İngiltere’de 101 yaşındaki adam koronavirüsü yendi
İngiltere’de 101 yaşındaki adam koronavirüsü yendi
ABD'nin First Lady'sinden maske takın uyarısı
ABD'nin First Lady'sinden maske takın uyarısı
Yurttan evlerine gönderilen umreci sayısı 472 oldu
Yurttan evlerine gönderilen umreci sayısı 472 oldu
Tehlike sokakta: Maske ve eldivenler bilinçsizce atılıyor
Tehlike sokakta: Maske ve eldivenler bilinçsizce atılıyor
26 Şubat 2020 Çarşamba - 09:20

Türkiye'nin mantar merkezinde fiyat rahatsızlığı

TÜRKİYE'nin mantar ihtiyacının yüzde 55'ini karşılayan Korkutelili üretici, ürünün kilogram fiyatına zam gelmesi gerektiğini söylüyor. Üretici, mantarın kilosunu 5.5 TL'den 7 TL'ye çıkarılırsa para kazanabileceklerini ifade ederken, satıcı ve tüketiciler ise alım gücünün düşük olduğunu dile getirdi.

Türkiye nin mantar merkezinde fiyat rahatsızlığı
Facebook'ta Paylaş Twitte'da Paylaş Google+'da Paylaş Haberi Yazdır Arkadaşına Gönder Metni küçült Metni büyüt

Türkiye'nin mantar üretimi, 10 yılda yüzde 74 artışla, yıllık 26 bin 526 tondan 46 bin 144 tona ulaştı. Ülkedeki mantar ihtiyacının yüzde 55'i, Antalya'nın Korkuteli ilçesinden sağlanıyor. Binlerce aileye geçim kaynağı olan kültür mantarı, ilçede büyük tesislerin yanı sıra küçük ölçekli tesislerde de üretiliyor. Korkuteli ilçesinden Katar, Dubai, Lübnan, Irak, KKTC ve Suriye'ye mantar ihracatı da yapılıyor. 17 yıldır ilçe merkezindeki bir tesiste üretim sorumlusu olarak çalışan ziraat mühendisi Ayşe Yapıcı, kompost üzerinde oluşturulan kuluçkadan sonra mantarın yaklaşık 38 günlük evrede yetiştiğini söyledi. 1 yılda 6 kez hasat yapabildiklerini kaydeden Yapıcı, günlük 3 ile 7 ton arasında üretim yaptıklarını anlattı. Üretimin, iklime bağlı olarak değişkenlik gösterdiğini aktaran Yapıcı, "Bu yıl üretim geçen yıla göre yüzde 35 oranında verimli. Girdi maliyetleri yüksek olduğu için kazanç durumu iyi değil. Masrafını karşılamıyor diyebilirim. Biz kilosunu 5.5 TL'den veriyoruz. Kilogram fiyatı 7 TL'nin üzerinde olmalı ki para kazandırsın" dedi.

SATICI VE TÜKETİCİ AKSİNİ DÜŞÜNÜYOR

Üretici zam yapılması fikrini desteklerken, işin pazar ve son tüketici kısmı aksi yönde düşünüyor. Kentteki semt pazarlarında kültür mantarının kilogramı 8 ile 10 TL arasında alıcı bulurken, tezgahların birçoğunda ilgi çekmesi için 'yarım kilosu 5 TL' etiketleri asıyor. Kültür mantarının yanında istiridye mantarı da satan pazar esnafı, satışların genel anlamda alım gücü düşüklüğü nedeniyle iyi olmadığını söyledi.

15 yıldır pazarlarda mantar satışı yapan Cemal Acar, kış aylarında genelde mantar sattığını söyledi. Tüketicinin fiyattan memnun olduğunu da kaydeden Acar, "Mantarın fiyatı pek değişmez. 8- 10 TL arasında satılır. Pazarına göre değişse de günde ortalama 100- 150 kilo satılıyor. İstiridye mantarı bu yıl az üretildi, o yüzden fiyatı biraz arttı. İnsanların alım gücü var. Mantarın kilo fiyatını arttırdığın zaman siftah bile yapamazsın" dedi.

'FİYATLAR NORMAL, DAHA NE KADAR ARTACAK?'

Maliyetinin çok fazla olmadığını düşünen Nefise Zengin, her hafta mutlaka mantar aldığını ve fiyatların pahalı olduğunu söyledi. Üreticinin fiyat artırma isteğinin yersiz olduğunu kaydeden Nefise Zengin, "Talaşın içerisinde su vermiyorlar kendiliğinden yetişiyor. Daha ne kadar artacak fiyatı" diye konuştu.

