TGS: 'Gazeteciler seçim sonuçlarına ulaşabilmeli'
TGS: 'Gazeteciler seçim sonuçlarına ulaşabilmeli'
Bakan Yerlikaya: 2 bin 840 firari yakalandı
Bakan Yerlikaya: 2 bin 840 firari yakalandı
AFAD duyurdu: Akdeniz'de deprem
AFAD duyurdu: Akdeniz'de deprem
Rıza Sümer'den Kepezlilere sandık çağrısı
Rıza Sümer'den Kepezlilere sandık çağrısı
24 Ağustos 2020 Pazartesi - 09:29

Şanlıurfalıların 'acı' mesaisi başladı

TÜRKİYE'nin yemeklik pul biberi ihtiyacının büyük bölümünün karşılandığı Şanlıurfa'da, biber hasadıyla birlikte isot yapımına başlandı. Sırrın Mahallesi’ndeki boş araziler ile birçok evin çatısı, serilen biberler nedeniyle kırmızı renge büründü.

Şanlıurfalıların  acı  mesaisi başladı
Facebook'ta Paylaş Twitte'da Paylaş Google+'da Paylaş Haberi Yazdır Arkadaşına Gönder Metni küçült Metni büyüt

Şanlıurfa'da her yıl ağustos ayında başlayarak, ekim ayına kadar devam eden pul biber yapımı sezonu başladı. Kent merkezinde birçok aile kendi tarlalarında yetiştirdikleri biberleri çocuklarıyla birlikte evlerinin çatılarında pul bibere dönüştürmek için kolları sıvadı. Geçimini isot yapımıyla sağlayan aileler ise satın aldıkları tonlarca biberi, Sırrın Mahallesi'nde bulunan boş arazilerde isota dönüştürerek, yurt içi ve yurt dışına satıyor.

'URFA'NIN SICAĞI, BİBERİN ACISI BİZİ ETKİLİYOR'

Sezonun başlamasıyla kentte her evde tatlı bir telaş yaşandığını anlatan isot üreticilerinden İbrahim Bayır, tarlada toplanan biberi hal pazarından satın aldıklarını belirtti. Bayır, tarladan toplanan biberin isota dönüşme sürecini şöyle anlattı:

"Sapları ayrılan biberleri makineden geçiriyoruz. Onun ardından biberi güneşin altında kurumaya bırakıyoruz. Birkaç gün içinde biber suyu çekiliyor ve kuruyor. Kuruyan biberleri bu defa kararması için naylon poşetlerin içine koyuyoruz. Orada da bir süre duruyor. Poşetlerin içindeki biberleri yağladıktan sonra çekimini yapıyoruz. Biberin acısı ve Şanlıurfa'nın sıcağı bizi çok etkiliyor. Yaptığımız iş çok zahmetlidir. Günde ortalama 7 ton civarında biber seriyoruz. 3 ay boyunca bu işi sürdüreceğiz. Biber temizlemeyi kadınlara yaptırıyoruz. Sabah erken saatlerde gelen kadınlar biber bitene kadar çalışıyor. Onlara ücreti çuval hesabıyla ödüyoruz. Bir çuval biberi 3,5 TL'ye temizliyorlar. 10 torba temizleyen kadın da var. 30 torba temizleyen kadın da var. 10 kilo biberden 1 kilo pul biber çıkıyor. Pul biberi de 60 ile 70 TL arasında satıyoruz.”

'KORONAVİRÜS BİZİ KÖTÜ ETKİLEDİ'

İsot üreticilerinden Ahmet Bayır ise tüm dünyayı etkisi altına alan koronavirüs salgını nedeniyle turizm hareketliliğinin azalmasıyla isot satışlarında düşüş olacağını belirterek, "Şanlıurfa isotunu biz daha çok turistlere satıyoruz. Ancak bu sene salgından dolayı kimseye gelemiyor" dedi.

TURKIYE'NIN YEMEKLIK PUL BIBERI IHTIYACININ BUYUK BOLUMUNUN KARSILANDIGI SANLIURFA'DA, BIBER HASADININ TAMAMLANMASIYLA BIRLIKTE ISOT YAPIMINA BASLANDI. KORONAVIRUS SALGINININ ISLERINI KOTU ETKILEYECEGINI DUSUNEN URETICILER BU SENE ISOT SATISINDA SIKINTI CEKECEKLERINI DUSUNUYOR.FOTO:ALI LEYLAK-SANLIURFA-DHA

TURKIYE'NIN YEMEKLIK PUL BIBERI IHTIYACININ BUYUK BOLUMUNUN KARSILANDIGI SANLIURFA'DA, BIBER HASADININ TAMAMLANMASIYLA BIRLIKTE ISOT YAPIMINA BASLANDI. KORONAVIRUS SALGINININ ISLERINI KOTU ETKILEYECEGINI DUSUNEN URETICILER BU SENE ISOT SATISINDA SIKINTI CEKECEKLERINI DUSUNUYOR.FOTO:ALI LEYLAK-SANLIURFA-DHA

