Kırım’da ikinci patlama
Kırım’da ikinci patlama
Sokak ortasında bıçaklanarak öldürüldü
Sokak ortasında bıçaklanarak öldürüldü
Adana'da DEAŞ operasyonu: 10 gözaltı kararı
Adana'da DEAŞ operasyonu: 10 gözaltı kararı
Canan Kaftancıoğlu'na 'hakaret' soruşturması
Canan Kaftancıoğlu'na "hakaret" soruşturması
29 Aralık 2020 Salı - 09:12

Takvimde yer alan Antalya yemeğini hem pişirdi, hem anlattı

ANTALYA Tanıtım Vakfı (ATAV), 15 yıldır devam eden masa takvimi geleneğini bu yıl da sürdürdü. ATAV'ın 2021 yılı masa takviminde önceki yıllardan farklı olarak bu kez Antalya yemeklerinin fotoğraflarıyla Türkçe ve İngilizce tariflere yer verildi.

Takvimde yer alan Antalya yemeğini hem pişirdi, hem anlattı
Facebook'ta Paylaş Twitte'da Paylaş Google+'da Paylaş Haberi Yazdır Arkadaşına Gönder Metni küçült Metni büyüt

Masa takvimi geleneğini 15 yıldır sürdüren ATAV, bu yıl, 2021 yılı takvimi için Antalya’nın yemeklerini konu aldı. 'Toroslar'dan Akdeniz'e Antalya Lezzetleri' başlıklı takvimin kapağında, Antalya’nın binlerce yıllık tarihinden bu yana verimli topraklarında büyük uygarlıklara ev sahipliği yaptığı vurgulanırken, sahip olduğu doğa ve iklim güzellikleriyle birleşince kentin, Akdeniz’in gözbebeği olduğu vurgulandı. Yaylalarında Yörük geleneklerinin sürdüğü bir kent olan Antalya'nın antik dönemlerde zeytinyağı üretim merkezi konumunda olduğu hatırlatılan yazıda, Akdeniz mutfağının mucizesinin ise zeytinyağı olduğu vurgulandı.

PANDEMİDE EVDE KALANLAR İÇİN ANTALYA LEZZETLERİ

ATAV Başkanı Yeliz Gül Ege, Antalya'nın yüzlerce yıllık 12 yemeğinin 2021 yılı masa takviminde 12 ayda hem fotoğrafları hem de Türkçe ve İngilizce tarifleriyle yer aldığını belirtti. 15 yıldır 'Memleketim Antalya' konulu masa takvimleri hazırladıklarını ifade eden Gül Ege, "Bu takvimlerde Antalya'nın su altı zenginlikleri, Yörük kültürü, endemik bitkileri ve son 3 yıldır tarihi zenginliklerimize yer verdik. Ancak bu yıl pandeminin etkisiyle insanların evde kaldığı sürede mutfak denemelerini fazla yapmalarından dolayı Antalya lezzetlerine yer vermek istedik" dedi.

'GEÇMİŞTEN GÜNÜMÜZE GELEN LEZZETLERİ MEVSİME GÖRE SEÇTİK'

Herkesin eve kapandığı bu sürede hazırladıkları 2021 masa takviminde 12 ayda 12 ayrı Antalya lezzetini anlatmak istediklerini söyleyen Gül Ege, "Geçmişten günümüze gelen bu lezzetleri, her mevsime göre seçtik. Kolay tarifler. Evlerde denenen tarifler bunlar. Tarhana çorbasından dikenli kapağa, turunç reçelinden civeye, şakşukadan şiş köfteye, hibeşten Arap kadayıfına, kızıl sulu etten piyaza, Gaziler helvasından tandıra ve filiz aşına kadar Antalya lezzetlerini anlatmaya çalıştık" diye konuştu.

'TÜRKÇE VE İNGİLİZCE HAZIRLADIK'

Daha önceki yıllarda hazırladıkları masa takvimlerinin Almanca, İngilizce ve Türkçe hazırlandığını kaydeden Gül Ege, "Ancak bu yıl yemek tarifleri detaylı olduğu için ve yazılar küçüleceği için sadece Türkçe ve İngilizce hazırladık" dedi.