Fiyatları yeterince pahalı bulan pazar esnafı Hüseyin Çelik, "Günde 50-60 kilo satıyorum. Üreticiye aldığı para yetiyordur. Daha fazla zam yapılması talebi bence yersiz" dedi.

Pazarı çok pahalı bulduğunu belirten ve 1,5 kilo kültür mantarı satın alan Selma Sekir de insanların alım gücünün çok düşük olduğunu bu nedenle fiyatların normal olduğunu söyledi.

TURKIYE'NIN MANTAR URETIMI, 10 YILDA YUZDE 74 ARTISLA 26 BIN 526 TONDAN 46 BIN 144 TONA ULASTI. TURKIYE'NIN MANTAR IHTIYACININ YUZDE 55'I, ANTALYA'NIN KORKUTELI ILCESINDEN SAGLANIYOR. BINLERCE AILEYE GECIM KAYNAGI OLAN KULTUR MANTARI, ILCEDE BUYUK TESISLERIN YANI SIRA KUCUK OLCEKLI TESISLERDE DE URETILIYOR.(FOTO:ALPARSLAN CINAR/ANTALYA-DHA)

TURKIYE'NIN MANTAR URETIMI, 10 YILDA YUZDE 74 ARTISLA 26 BIN 526 TONDAN 46 BIN 144 TONA ULASTI. TURKIYE'NIN MANTAR IHTIYACININ YUZDE 55'I, ANTALYA'NIN KORKUTELI ILCESINDEN SAGLANIYOR. BINLERCE AILEYE GECIM KAYNAGI OLAN KULTUR MANTARI, ILCEDE BUYUK TESISLERIN YANI SIRA KUCUK OLCEKLI TESISLERDE DE URETILIYOR.(FOTO:ALPARSLAN CINAR/ANTALYA-DHA)

TURKIYE'NIN MANTAR URETIMI, 10 YILDA YUZDE 74 ARTISLA 26 BIN 526 TONDAN 46 BIN 144 TONA ULASTI. TURKIYE'NIN MANTAR IHTIYACININ YUZDE 55'I, ANTALYA'NIN KORKUTELI ILCESINDEN SAGLANIYOR. BINLERCE AILEYE GECIM KAYNAGI OLAN KULTUR MANTARI, ILCEDE BUYUK TESISLERIN YANI SIRA KUCUK OLCEKLI TESISLERDE DE URETILIYOR. ZIRAAT MUHENDISI AYSE YAPICI (FOTODAKI), ACIKLAMA YAPTI.(FOTO:ALPARSLAN CINAR/ANTALYA-DHA)

TURKIYE'NIN MANTAR URETIMI, 10 YILDA YUZDE 74 ARTISLA 26 BIN 526 TONDAN 46 BIN 144 TONA ULASTI. TURKIYE'NIN MANTAR IHTIYACININ YUZDE 55'I, ANTALYA'NIN KORKUTELI ILCESINDEN SAGLANIYOR. BINLERCE AILEYE GECIM KAYNAGI OLAN KULTUR MANTARI, ILCEDE BUYUK TESISLERIN YANI SIRA KUCUK OLCEKLI TESISLERDE DE URETILIYOR.(FOTO:ALPARSLAN CINAR/ANTALYA-DHA)

TURKIYE'NIN MANTAR URETIMI, 10 YILDA YUZDE 74 ARTISLA 26 BIN 526 TONDAN 46 BIN 144 TONA ULASTI. TURKIYE'NIN MANTAR IHTIYACININ YUZDE 55'I, ANTALYA'NIN KORKUTELI ILCESINDEN SAGLANIYOR. BINLERCE AILEYE GECIM KAYNAGI OLAN KULTUR MANTARI, ILCEDE BUYUK TESISLERIN YANI SIRA KUCUK OLCEKLI TESISLERDE DE URETILIYOR.(FOTO:ALPARSLAN CINAR/ANTALYA-DHA)

TURKIYE'NIN MANTAR URETIMI, 10 YILDA YUZDE 74 ARTISLA 26 BIN 526 TONDAN 46 BIN 144 TONA ULASTI. TURKIYE'NIN MANTAR IHTIYACININ YUZDE 55'I, ANTALYA'NIN KORKUTELI ILCESINDEN SAGLANIYOR. BINLERCE AILEYE GECIM KAYNAGI OLAN KULTUR MANTARI, ILCEDE BUYUK TESISLERIN YANI SIRA KUCUK OLCEKLI TESISLERDE DE URETILIYOR.(FOTO:ALPARSLAN CINAR/ANTALYA-DHA)

