Tural: 20 liraya baklava olmaz

Isparta Esnaf Odaları Birliği Başkanvekili Ahmet Tural, vatandaşları merdiven altı üretime karşı uyardı. Bayram sofralarının sağlıksız ve hijyenden uzak yiyeceklerle dolmaması için merdiven altında üretimden uzak durulması çağrısı yapan Ahmet Tural, "Bayram şekeri, çikolata, baklava, lokum ürünleri daha ucuza almak için sağlığınızdan olmayın. Az alın, öz alın, kaliteli alın. Atalarımızın da söylediği gibi ucuz etin yahnisi olmaz. Bu yüzden kaliteli ürünleri, güvenilir marka ve işletmeleri tercih edin. Alışverişinizi bildiğiniz tanıdığınız esnaftan yapın. Çünkü bizim esnafımız kendi yemediği hiçbir ürünü müşterisine satmaz" dedi.

'KİMSE MALİYETİNİN ALTINDA BAKLAVA SATMAZ'

Vatandaşların bayram alışverişi yaparken mutlaka cebini ve bütçesini düşünmesi gerektiğini anlatan Ahmet Tural, "Ancak hesaplı ürünle kalitesiz fason ürün arasındaki farkı da bilmeli. Uygun alışveriş yapmak isteyenler ucuz diye aldığı merdiven altı ürünlerle kar ettiğini düşünmesin. Hangi koşullarda üretildiği bilinmeyen, hijyenden uzak merdiven altı ürünler insan sağlığını hiçe sayıyor. Şekerin, yağın, fıstığın, unun fiyatı belliyken, kimse maliyetinin altında baklava satmaz. Günümüz şartlarında 15- 20 liraya baklava da çikolata da olmaz. Piyasa fiyatının altında satılan ürünlere şüpheyle yaklaşılmalı. Bu ürünlerin genelde sağlıksız şartlarda ve merdiven altı üretim olduğu bilinmeli. Özellikle de yol kenarında araç arkalarında satılan tatlı, şeker, çikolata gibi yıkanmadan yenebilen ürünlerden uzak durulmalı" diye konuştu.

'DENETİMLER ARTIRILMALI'

İnsan sağlığıyla oynayan merdiven altı üretimin, aynı zamanda kayıt dışılığı artırarak ekonomiye de zarar verdiğini kaydeden Tural, şöyle dedi:

"Kurban Bayramı'na sayılı günler kala vatandaşa, ekonomiye ve esnafa zarar veren merdiven altı üretimle mücadele hızlanmalı. Bu üreticilere karşı yapılan denetimler artırılmalı. Hem esnafın emeğini hem vatandaşın sağlığını çalan merdiven altı satıcılara karşı uyanık olunmalı. Albenisi olan, değerinin altında satılan mallara kanmamak, etiketleri iyi okumak ve şüphelendiği ürünleri yetkililere bildirmek de vatandaşımızın görevidir."

Ali ÇEVİKBAŞ/ISPARTA, (DHA)