Patatesler doğal soğuk hava deposu mağaralarda saklanıyor

Türkiye'nin patates üretim merkezlerinden Sandıklı'ya baÄŸlı Akin köyündeki 5 maÄŸara, patates saklamak amacıyla doÄŸal soÄŸuk hava deposu olarak kullanılıyor. Her biri 2 ila 3 bin ton kapasiteli maÄŸaralara ekim ayı başında konulan patatesler, mayıs sonuna kadar kalıyor. Ä°çerisindeki sıcaklığın yaz kış sıfır ile 4 derecede sabit kaldığı maÄŸaralarda depolanan patatesler, Ä°stanbul, Ankara ve Antalya baÅŸta olmak üzere Türkiye'nin birçok kentine gönderiliyor. MaÄŸaralarda patateslerin depolanması ve nakliyesi sırasında günde 100'e yakın iÅŸçi çalışıyor.

Patates depolanan maÄŸaralara son dönemde limon v cennet elması da koyulmaya baÅŸlandı.

'TÜM ÜRÜNLER DEPOLANABÄ°LÄ°R'

MaÄŸaralarda çalışan iÅŸçileri ziyaret eden Sandıklı Ziraat Odası BaÅŸkanı Fatma ToptaÅŸ, "Akin köyümüzde bulunan bu doÄŸal maÄŸaralar köyümüzün kalkınma kooperatifi tarafından iÅŸletilen ve doÄŸal iklim ile ürünleri saklayan ve her mevsim sıfır ila 4 derece sıcaklıkta patates, cennet elması, limon ve elma gibi depo gerektiren ürünlerin depolanabileceÄŸi çok güzel bir proje ve çalışma olmuÅŸ" dedi.

'KADINLARIMIZ BURADA ÇALIÅžARAK EVLERÄ°NE KATKI SUNUYORLAR'

Kadınların da burada evlerine katkı sunmak amacı ile günlük yevmiye usulü ile çalıştığını aktaran Fatma ToptaÅŸ, "Çocuklarının ihtiyaçlarının karşılanması yanı sıra eÅŸlerinin günlük ihtiyaçlarına burada çalışarak destek olabiliyorlar. Yalnız tarımda çalışan bu tip yerlerde çalışan kadın iÅŸçilerimizin çalışma ÅŸartları iyileÅŸtirilerek, sigortalandırılması gerekiyor" diye konuÅŸtu.

'TÜRKÄ°YE'NÄ°N ÖRNEK DEPOSU'

Akin köyü sakinlerinden patates üreticisi Ali Günışık da "Köyümüz kalkınma kooperatifi tarafından iÅŸletilen bu doÄŸal depolar patates olsun, cennet elması olsun, limon olsun üreticilerimizin depolama ihtiyaçlarını karşılayabiliyor. 5 maÄŸara bulunuyor. 10 bin ton ürün koyulabiliyor. Bu depolarımız aynı zamanda burada çalışan iÅŸçilerimize ekmek verir. Burada depolama iÅŸlemleri 9'uncu ayda baÅŸlar, 2'nci aya kadar sürer. Türkiye'nin örnek bir deposu. Daha da açılacak yerlerimiz var. Ä°nÅŸallah önümüzdeki yılda oraları da bitirmek istiyoruz" dedi.

'DEPOLAR ÇOÄžALTILMALI'

Balıkesir'in Bandırma ilçesinde sebze halinde dükkanı olduÄŸunu, patates ve soÄŸan alım-satımı yaptığını söyleyen Kudret Kurban, "Çiftçimizden malımızı temin ediyoruz, Bandırma'da satıyoruz. Ama bu depolar yeterli deÄŸil çoÄŸaltılması gerekir. Depolarımız biraz daha fazla olsa üreticimiz yarısını satar yarısını depolara koyar, deÄŸerli ürünlerini satar" diye konuÅŸtu.

'EVE KATKI SAÄžLAMAK AMACI Ä°LE ÇALIÅžIYORUM'

Depolarda patates iÅŸinde çalışan Zübeyde DoÄŸan da "EÅŸim serada çalışıyor. 3 tane çocuÄŸum var. Evim kira evimin ekonomisine katkı için buraya gelip çalışıyorum. Günlük burada 80 liraya çalışıyorum. Biraz daha ücretler artsa ve sigorta yapılsa iyi olacak. Hayat pahalı" dedi.

REKOLTE 250 BÄ°N TON

Öte yandan, Sandıklı bölgesinde bu yıl 30 bin dekar üzerinde ekim yapılırken, rekolte ise 250 bin ton civarında gerçekleÅŸti. Patates üreticileri rekoltenin bu yıl iyi olduÄŸunu belirterek, kış sezonunda patateste sıkıntı yaÅŸanmayacağını aktardı.

Ahmet DAÄžLI/SANDIKLI (Afyonkarahisar), (DHA)