TURKIYE'NIN YEMEKLIK PUL BIBERI IHTIYACININ BUYUK BOLUMUNUN KARSILANDIGI SANLIURFA'DA, BIBER HASADININ TAMAMLANMASIYLA BIRLIKTE ISOT YAPIMINA BASLANDI. KORONAVIRUS SALGINININ ISLERINI KOTU ETKILEYECEGINI DUSUNEN URETICILER BU SENE ISOT SATISINDA SIKINTI CEKECEKLERINI DUSUNUYOR.FOTO:ALI LEYLAK-SANLIURFA-DHA

TURKIYE'NIN YEMEKLIK PUL BIBERI IHTIYACININ BUYUK BOLUMUNUN KARSILANDIGI SANLIURFA'DA, BIBER HASADININ TAMAMLANMASIYLA BIRLIKTE ISOT YAPIMINA BASLANDI. KORONAVIRUS SALGINININ ISLERINI KOTU ETKILEYECEGINI DUSUNEN URETICILER BU SENE ISOT SATISINDA SIKINTI CEKECEKLERINI DUSUNUYOR.FOTO:ALI LEYLAK-SANLIURFA-DHA

TURKIYE'NIN YEMEKLIK PUL BIBERI IHTIYACININ BUYUK BOLUMUNUN KARSILANDIGI SANLIURFA'DA, BIBER HASADININ TAMAMLANMASIYLA BIRLIKTE ISOT YAPIMINA BASLANDI. KORONAVIRUS SALGINININ ISLERINI KOTU ETKILEYECEGINI DUSUNEN URETICILER BU SENE ISOT SATISINDA SIKINTI CEKECEKLERINI DUSUNUYOR.FOTO:ALI LEYLAK-SANLIURFA-DHA

TURKIYE'NIN YEMEKLIK PUL BIBERI IHTIYACININ BUYUK BOLUMUNUN KARSILANDIGI SANLIURFA'DA, BIBER HASADININ TAMAMLANMASIYLA BIRLIKTE ISOT YAPIMINA BASLANDI. KORONAVIRUS SALGINININ ISLERINI KOTU ETKILEYECEGINI DUSUNEN URETICILER BU SENE ISOT SATISINDA SIKINTI CEKECEKLERINI DUSUNUYOR.FOTO:ALI LEYLAK-SANLIURFA-DHA

TURKIYE'NIN YEMEKLIK PUL BIBERI IHTIYACININ BUYUK BOLUMUNUN KARSILANDIGI SANLIURFA'DA, BIBER HASADININ TAMAMLANMASIYLA BIRLIKTE ISOT YAPIMINA BASLANDI. KORONAVIRUS SALGINININ ISLERINI KOTU ETKILEYECEGINI DUSUNEN URETICILER BU SENE ISOT SATISINDA SIKINTI CEKECEKLERINI DUSUNUYOR.FOTO:ALI LEYLAK-SANLIURFA-DHA

TURKIYE'NIN YEMEKLIK PUL BIBERI IHTIYACININ BUYUK BOLUMUNUN KARSILANDIGI SANLIURFA'DA, BIBER HASADININ TAMAMLANMASIYLA BIRLIKTE ISOT YAPIMINA BASLANDI. KORONAVIRUS SALGINININ ISLERINI KOTU ETKILEYECEGINI DUSUNEN URETICILER BU SENE ISOT SATISINDA SIKINTI CEKECEKLERINI DUSUNUYOR.FOTO:ALI LEYLAK-SANLIURFA-DHA

TURKIYE'NIN YEMEKLIK PUL BIBERI IHTIYACININ BUYUK BOLUMUNUN KARSILANDIGI SANLIURFA'DA, BIBER HASADININ TAMAMLANMASIYLA BIRLIKTE ISOT YAPIMINA BASLANDI. KORONAVIRUS SALGINININ ISLERINI KOTU ETKILEYECEGINI DUSUNEN URETICILER BU SENE ISOT SATISINDA SIKINTI CEKECEKLERINI DUSUNUYOR.FOTO: SANLIURFA-DHA

TURKIYE'NIN YEMEKLIK PUL BIBERI IHTIYACININ BUYUK BOLUMUNUN KARSILANDIGI SANLIURFA'DA, BIBER HASADININ TAMAMLANMASIYLA BIRLIKTE ISOT YAPIMINA BASLANDI. KORONAVIRUS SALGINININ ISLERINI KOTU ETKILEYECEGINI DUSUNEN URETICILER BU SENE ISOT SATISINDA SIKINTI CEKECEKLERINI DUSUNUYOR.FOTO: SANLIURFA-DHA

TURKIYE'NIN YEMEKLIK PUL BIBERI IHTIYACININ BUYUK BOLUMUNUN KARSILANDIGI SANLIURFA'DA, BIBER HASADININ TAMAMLANMASIYLA BIRLIKTE ISOT YAPIMINA BASLANDI. KORONAVIRUS SALGINININ ISLERINI KOTU ETKILEYECEGINI DUSUNEN URETICILER BU SENE ISOT SATISINDA SIKINTI CEKECEKLERINI DUSUNUYOR.FOTO:ALI LEYLAK-SANLIURFA-DHA

Ali LEYLAK- Ömer ŞULUL/ŞANLIURFA, (DHA)

Etiketler:
 
Ecrin, Burdur'un en küçük kick boks sporcusu
 
Dünya genelinde can kaybı 812 bin 537’ye yükseldi
YORUMLAR
 Onay bekleyen yorum yok.

