TGS: 'Gazeteciler seçim sonuçlarına ulaşabilmeli'
TGS: 'Gazeteciler seçim sonuçlarına ulaşabilmeli'
Bakan Yerlikaya: 2 bin 840 firari yakalandı
Bakan Yerlikaya: 2 bin 840 firari yakalandı
AFAD duyurdu: Akdeniz'de deprem
AFAD duyurdu: Akdeniz'de deprem
Rıza Sümer'den Kepezlilere sandık çağrısı
Rıza Sümer'den Kepezlilere sandık çağrısı
9 Aralık 2019 Pazartesi - 09:53

Tezgahta palamut evde tombik

BALIKÇILAR bu yıl ağlarında palamutu çok görebilirken, bazı esnaf, torik ve tombik balıklarını 'Palamut' etiketiyle satmaya başladı. Palamudun, kolaylıkla torik ve tombikten ayırt edilebildiğini belirten balıkçılar da tüketicileri dikkatli olmaları konusunda uyardı.

Tezgahta palamut evde tombik
Facebook'ta Paylaş Twitte'da Paylaş Google+'da Paylaş Haberi Yazdır Arkadaşına Gönder Metni küçült Metni büyüt

Hava sıcaklıklarının mevsim normalleri üzerinde seyretmesi nedeniyle 1 Eylül'de başlayan balık sezonunda balıkçılar, ağlarda palamut göremedi. Omega- 3 yağ asidi bakımından somondan sonra gelen palamut, cildi de besliyor. En çok tercih edilen balıklar arasında yer alan palamudun bulunamaması üzerine bazı esnaf, palamuda benzeyen torik ve tombik balıklarını 'palamut' etiketiyle satmaya başladı. Balıkçılar, tüketicilerin aldığı balıkların palamut değil, tombik ve torik olduğunu vurgularken fiyatları 10-15 TL arasında değişen balıkların, kolaylıkla palamuttan ayırt edilebileceğine dikkat çekti.

Balıkçı İsmail Enerdil (40), palamudun üç farklı şekilde torik ve tombikten ayırt edilebileceğini belirterek, şöyle dedi:

"İlk olarak balığın dişlerine bakılması gerekiyor. Palamudun dişleri vardır ancak tombiğin dişleri yoktur. Dişi olmayan balık, palamut değildir. Eğer dişine bakmadıysanız beneklerine bakarak da kontrol edebilirsiniz. Palamudun yüzeyinde çizgiler varken, tombik beneklidir. Buradan da iki balık arasındaki fark rahatlıkla anlaşılabilir. Ayrıca tüketiciler, balığı takoz biçiminde kestirsinler. Balık kesildikten sonra eti beyaz ise o palamuttur. Tombik ve toriğin eti siyah olur ve genellikle lakerda olarak değerlendirilir. O sebeple sadece fiziksel olarak değil, lezzet anlamında da çok ciddi farklar var. Ayrıca tüketicilerin güvendikleri bir balıkçıdan alışveriş yapmalarını öneririm."

Esnaf Mutlu Evren (30), vatandaşların, bu sene palamudun olmayacağına ikna olması gerektiğini dile getirerek, "Havalar soğumadığı için ve palamut da soğuğu seven bir balık olduğu için bu sene çıkmadı. Benim tüketicilere tavsiyem, bu sene palamut aramayı bırakıp başka balıklara yönelsinler. Çünkü insanlar palamuda yöneldikçe, bazı satıcılar tarafından kandırılıyorlar" dedi.

'Palamut' etiketini görerek satın alan tüketici Mehmet Can (42), evde kızartınca tombik olduğunu anladığını vurgulayarak "Geçtiğimiz günlerde tarihi Kemeraltı Çarşısı'ndaki Havra Sokağı'na gidip palamut aldım. Ancak eve gelip balığı pişirdiğimde palamut almadığımın farkına vardım. Çok kötü bir tadı vardı. Sorduğumda o balığın tombik olduğunu öğrendim. Esnaf, balığın cinsi neyse o şekilde satmalı" diye konuştu.