ATAV masa takvimlerinin bugüne kadar yurt içi ve yurt dışı fuarlarda dağıtıldığını kaydeden Gül Ege, bu yıl pandemi nedeniyle fuarların dijital ortamda gerçekleştirileceğini, dolayısıyla takvimlerin de bu ortamda sunulacağını söyledi. Gül Ege, takvimleri Kültür ve Turizm Bakanlığı, lezzet yazarları ve blog yazarlarına göndereceklerini de sözlerine ekledi.

CİVEYİ HEM YAPTI HEM ANLATTI

Antalya’nın en özel lezzetlerinden biri olan 'cive'yi mutfağa girip hem pişirip hem de anlatan Gül Ege, civenin patlıcanlı olabildiği gibi kabakla da yapılabileceğini söyledi. Gül Ege, civenin en kolay, pratik ve lezzetli yemek olduğunu anlatarak, "İçinde zeytinyağı, bulgur, soğan, patlıcan ya da kabak, yeşil biber ve fesleğenle yapılan bu yemek hem sağlık hem de lezzet açısından Antalya’nın en meşhur yemeklerinden biridir" dedi.

ANTALYA TANITIM VAKFI (ATAV), 15 YILDIR DEVAM ETTIRDIGI MASA TAKVIMI GELENEGINI BU YIL DA SURDURDU. ATAVIN 2021 YILI MASA TAKVIMINDE ONCEKI YILLARDAN FARKLI OLARAK BU KEZ ANTALYA YEMEKLERININ FOTOGRAFLARIYLA TURKCE VE INGILIZCE TARIFLERI YER ALDI.(FOTO:SELMA KUNAR/ANTALYA-DHA)

ANTALYA TANITIM VAKFI (ATAV), 15 YILDIR DEVAM ETTIRDIGI MASA TAKVIMI GELENEGINI BU YIL DA SURDURDU. ATAVIN 2021 YILI MASA TAKVIMINDE ONCEKI YILLARDAN FARKLI OLARAK BU KEZ ANTALYA YEMEKLERININ FOTOGRAFLARIYLA TURKCE VE INGILIZCE TARIFLERI YER ALDI. ATAV BASKANI YELIZ GUL EGE, ANTALYA YEMEKLERINDEN OLAN 'PATLICANLI CIVE'YI HEM PISIRDI HEM ANLATTI.(FOTO:SELMA KUNAR/ANTALYA-DHA)

ANTALYA TANITIM VAKFI (ATAV), 15 YILDIR DEVAM ETTIRDIGI MASA TAKVIMI GELENEGINI BU YIL DA SURDURDU. ATAVIN 2021 YILI MASA TAKVIMINDE ONCEKI YILLARDAN FARKLI OLARAK BU KEZ ANTALYA YEMEKLERININ FOTOGRAFLARIYLA TURKCE VE INGILIZCE TARIFLERI YER ALDI. ATAV BASKANI YELIZ GUL EGE, ANTALYA YEMEKLERINDEN OLAN 'PATLICANLI CIVE'YI HEM PISIRDI HEM ANLATTI.(FOTO:SELMA KUNAR/ANTALYA-DHA)

ANTALYA TANITIM VAKFI (ATAV), 15 YILDIR DEVAM ETTIRDIGI MASA TAKVIMI GELENEGINI BU YIL DA SURDURDU. ATAVIN 2021 YILI MASA TAKVIMINDE ONCEKI YILLARDAN FARKLI OLARAK BU KEZ ANTALYA YEMEKLERININ FOTOGRAFLARIYLA TURKCE VE INGILIZCE TARIFLERI YER ALDI. ATAV BASKANI YELIZ GUL EGE, ANTALYA YEMEKLERINDEN OLAN 'PATLICANLI CIVE'YI HEM PISIRDI HEM ANLATTI.(FOTO:SELMA KUNAR/ANTALYA-DHA)

