MHP'li Abdurrahman Başkan, Serik ve Kepez'de...
MHP'li Abdurrahman Başkan, Serik ve Kepez'de...
Kamyonet takla attı: 4 yaralı
Kamyonet takla attı: 4 yaralı
İnsuyu Mağarası'ndaki 9 göl kurudu
İnsuyu Mağarası'ndaki 9 göl kurudu
Antalya'da kaza: 1 ölü, 7 yaralı
Antalya'da kaza: 1 ölü, 7 yaralı
12 Mart 2018 Pazartesi - 13:42

TUZ TÜKETİMİNİ 5 ADIMDA AZALTIN

Vücut, sodyum ve klor elementlerinden oluşan tuza belirli ölçülerde ihtiyaç duyuyor. Ancak fazla tuz tüketiminin, en az sigara kadar zararlı olduğu biliniyor. Yemeklere lezzet kattığı düşünülen tuz, pek çok önemli hastalığa zemin hazırlayabiliyor.

TUZ TÜKETİMİNİ 5 ADIMDA AZALTIN
Facebook'ta Paylaş Twitte'da Paylaş Google+'da Paylaş Haberi Yazdır Arkadaşına Gönder Metni küçült Metni büyüt

Günlük beslenme düzeninde tuzu bir gram kadar azaltmak; felçten % 5, kalp krizinden ise %3 oranında korunmak anlamına geliyor. Memorial Antalya Hastanesi İç Hastalıkları Bölümü’nden Uz. Dr. Tülay Kadıoğlu, 14-20 Mart Dünya Tuza Dikkat Haftası öncesinde, doğru tuz tüketimi hakkında bilgi verdi.

Günlük ihtiyacın 3 katından fazla tuz tüketiliyor

Günlük tüketilmesi gereken tuz miktarı 5 gr iken, ülkemizde kişi başına 18 gram tüketilmektedir. Tuz tüketimi öncelikle tansiyonu yükseltir, damarlardaki basıncı artırır. Tansiyon yüksekliği de böbreklere, aynı zamanda böbreğin yapısına zarar verir. Böbrekler, vücudun tuz ve su dengesini ayar. Yani vücutta fazla su olduğu zaman onların atılmasına yardımcı olur. Ayrıca potasyum-sodyum denilen tuzların vücuttan uzaklaştırılması ya da gerekli olan kıskın tutulumunu sağlar. Fazla tuz tüketilmesi, vücutta aşırı su tutulumuna neden olduğundan, bu durum böbreklere aşırı yük binmesine neden olur. Böbreklerin çalışma fonksiyonu bozulduğunda, böbrek yetmezliği ortaya çıkar.

Gizli tuz kaynaklarına dikkat!

Tuz bir noktaya kadar vücut için gerekli ve yararlı bir kaynaktır. Özellikle iyotlu tuz, guatr hastalığı oluşmasını engellemek açısından oldukça değerlidir. Burada önemli olan, tuz miktarının günlük ihtiyaca göre ayarlanmasıdır. Tuz; vücuda sadece sofra tuzuyla alınabileceği gibi, birçok gizli tuz içeren besinlerden de karşılanabilir. Özellikle tuzlu peynir ve zeytinler, salamura edilmiş yiyecekler (balık, turşu, asma yaprağı vb.), salça, kuruyemiş, işlenmiş paketli yiyecekler (sodyum glutamat içerikleri nedeniyle yoğun miktarda tuz içermektedir.

Hipertansiyon hastaları tuzu dikkatli kullanmalı

Fazla tuz tüketimi ile ilgili bilinen en yaygın hastalık hipertansiyondur. Hipertansiyon vücuttaki kan basıncı değerinin 140/90 mmhg üzerinde olmasıyla kendini gösterir. Hipertansiyon hastaları, ilaçlarını düzenli kullansa bile tuz tüketimi yine de kısıtlanmalıdır. Tuz tüketimi, vücutta su tutulumuna ve buna bağlı olarak ödeme yol açar. Ödem, herhangi sağlık sorunu olmayan kişilerde görülebileceği gibi kalp yetmezliği hipotiroidi gibi durumlarda da ortaya çıkabilir.

Tuz tüketimini azaltmak için…

Sofradan tuzu kaldırın: Son yıllarda restoranlarda masalardan tuzlukların kaldırılmasıyla, tuz tüketiminin azaltılması amaçlanmıştır. Bu sayede tüketimin %15 azaldığı tespit edilmiştir. Evde de aynı şekilde masada tuz bulundurmamak, yemeklerin tadına bakmadan tuz atma alışkanlığının da önüne geçecektir.

Baharat kullanın: Kekik, taze nane, fesleğen, maydanoz gibi tat verme özelliği olan baharatlar yemeklere aroma vereceği için tuz ihtiyacınızı azaltacaktır.

Gizli tuz kaynaklarından kaçının: Tuzlu peynir, zeytin, salamura yiyecekler, turşu, kuruyemişler gibi içeriğinde yoğun tuz bulunan yiyecekler ölçülü oranda tüketilmelidir.  

Paketli gıdalara dikkat edin: Paketlenmiş gıdalarda, raf ömrünü uzatmak amacıyla kullanılan “sodyum glutamat” vücutta tuz olarak işlenmektedir. Bu nedenle paketli gıdaların sınırlı tüketimi ya da hiç tüketilmemesi önerilmektedir.

