.

Otlarla hazırlanan ‘Düzce mantısı’ beğenildi
Facebook'ta Paylaş Twitte'da Paylaş Google+'da Paylaş Haberi Yazdır Arkadaşına Gönder Metni küçült Metni büyüt

Düzce'de şef Ekrem Karabulut, doğadan topladığı kaldırik, ısırgan gibi otların yanı sıra fındık ve ceviz gibi ürünleri bir araya getirerek mantı hazırladı ve buna 'Düzce mantısı' adını verdi. Bu mantıyla kentte düzenlenen yemek yarışmasında birinci olan Ekrem Karabulut, Düzce’ye özgü yemeği ziyaretçilerine sunarak tanıtımını yapmaya başladı. Muncurlu Mahallesi’nde bulunan Park Gölet isimli suni göle zaman geçirmeye giden vatandaşlar göl üzerinde tekne ile gezerken aynı zamanda tekne içine kurulan mini mutfakta hazırlanan Düzce mantısını yiyebiliyor.

Ekrem Karabulut, Düzce’de yetişen ürünlerden belli yiyecekler yapmak için proje hazırladıklarını belirterek, "Biz bir ekip olarak Düzce’yi en iyi şekilde yansıtabilmek için arkadaşlarımızla birlikte bir proje hazırladık. Düzce’de yetişen ürünleri en iyi şekilde sunuma hazır hale getirebilmek için ilk önce bunları insanlara beğendirmek lazım. Ne yapalım diye düşünürken aşamalı olarak önce Düzce mantısı yapalım dedik. Düzce köftesi ve Düzce kebapları yapacağız. Elimizden geldiği kadar ilk önce halkın beğenisini kazandıktan sonra bunları menülerimize koyacağız. Düzce mantısının en büyük özelliği Düzce’de yetişen ürünlerden oluşması. Bunun içinde kaldırik var, fındık var. Düzce’de yetişen hayvanların etinden var. Çok değişik şekilde pişirme ve sunum şekli var" dedi.

'İŞ AŞKI HER ŞEYİN ÖNÜNE GEÇİYOR'

Göl üzerinde gezinti konseptini de yine Düzce'ye özgü yiyecekleri hem vatandaşlara beğendirmek hem de daha çok kesime ulaşmasını sağlamak için geliştirildiğini söyleyen Karabulut, "Bu konsept ise ekip çalışması sonrası ortaya çıktı. Arkadaşlarımızla sürekli fikir geliştirmeye çalışıyoruz. Fikir alıverişimiz tabaktan başladı, sunumun bu şekilde olmasına kadar devam etti. Göl ortasında pişirmek zor olmuyor. İş aşkı her şeyin önüne geçiyor. İnsanları mutlu ettikten sonra hiçbir zorluk yok. İnsanlar mutlu olsunlar yeter. Gelenler çok memnun. Birçok kişiye tavsiye ediyorlar" diye konuştu.

'İÇİNDE DÜZCE’YE AİT LEZZETLER VAR'

Park Gölet’e evlilik yıldönümü kutlaması için gelen Yiğit ve Yasemin Erkan çifti de hem göl üzerinde tekne ile gezdi hem de mantının tadına baktı. Yiğit Erkan mantıyı beğendiğini belirterek, "Mantıyı tatmak istedik. Çok güzel bir mantı ve içinde Düzce’ye ait lezzetler var. Ben ve eşim çok memnun olduk" dedi.

DUZCE'YE OZGU OLAN VE ADINA DUZCE MANTISI ADI VERILEN YIYECEK GOL UZERINDE TEKNE ICINDE KURULAN MINI MUTFAKTA SERVIS EDILIYOR. FOTOGRAF-TEZCAN SOLMAZ-DUZCE-DHA

DUZCE'YE OZGU OLAN VE ADINA DUZCE MANTISI ADI VERILEN YIYECEK GOL UZERINDE TEKNE ICINDE KURULAN MINI MUTFAKTA SERVIS EDILIYOR. FOTOGRAF-TEZCAN SOLMAZ-DUZCE-DHA

DUZCE'YE OZGU OLAN VE ADINA DUZCE MANTISI ADI VERILEN YIYECEK GOL UZERINDE TEKNE ICINDE KURULAN MINI MUTFAKTA SERVIS EDILIYOR. FOTOGRAF-TEZCAN SOLMAZ-DUZCE-DHA

DUZCE'YE OZGU OLAN VE ADINA DUZCE MANTISI ADI VERILEN YIYECEK GOL UZERINDE TEKNE ICINDE KURULAN MINI MUTFAKTA SERVIS EDILIYOR. FOTOGRAF-TEZCAN SOLMAZ-DUZCE-DHA