TURKIYE'NIN MANTAR URETIMI, 10 YILDA YUZDE 74 ARTISLA 26 BIN 526 TONDAN 46 BIN 144 TONA ULASTI. TURKIYE'NIN MANTAR IHTIYACININ YUZDE 55'I, ANTALYA'NIN KORKUTELI ILCESINDEN SAGLANIYOR. BINLERCE AILEYE GECIM KAYNAGI OLAN KULTUR MANTARI, ILCEDE BUYUK TESISLERIN YANI SIRA KUCUK OLCEKLI TESISLERDE DE URETILIYOR.(FOTO:ALPARSLAN CINAR/ANTALYA-DHA)

Alparslan ÇINAR/ANTALYA, (DHA)

Etiketler:
 
Fenerbahçe, Antalyaspor'a Ersun Yanal ile hazırlanıyor
 
Sokak hayvanları kafede ısınıyor
YORUMLAR
 Onay bekleyen yorum yok.

Küfür, hakaret içeren; dil, din, ırk ayrımı yapan; yasalara aykırı ifade ve beyanda bulunan ve tamamı büyük harflerle yazılan yorumlar yayınlanmayacaktır.
Neleri kabul ediyorum: IP adresimin kaydedileceğini, adli makamlarca istenmesi durumunda ip adresimin yetkililerle paylaşılacağını, yazılan yorumların sorumluluğunun tarafıma ait olduğunu, yazımın, yetkililerce, fikrim sorulmaksızın yayından kaldırılabileceğini bu siteye girdiğim andan itibaren kabul etmiş sayılırım.
 

Bu haber henüz yorumlanmamış...

FACEBOOK YORUM
Yorumlarınızı Facebook hesabınız üzerinden yapın hemen onaylansın...
KATEGORİDEKİ DİĞER HABERLER
OYAK,Total ve M Oil'i satın aldı
OYAK (Ordu Yardımlaşma Kurumu), Güzel Enerji (TOTAL Oil Türkiye) ve M ...
284 inovatif proje Antalya OSB'de yarışacak
Antalya OSB Ar-Ge ve İnovasyon Proje Pazarı Etkinliği’nin başvuru süreci ...
'Tropikal ürünlerden 10 yılda 10 milyar dolarlık ihracat yapabiliriz'
ANTALYA'nın Gazipaşa ilçesinde, tropikal ürünlerin tanıtılması ve üreticilerin ...
 
Covid-19 endişeleriyle altın yedi yılın zirvesine çıktı
Altın fiyatları, Covid-19 salgınının küresel düzeyde yayılmaya devam etmesinden ...
Türk Hava Yolları'ndan turist sayısını artıracak karar
Türk Hava Yolları, Türkiye’ye gelen turist sayısını artıracak yeni bir ...
Antalya OSB Teknopark'tan melek yatırımcı hamlesi
ANTALYA Organize Sanayi Bölgesi (OSB) Teknopark, 23 Akdeniz ülkesinin ...
 
TIR'lardaki tonlarca domates çöpe gidecek
RUSYA Federasyonu'nun 150 bin tonluk domates kotasının dolması üzerine, ...
Tropik meyveler 'yerli' oluyor
ANAVATANI Güney Amerika olan ve son yıllarda Antalya'nın Alanya ve Gazipaşa ...
Çeyrek altın 506 lirayı gördü
Piyasalarda gram altın fiyatları 306 liraya, çeyrek altın ise 506 liraya kadar yükseldi.
 
Dursun Gündoğdu
Antalya'nın virüsle sınavı
YAZARLAR
Mesut Gürkan
Mesut Gürkan
Polisten kıskıvrak
Serpil Nur Abiral
Serpil Nur Abiral
Ruh halim mi? Darmaduman…
İsa Altun
İsa Altun
İhmal istismara yol açar
Nesrin Mater
Nesrin Mater
Muratpaşa'da neler neler oluyor?
Duran Canatan
Duran Canatan
Eşitlik Projesi
K. Kemal Derin
K. Kemal Derin
TİARTİ
ÇOK OKUNANLAR
ARŞİV
ÇOK YORUMLANANLAR
FACEBOOK'TA GÜN HABER
ASTROLOJİ
Koç
 
21 Mart - 20 Nisan
11 Nisan'a kadar Merkür ruhsal evinizde ilerlerken aynı zamanda çalışma eviniz ile karşılıklı iletişim içinde olacak. ...
 
Ana Sayfa Türkiye Antalya BURDUR ISPARTA Siyaset Turizm KAMPÜS Sağlık Ekonomi Spor
KünyeHakkımızda KünyeKünye İletişimİletişim FacebookFacebook TwitterTwitter Google+Google+ RSSRSS Sitene EkleSitene Ekle Günün HaberleriGünün Haberleri
Maxiva