Küfür, hakaret içeren; dil, din, ırk ayrımı yapan; yasalara aykırı ifade ve beyanda bulunan ve tamamı büyük harflerle yazılan yorumlar yayınlanmayacaktır.
Neleri kabul ediyorum: IP adresimin kaydedileceğini, adli makamlarca istenmesi durumunda ip adresimin yetkililerle paylaşılacağını, yazılan yorumların sorumluluğunun tarafıma ait olduğunu, yazımın, yetkililerce, fikrim sorulmaksızın yayından kaldırılabileceğini bu siteye girdiğim andan itibaren kabul etmiş sayılırım.
 

Bu haber henüz yorumlanmamış...

FACEBOOK YORUM
Yorumlarınızı Facebook hesabınız üzerinden yapın hemen onaylansın...
KATEGORİDEKİ DİĞER HABERLER
Bariyerlere çarpan otomobil hurdaya döndü; 1 ölü
BURSA’da, kontrolden çıkarak, yol kenarındaki bariyerlere çarpıp, hurdaya ...
11 yıl önce cinayet işlediği yerde yine silahını ateşledi
AYDIN'ın Nazilli ilçesinde, husumetli iki grup arasında çıka silahlı kavgada ...
Selin vurduğu Giresun’da, kayıp 10 kişi aranıyor
GİRESUN’da sağanak sonucu meydana gelen, 2’si asker 6 kişinin hayatını ...
 
3 bin yıllık Zerzevan Kalesi'nde ayak tenisi
DİYARBAKIR'da koronavirüs salgını nedeniyle spordan uzak kalan çocuklar ...
Yapılan körüklü çizmeler, dünyaya pazarlanıyor
AYDIN'ın Efeler ilçesinde, babasından öğrendiği körüklü çizme imalatını ...
Malkara’da 7 bin saman balyası yandı
TEKİRDAĞ’ın Malkara ilçesindeki çiftlikte istiflenmiş 7 bin saman balyası, ...
 
Bu kez 'FOX TV'den ayrıldı' haberi doğru mu?
FOX TV Ana Haber sunucusu Fatih Portakal’ın kanal ile yollarını ayırdığı ...
Giresun'da sel felaketi: 1 şehit, 3 ölü, 10 kayıp
GİRESUN'da dün etkili olan şiddetli yağmur, sel ve heyelanlara yol açtı. ...
ÖSYM Başkanı: YKS sonuçlarını önümüzdeki hafta açıklayacağız
ÖLÇME, Seçme ve Yerleştirme Merkezi (ÖSYM) Başkanı Prof. Dr. Halis Aygün, ...
 
Dursun Gündoğdu
Antalya'daki FETÖ yuvası Ak Partili amcanın mı?
YAZARLAR
Turgut Güngör
Turgut Güngör
Seçim heyecanı
Serpil Nur Abiral
Serpil Nur Abiral
Kemer'de rant ittifakı mı kuruldu?
Sude Karataş Geyikci
Sude Karataş Geyikci
8 Mart Dünya Kadınlar Günü kutlu olsun
İsa Altun
İsa Altun
Sigarayı bırakma günü
Mesut Gürkan
Mesut Gürkan
Nasıl çıkılır bu işin içinden?
H.O.P
H.O.P
Ülkemize biçilen rol
Prof. Dr. Yakup Alıcıgüzel
Prof. Dr. Yakup Alıcıgüzel
Türkiye’nin problemi yok, problemi bireysellik..  
Nesrin Mater
Nesrin Mater
Karadağ ve tembellik üzerine 10 tavsiye
ÇOK OKUNANLAR
ARŞİV
ÇOK YORUMLANANLAR
FACEBOOK'TA GÜN HABER
ASTROLOJİ
Koç
 
21 Mart - 20 Nisan
Mart ayının ilk yarısı gelecek adına plan yapma zamanı. Özellikle iş ve kariyer konularında araştırma yapabilir, fikirler ...
 
Ana Sayfa Türkiye Antalya BURDUR ISPARTA Siyaset Turizm Resmi REKLAMLAR KAMPÜS Spor GÜN'ün ürünü
KünyeHakkımızda KünyeKünye İleti�YimIletisim FacebookFacebook TwitterTwitter Google+Google+ RSSRSS Sitene EkleSitene Ekle Günün HaberleriGünün Haberleri
Maxiva