DUZCE'YE OZGU OLAN VE ADINA DUZCE MANTISI ADI VERILEN YIYECEK GOL UZERINDE TEKNE ICINDE KURULAN MINI MUTFAKTA SERVIS EDILIYOR. FOTOGRAF-TEZCAN SOLMAZ-DUZCE-DHA

DUZCE'YE OZGU OLAN VE ADINA DUZCE MANTISI ADI VERILEN YIYECEK GOL UZERINDE TEKNE ICINDE KURULAN MINI MUTFAKTA SERVIS EDILIYOR. FOTOGRAF-TEZCAN SOLMAZ-DUZCE-DHA

Tezcan SOLMAZ/DÜZCE, (DHA)

Etiketler:
 
İki kardeş dev yayın balığı yakaladı
 
Bir çırpıda kurultay...
YORUMLAR
 Onay bekleyen yorum yok.

Küfür, hakaret içeren; dil, din, ırk ayrımı yapan; yasalara aykırı ifade ve beyanda bulunan ve tamamı büyük harflerle yazılan yorumlar yayınlanmayacaktır.
Neleri kabul ediyorum: IP adresimin kaydedileceğini, adli makamlarca istenmesi durumunda ip adresimin yetkililerle paylaşılacağını, yazılan yorumların sorumluluğunun tarafıma ait olduğunu, yazımın, yetkililerce, fikrim sorulmaksızın yayından kaldırılabileceğini bu siteye girdiğim andan itibaren kabul etmiş sayılırım.
 

Bu haber henüz yorumlanmamış...

FACEBOOK YORUM
Yorumlarınızı Facebook hesabınız üzerinden yapın hemen onaylansın...
KATEGORİDEKİ DİĞER HABERLER
İki kardeş dev yayın balığı yakaladı
KARS'ta yaşayan kardeşler Soner ve Yener Uruş, 2 metre uzunluğunda, 45 ...
Koruma altındaki yaban keçisi, yavrusuyla görüntülendi
TUNCELİ'de, koruma altında bulunan ve avlanması yasak olan yaban keçisi, ...
Tatilcilere 'kırmızı göz hastalığı' uyarısı
ADANA'da uzmanlar, yaz sezonunun açılmasıyla birlikte deniz ve havuzda ...
 
Sitede 33 yıllık hukuk mücadelesi
İZMİR'in Narlıdere ilçesinde, 1987 yılında 5 blok halinde inşa edilen ...
Berberde 'kişiye özel ustura' uygulaması
EDİRNE'nin Keşan ilçesinde, berber Asilcan İrcan (24), normalleşme sürecinde ...
Kayseri'de günlük 5'e düşen vaka sayısı 100'ü geçti
ERCİYES Üniversitesi (ERÜ) Enfeksiyon Hastalıkları ve Klinik Mikrobiyoloji ...
 
Ürettiği kraliçe arıların tanesini 100 liradan satıyor
İZMİR'in Seferihisar ilçesinde yaşayan Aslıhan Özşahin, yetiştirdiği kraliçe ...
İş makinesinin kepçe hidroliği kuş yuvası oldu
ERZURUM'un Oltu ilçesindeki beton santralinde Remzi Öztürk'ün kullandığı ...
Boşanma aşamasındaki eşi ve kayınvalidesini öldürdü
MERSİN'in Anamur ilçesinde İsmet Ateş, boşanma aşamasındaki eşi Sümeyye ...
 
Dursun Gündoğdu
'Kim bu adam?' diye sormadınız mı?
YAZARLAR
Turgut Güngör
Turgut Güngör
Sönecek ocak su istemez
Yakup Alıcıgüzel
Yakup Alıcıgüzel
Coronaya karşı ne iyi gelir?
Serpil Nur Abiral
Serpil Nur Abiral
Vallahi güle güle 2020
İsa Altun
İsa Altun
Şiddete 'Sessiz kalma'
Nesrin Mater
Nesrin Mater
Yıl yeni umut daimi...
Mesut Gürkan
Mesut Gürkan
Antalya’da başhekim olmak
Duran Canatan
Duran Canatan
Eşitlik Projesi
K. Kemal Derin
K. Kemal Derin
TİARTİ
ÇOK OKUNANLAR
ARŞİV
ÇOK YORUMLANANLAR
FACEBOOK'TA GÜN HABER
ASTROLOJİ
Koç
 
21 Mart - 20 Nisan
Ocak ayında ikili ilişkilere karşı daha az sert olduğunuzu hissedeceksiniz. En çok da kalbinizle dokunacağınız kişilerle ...
 
Ana Sayfa Türkiye Antalya BURDUR ISPARTA Siyaset Turizm KAMPÜS Sağlık Ekonomi Spor
KünyeHakkımızda KünyeKünye İletiYimIletisim FacebookFacebook TwitterTwitter Google+Google+ RSSRSS Sitene EkleSitene Ekle Günün HaberleriGünün Haberleri
Maxiva