Salı Grubu buğdayı konuştu

Antalya'nın önde gelen işadamları ve sanayicilerini biraraya getiren Salı Grubu'nun bu haftaki toplantısına konuşmacı ve misafir davet edilmedi. Antalya Tenis İhtisas Kulübü'nde gerçekleşen kahvaltıda Salı Grubu üyeleri kendi aralarında bir değerlendirme toplantısı yaptı. Bu haftaki toplantıya Muharrem Koç yerine Salı Grubu eski üyelerinden Orhan Oflaz başkanlık yaptı. Toplantıda grup üyelerinden Nuri Büyükselçuk, buğday ile ilgili bilgi verdi. Antalya'da 5-8 Mart tarihlerinde Türkiye Un Sanayicileri Federasyonu toplantısının yapıldığını da hatırlanan Büyükselçuk, insanoğlunun bundan 12 bin yıl önce Anadolu'da Göbeklitepe'de buğday hasadına başladığını açıkladı. 

YERLEŞİK HAYAT BUĞDAYLA BAŞLADI
Buğdayın hasat edilebilmesi sayesinde insanoğlunun avcı- gezici düzenden yerleşik düzene geçtiğini anlatan Büyükselçuk, ilk ibadethane ve şehirlerin oluşmasına yine buğdayın vesile olduğunu söyledi. Büyükselçuk, "Anadolu'da 12 bin yıldır buğday ekilir ve tüketilir. Buğday bizim ana besinimizdir. Anadolu insanına 'buğday tüketmeyin' demek Eskimolara 'balık yemeyin' demekle eşdeğerdir" dedi. En alt gelir seviyesinde olan ve beslenmeye minimum bütçe ayırabilen inşaat amelelerinin günde 2-3 bütün ekmek tükettiğini, buna karşılık harcadıkları kalori nedeniyle hiç obez olmadığını anlatan Büyükselçuk, 7 milyar kişinin yaşadığı dünyada 1 milyar kişinin obezite ve aşırı beslenmeye dayalı hastalıklarla mücadele ettiğini belirtti. Buna karşılık en alt gelir seviyesindeki 1 milyar kişinin sadece günde 1 dolarla yaşamaya çalışmasının çok çarpıcı olduğunu anlatan Büyükselçuk, dünyadaki buğday üretiminin yüzde 4'ünün Türkiye'de gerçekleştirildiğini söyledi. Büyükselçuk, Türkiye'nin yaklaşık 1 milyar dolarlık un ve unlu mamüller ihracatı ile yıllardır dünya lideri olduğunu da sözlerine ekledi. .

ALİ BIDI'YA MADALYA
Salı Grubu üyelerinden Türkiye Triatlon Federasyonu Başkanı Hamdi Güneş, 8 Mart'ta İzmir'de yapılan duatlon müsabakası hakkında Salı Grubu üyelerine bilgi verdi. Müsabakaya 65 kişinin katıldığını aktaran Güneş, yarışmalarda 55 ve üzeri yaş grubunda Salı Grubu üyesi Ali Bıdı'nın 2'nci olduğunu açıkladı. Güneş, 50+ yaş grubunda ise Salı Grubu üyelerinden Recai Kırmızıtaş'ın 8'inci olduğunu, Antalya Triatlon Kulübü'nün ise genel klasmanında 2'nci Olduğunu belirtti. Toplantı sonunda Ali Bıdı'ya almış olduğu dereceyle ilgili madalyası, grubun en yaşlı üyesi İbrahim Şencan tarafından takıldı. Ali Bıdı, 2 Mayıs ve 25 Ekim tarihlerinde Antalya'da düzenlenecek 1900 metre yüzme, 90 km bisiklet ve 21 km koşudan oluşan yarı demir adam yarışmasına katılacağını ve birinci olacağını söyledi.
Mustafa KOZAK/ANTALYA, (DHA) -