ANTALYA TANITIM VAKFI (ATAV), 15 YILDIR DEVAM ETTIRDIGI MASA TAKVIMI GELENEGINI BU YIL DA SURDURDU. ATAVIN 2021 YILI MASA TAKVIMINDE ONCEKI YILLARDAN FARKLI OLARAK BU KEZ ANTALYA YEMEKLERININ FOTOGRAFLARIYLA TURKCE VE INGILIZCE TARIFLERI YER ALDI. (FOTO:ANTALYA-DHA)

ANTALYA TANITIM VAKFI (ATAV), 15 YILDIR DEVAM ETTIRDIGI MASA TAKVIMI GELENEGINI BU YIL DA SURDURDU. ATAVIN 2021 YILI MASA TAKVIMINDE ONCEKI YILLARDAN FARKLI OLARAK BU KEZ ANTALYA YEMEKLERININ FOTOGRAFLARIYLA TURKCE VE INGILIZCE TARIFLERI YER ALDI. (FOTO:ANTALYA-DHA)

ANTALYA TANITIM VAKFI (ATAV), 15 YILDIR DEVAM ETTIRDIGI MASA TAKVIMI GELENEGINI BU YIL DA SURDURDU. ATAVIN 2021 YILI MASA TAKVIMINDE ONCEKI YILLARDAN FARKLI OLARAK BU KEZ ANTALYA YEMEKLERININ FOTOGRAFLARIYLA TURKCE VE INGILIZCE TARIFLERI YER ALDI. (FOTO:ANTALYA-DHA)

ANTALYA TANITIM VAKFI (ATAV), 15 YILDIR DEVAM ETTIRDIGI MASA TAKVIMI GELENEGINI BU YIL DA SURDURDU. ATAVIN 2021 YILI MASA TAKVIMINDE ONCEKI YILLARDAN FARKLI OLARAK BU KEZ ANTALYA YEMEKLERININ FOTOGRAFLARIYLA TURKCE VE INGILIZCE TARIFLERI YER ALDI. (FOTO:ANTALYA-DHA)

ANTALYA TANITIM VAKFI (ATAV), 15 YILDIR DEVAM ETTIRDIGI MASA TAKVIMI GELENEGINI BU YIL DA SURDURDU. ATAVIN 2021 YILI MASA TAKVIMINDE ONCEKI YILLARDAN FARKLI OLARAK BU KEZ ANTALYA YEMEKLERININ FOTOGRAFLARIYLA TURKCE VE INGILIZCE TARIFLERI YER ALDI. (FOTO:ANTALYA-DHA)

ANTALYA TANITIM VAKFI (ATAV), 15 YILDIR DEVAM ETTIRDIGI MASA TAKVIMI GELENEGINI BU YIL DA SURDURDU. ATAVIN 2021 YILI MASA TAKVIMINDE ONCEKI YILLARDAN FARKLI OLARAK BU KEZ ANTALYA YEMEKLERININ FOTOGRAFLARIYLA TURKCE VE INGILIZCE TARIFLERI YER ALDI. (FOTO:ANTALYA-DHA)

ANTALYA TANITIM VAKFI (ATAV), 15 YILDIR DEVAM ETTIRDIGI MASA TAKVIMI GELENEGINI BU YIL DA SURDURDU. ATAVIN 2021 YILI MASA TAKVIMINDE ONCEKI YILLARDAN FARKLI OLARAK BU KEZ ANTALYA YEMEKLERININ FOTOGRAFLARIYLA TURKCE VE INGILIZCE TARIFLERI YER ALDI. (FOTO:ANTALYA-DHA)

ANTALYA TANITIM VAKFI (ATAV), 15 YILDIR DEVAM ETTIRDIGI MASA TAKVIMI GELENEGINI BU YIL DA SURDURDU. ATAVIN 2021 YILI MASA TAKVIMINDE ONCEKI YILLARDAN FARKLI OLARAK BU KEZ ANTALYA YEMEKLERININ FOTOGRAFLARIYLA TURKCE VE INGILIZCE TARIFLERI YER ALDI. (FOTO:ANTALYA-DHA)

Selma KUNAR/ANTALYA, (DHA)

 
Hastasının son isteğini yerine getirdiğini, koronayı yenince öğrendi
 
Marmaris’te 9 kaçak göçmen kurtarıldı
YORUMLAR
 Onay bekleyen yorum yok.