BALIKCILARIN AGLARINA BU SENE PALAMUT TAKILMAMASINA RAGMEN BAZI ESNAFLAR, TORIK VE TOMBIK BALIKLARINI VATANDASLARA 'PALAMUT' ETIKETIYLE SATMAYA BASLADI. PALAMUDUN, KOLAYLIKLA TORIK VE TOMBIKTEN AYIRT EDILEBILDIGINI BELIRTEN BALIKCILAR, TUKETICILERI DIKKATLI OLMALARI KONUSUNDA UYARDI. ISMAIL ENERDIL (SOLDA) - MUTLU EVREN (SAGDA) TORIK BALIGINI TUTUYOR. (FOTO: TOLGA TAHCI / IZMIR DHA)

BALIKCILARIN AGLARINA BU SENE PALAMUT TAKILMAMASINA RAGMEN BAZI ESNAFLAR, TORIK VE TOMBIK BALIKLARINI VATANDASLARA 'PALAMUT' ETIKETIYLE SATMAYA BASLADI. PALAMUDUN, KOLAYLIKLA TORIK VE TOMBIKTEN AYIRT EDILEBILDIGINI BELIRTEN BALIKCILAR, TUKETICILERI DIKKATLI OLMALARI KONUSUNDA UYARDI. ISMAIL ENERDIL (FOTOGRAFTA) PALAMUT (SOLDAKI) VE TORIK (SAGDAKI) BALIGINI TUTUYOR. (FOTO: TOLGA TAHCI / IZMIR DHA)

BALIKCILARIN AGLARINA BU SENE PALAMUT TAKILMAMASINA RAGMEN BAZI ESNAFLAR, TORIK VE TOMBIK BALIKLARINI VATANDASLARA 'PALAMUT' ETIKETIYLE SATMAYA BASLADI. PALAMUDUN, KOLAYLIKLA TORIK VE TOMBIKTEN AYIRT EDILEBILDIGINI BELIRTEN BALIKCILAR, TUKETICILERI DIKKATLI OLMALARI KONUSUNDA UYARDI. (FOTOGRAFTA PALAMUT BALIGI) (FOTO: TOLGA TAHCI / IZMIR DHA)

BALIKCILARIN AGLARINA BU SENE PALAMUT TAKILMAMASINA RAGMEN BAZI ESNAFLAR, TORIK VE TOMBIK BALIKLARINI VATANDASLARA 'PALAMUT' ETIKETIYLE SATMAYA BASLADI. PALAMUDUN, KOLAYLIKLA TORIK VE TOMBIKTEN AYIRT EDILEBILDIGINI BELIRTEN BALIKCILAR, TUKETICILERI DIKKATLI OLMALARI KONUSUNDA UYARDI. MUTLU EVREN (FOTGRAFTA) TORIK BALIGINI TUTUYOR (FOTO: TOLGA TAHCI / IZMIR DHA)

BALIKCILARIN AGLARINA BU SENE PALAMUT TAKILMAMASINA RAGMEN BAZI ESNAFLAR, TORIK VE TOMBIK BALIKLARINI VATANDASLARA 'PALAMUT' ETIKETIYLE SATMAYA BASLADI. PALAMUDUN, KOLAYLIKLA TORIK VE TOMBIKTEN AYIRT EDILEBILDIGINI BELIRTEN BALIKCILAR, TUKETICILERI DIKKATLI OLMALARI KONUSUNDA UYARDI. (FOTO: TOLGA TAHCI / IZMIR DHA)

BALIKCILARIN AGLARINA BU SENE PALAMUT TAKILMAMASINA RAGMEN BAZI ESNAFLAR, TORIK VE TOMBIK BALIKLARINI VATANDASLARA 'PALAMUT' ETIKETIYLE SATMAYA BASLADI. PALAMUDUN, KOLAYLIKLA TORIK VE TOMBIKTEN AYIRT EDILEBILDIGINI BELIRTEN BALIKCILAR, TUKETICILERI DIKKATLI OLMALARI KONUSUNDA UYARDI. (FOTOGRAFTA TORIK BALIGI) (FOTO: TOLGA TAHCI / IZMIR DHA)

Tolga TAHÇI/İZMİR, (DHA)

Etiketler:
 
Ceren'in katil zanlısı, cezaevinde intihar girişiminde bulundu
 
Drift pişmanlığı: Artık drift yapmayacağız
YORUMLAR
 Onay bekleyen yorum yok.