Sodaya dikkat: Maden suları yoğun mineral içeren sulardır. Günlük 1-2 adet tüketimi oldukça faydadır. Fakat özellikle yaz aylarında serinlemek için su yerine çok sayıda soda içilmesi, içeriğindeki sodyum nedeniyle vücut için zararlı olabilir.

 
Zor yolu deneyince metrelerce yuvarlandı
 
Serik'te FETÖ operasyonunda 3 tutuklama
YORUMLAR
 Onay bekleyen yorum yok.

Küfür, hakaret içeren; dil, din, ırk ayrımı yapan; yasalara aykırı ifade ve beyanda bulunan ve tamamı büyük harflerle yazılan yorumlar yayınlanmayacaktır.
Neleri kabul ediyorum: IP adresimin kaydedileceğini, adli makamlarca istenmesi durumunda ip adresimin yetkililerle paylaşılacağını, yazılan yorumların sorumluluğunun tarafıma ait olduğunu, yazımın, yetkililerce, fikrim sorulmaksızın yayından kaldırılabileceğini bu siteye girdiğim andan itibaren kabul etmiş sayılırım.
 

Bu haber henüz yorumlanmamış...

FACEBOOK YORUM
Yorumlarınızı Facebook hesabınız üzerinden yapın hemen onaylansın...
KATEGORİDEKİ DİĞER HABERLER
Antalya'nın Athenaları
SOSYAL medya üzerinden örgütlenen ve kendilerine Pembe Athenalar (PAMKA) ...
Araştırma Hastanesi'nde güzel işler oluyor
Prof. Dr. Halil Yalçın Yüksel’in göreve gelmesiyle birlikte, Sağlık Bilimleri ...
KRONİK BÖBREK HASTALIĞININ 6 RİSK FAKTÖRÜNÜ ÖNEMSEYİN
Kronik böbrek hastalarının yaklaşık %40’ını şeker hastaları, %30’unu da ...
 
63 yaşındaki adamın yaptığı doktorları bile şaşırttı
KAHRAMANMARAŞ'ta D.D.'nin (63) penisine sokup 3 gün çıkarmaya çalıştığı ...
GİRİŞİMSEL İŞLEMLER BEL FITIĞI TEDAVİSİNDE BAŞARILI SONUÇ VERİYOR
Bel ağrısı kişinin sosyal yaşamını önemli ölçüde etkileyen ve hayat kalitesini ...
Karatay Hoca yine birilerini çok kızdıracak
Karatay Hoca’nın yeni önerisi: Korkmayın! Kaya tuzu kullanın tansiyonu yükseltmez, düşürür!
 
Acil servislerde yeni düzenleme
Acil servislerle ilgili düzenleme Resmi Gazete’de yayımlandı.
TANSİYON KONTROLÜ İÇİN 5 ALTIN KURAL!
Memorial Antalya Hastanesi İç Hastalıkları Bölümü’nden Uz. Dr. Tülay Kadıoğlu, ...
Hatice, kızı için 6 ayda 55 kilo verdi
AKDENİZ Üniversitesi Hastanesi'nde yaptırdığı 'tüp mide' ameliyatıyla ...
 
Dursun Gündoğdu
Konyaaltı Sahili halka kapatılsın
YAZARLAR
Turgay Alp
Turgay Alp
ANTALYA YAŞANACAK
İsa Altun
İsa Altun
Bağımlı ve tedavi yöntemleri
Serpil Nur Abiral
Serpil Nur Abiral
Güle güle Ramazan, hoşgeldin Bayram…
Nesrin Mater
Nesrin Mater
Tamam mı devam mı ?
K. Kemal Derin
K. Kemal Derin
TİARTİ
Duran Canatan
Duran Canatan
Dünya Parkinson Günü
Mesut Gürkan
Mesut Gürkan
EKDAĞ'a kadın eli
Tufan Türenç
Tufan Türenç
Milli Eğitim Bakanlığı’nın İsmet Paşa’ya gösterdiği vefa
ANKET
CUMHURBAŞKANI KİM OLMALI?..

MUHARREM İNCE
MERAL AKŞENER
R.TAYYİP ERDOĞAN
SELAHATTİN DEMİRTAŞ
TEMEL KARAMOLLAOĞLU
DOĞU PERİNÇEK

Sonuçları göster Anket arşivi
ÇOK OKUNANLAR
ARŞİV
ÇOK YORUMLANANLAR
FACEBOOK'TA GÜN HABER
ASTROLOJİ
Koç
 
21 Mart - 20 Nisan
Genel Anlamda: Ani değişimleri, her türlü yenilikçi fikri ve devrimleri temsil eden Uranüs'ün Koç burcundaki ilerlemesi ...
 
Ana Sayfa Türkiye Antalya BURDUR ISPARTA Siyaset Turizm KAMPÜS Sağlık Ekonomi Spor
KünyeHakkımızda KünyeKünye İletişimİletişim FacebookFacebook TwitterTwitter Google+Google+ RSSRSS Sitene EkleSitene Ekle Günün HaberleriGünün Haberleri
Maxiva