Küfür, hakaret içeren; dil, din, ırk ayrımı yapan; yasalara aykırı ifade ve beyanda bulunan ve tamamı büyük harflerle yazılan yorumlar yayınlanmayacaktır.
Neleri kabul ediyorum: IP adresimin kaydedileceğini, adli makamlarca istenmesi durumunda ip adresimin yetkililerle paylaşılacağını, yazılan yorumların sorumluluğunun tarafıma ait olduğunu, yazımın, yetkililerce, fikrim sorulmaksızın yayından kaldırılabileceğini bu siteye girdiğim andan itibaren kabul etmiş sayılırım.
 

Bu haber henüz yorumlanmamış...

FACEBOOK YORUM
Yorumlarınızı Facebook hesabınız üzerinden yapın hemen onaylansın...
KATEGORİDEKİ DİĞER HABERLER
Hastasının son isteğini yerine getirdiğini, koronayı yenince öğrendi
ANTALYA'da Covid-19 yoğun bakım servisinde görevli hemşire Semiha Kurt, ...
Depremin yıktığı Patara Deniz Feneri'ne deprem önlemi
ROMA İmparatoru Neron tarafından M.S. 54 yılında inşa ettirilen ve 1481 ...
Antalya'nın altyapısı iyi, sorun yüzme bilmeyen BMW'de...
Herkes şu fıkrayı bilir... Bir belediye başkanı kendisini gazetecelere ...
 
İtfaiye karayolunda botla 4 kişiyi kurtardı
Meteoroloji Genel Müdürlüğü'nün 'sarı alarm' verdiği iller arasında yer ...
Antalya'da sağanak hayatı olumsuz etkiledi
ANTALYA'da akşam saatlerinde etkili olan sağanak nedeniyle araçlar yolda ...
Kesinleşmiş 63 yıl hapis cezası bulunan kadın, yakalandı
ANTALYA'da, 27 ayrı suçtan 63 yıl kesinleşmiş hapis cezası bulunan D.Y. ...
 
Ve Muratpaşa'da en düşük ücret belli oldu
2021 yılında uygulanacak asgari ücreti 2 bin 825 lira 90 kuruş olarak ...
Kaçak kazıya suçüstü
ANTALYA'nın Korkuteli ilçesinde kaçak kazı yapan 5 kişi jandarmanın baskınında ...
Antalya risk haritası, 1 ayda yeşile döndü
ANTALYA'nın koronavirüs risk haritası, bir aydır uygulanan önlemler sayesinden ...
 
Dursun Gündoğdu
Sedat Peker'in soramadığı sorular ve muhatapları...
YAZARLAR
İsa Altun
İsa Altun
Hayat seçimlerden ibarettir
Turgut Güngör
Turgut Güngör
Türk bayrağı Türkiye'dir
Serpil Nur Abiral
Serpil Nur Abiral
O komutana ayıp ettik
Nesrin Mater
Nesrin Mater
Karadağ ve tembellik üzerine 10 tavsiye
Prof. Dr. Yakup Alıcıgüzel
Prof. Dr. Yakup Alıcıgüzel
Yasal boşluk olur mu?
H.O.P
H.O.P
Savaş baronları
Mesut Gürkan
Mesut Gürkan
Yat Limanı'nda çişi gelen denize... 
ÇOK OKUNANLAR
ARŞİV
ÇOK YORUMLANANLAR
FACEBOOK'TA GÜN HABER
ASTROLOJİ
Koç
 
21 Mart - 20 Nisan
 
Ana Sayfa Türkiye Antalya BURDUR ISPARTA Siyaset Turizm KAMPÜS Sağlık Ekonomi Spor
KünyeHakkımızda KünyeKünye İleti�YimIletisim FacebookFacebook TwitterTwitter Google+Google+ RSSRSS Sitene EkleSitene Ekle Günün HaberleriGünün Haberleri
Maxiva