Küfür, hakaret içeren; dil, din, ırk ayrımı yapan; yasalara aykırı ifade ve beyanda bulunan ve tamamı büyük harflerle yazılan yorumlar yayınlanmayacaktır.
Neleri kabul ediyorum: IP adresimin kaydedileceğini, adli makamlarca istenmesi durumunda ip adresimin yetkililerle paylaşılacağını, yazılan yorumların sorumluluğunun tarafıma ait olduğunu, yazımın, yetkililerce, fikrim sorulmaksızın yayından kaldırılabileceğini bu siteye girdiğim andan itibaren kabul etmiş sayılırım.
 

Bu haber henüz yorumlanmamış...

FACEBOOK YORUM
Yorumlarınızı Facebook hesabınız üzerinden yapın hemen onaylansın...
KATEGORİDEKİ DİĞER HABERLER
Ceren'in katil zanlısı, cezaevinde intihar girişiminde bulundu
ORDU'da, balerin Ceren Özdemir'i (20) bıçaklayarak, öldüren Özgür Arduç ...
Van'da kar; 33 yerleşime ulaşım kapandı
VAN ve çevresinde kar yağışı etkili oldu. 33 yerleşim yerine ulaşımın ...
Marmaris'te deniz keyfi
TÜRKİYE'nin birçok kenti soğuk kış koşulları ve karla mücadele ederken, ...
 
'Üçkâğıt' çetesine 'joker' operasyonu: 9 tutuklama
ANKARA'da, açtıkları tezgahlarla birçok kişiyi dolandıran çete, polisin ...
Çanakkale'de 33 kaçak göçmen yakalandı
ÇANAKKALE'nin Ayvacık ilçesinden yasa dışı yollarla Yunanistan'ın Midilli ...
Iğdır'ı sınırında gösteren Ermenistan televizyonuna tepki
ERMENİSTAN'da yayın yapan bir televizyon kanalının, hava kirliliği ile ...
 
Ankara'da Halk süt dönemi
Halk Ekmek Fabrikası, Ankara Büyükşehir Belediyesi (ABB) Başkanı Mansur ...
Güvenpark saldırısının detayları ek iddianamede
ANKARA Güvenpark'ta 36 kişinin yaşamını yitirdiği, 344 kişinin yaralandığı ...
İntihar eden genç toprağa verildi
SAKARYA’nın Erenler ilçesinde evinde kimyasal madde ile intihar eden Mehmet ...
 
Dursun Gündoğdu
Antalya'daki FETÖ yuvası Ak Partili amcanın mı?
YAZARLAR
Turgut Güngör
Turgut Güngör
Seçim heyecanı
Serpil Nur Abiral
Serpil Nur Abiral
Kemer'de rant ittifakı mı kuruldu?
Sude Karataş Geyikci
Sude Karataş Geyikci
8 Mart Dünya Kadınlar Günü kutlu olsun
İsa Altun
İsa Altun
Sigarayı bırakma günü
Mesut Gürkan
Mesut Gürkan
Nasıl çıkılır bu işin içinden?
H.O.P
H.O.P
Ülkemize biçilen rol
Prof. Dr. Yakup Alıcıgüzel
Prof. Dr. Yakup Alıcıgüzel
Türkiye’nin problemi yok, problemi bireysellik..  
Nesrin Mater
Nesrin Mater
Karadağ ve tembellik üzerine 10 tavsiye
ÇOK OKUNANLAR
ARŞİV
ÇOK YORUMLANANLAR
FACEBOOK'TA GÜN HABER
ASTROLOJİ
Koç
 
21 Mart - 20 Nisan
Mart ayının ilk yarısı gelecek adına plan yapma zamanı. Özellikle iş ve kariyer konularında araştırma yapabilir, fikirler ...
 
Ana Sayfa Türkiye Antalya BURDUR ISPARTA Siyaset Turizm Resmi REKLAMLAR KAMPÜS Spor GÜN'ün ürünü
KünyeHakkımızda KünyeKünye İleti�YimIletisim FacebookFacebook TwitterTwitter Google+Google+ RSSRSS Sitene EkleSitene Ekle Günün HaberleriGünün Haberleri
Maxiva