Kırgız derneğinden Uysal'a ziyaret
Kırgız derneğinden Uysal'a ziyaret
AKTOB seçimini Erkan Yağcı kazandı
AKTOB seçimini Erkan Yağcı kazandı
Profesörün lise öğrencisi oğlu, kazada öldü
Profesörün lise öğrencisi oğlu, kazada öldü
2 dağcıyı arama çalışmaları 13’üncü günde de sürüyor
2 dağcıyı arama çalışmaları 13’üncü günde de sürüyor
2 Aralık 2019 Pazartesi - 10:18

Turunçgillerin mücevheri 'kamkat'

ANTALYA'da 'altın portakal' olarak da adlandırılan turunçgillerin atası kamkat, meyve vermeye başladı. Önceden sadece peyzaj süsü olarak kullanılan kamkat, artık bahçelerde üretiliyor ve toplam üretim miktarı 6 bin tona kadar yükseldi.

Turunçgillerin mücevheri  kamkat
Facebook'ta Paylaş Twitte'da Paylaş Google+'da Paylaş Haberi Yazdır Arkadaşına Gönder Metni küçült Metni büyüt

Batı Akdeniz Tarımsal Araştırmalar Enstitüsü Müdürlüğü'nün (BATEM), Türkiye'ye uzun yıllar önce yurtdışından getirdiği ve son yıllara kadar peyzaj ve süs amaçlı kullanılan kamkatın yenilebilir olması nedeniyle Antalya bölgesinde bahçe üretimi yaygınlaştı. Turunçgillerin en küçük meyvesi olan kamkatta sezon başladı. BATEM'e ait narenciye bahçelerinde yıllık 10 tona yakın meyve toplanırken, il genelindeki üretiminin ise 6 bin tona ulaştığı açıklandı. Kamkat, bu yıl kilogramı 20 TL'den satışa sunuluyor.

ALTIN PORTAKAL

BATEM Müdürü Abdullah Ünlü, portakal, mandalina, bergamot, limon gibi turunçgiller ailesinden kamkatın, 'turunçgillerin mücevheri' veya 'altın portakal' olarak anıldığını söyledi. Ünlü, biçiminin limona, renginin de portakala benzediğini aktardı. Limon ve portakal kabuğu soyularak yenilirken kamkatın kabuğunu soymadan yenilebildiğini kaydeden Ünlü, “Kokusu bergamotu andırır. Elinizde tuttuğunuzda uzun süre kokusu gitmez" dedi.

BİLİM DÜNYASINDAKİ İSMİ 'FORTUNELLA'

Kamkatın bilim dünyasında 'fortunella' olarak adlandırıldığını belirten Abdullah Ünlü, “Fortunella adını, 1812-1880 yılları arasında İskoçyalı bahçecilik uzmanı Robert Fortune'nin soyadından alıyor. Fortune, Çin'de yaşadığı yıllarda sürekli ilginç bitkileri toplamış ve İngiltere'ye götürmüş. Batı dünyası bu birikimin içinde yer alan kamkatla, Fortune sayesinde tanışmış. Turunçgillerin atası olan kamkatın peyzaj, süs amaçlı kullanılırken son yıllarda artık tüketimi de ciddi oranda arttı" diye konuştu.

KAMKAT BAHÇELERİ KURULUYOR

Kamkatın narenciyeler içinde soğuğa en dayanıklı tür olduğunun belirlendiğini anlatan Ünlü, “Antalya bölgesinde kamkat üretimi hızla artmaya başladı. Şimdi portakal bahçesi gibi kamkat bahçeleri kuruluyor. Kamkatı yaş olarak tüketebildiğimiz gibi kurusu da yapılıyor. Ürünleri işleyip bir katma değer getirdiğiniz zaman ülke ekonomisine daha çok katkı sağlanabiliyor" dedi.

BATEM'İN ÜRETİMİ 10 TON

Özellikle Serik bölgesinde kamkat bahçeleri kurulduğuna işaret eden Ünlü, “BATEM olarak yıllık 10 tona yakın ürün satışımız var. Bölgedeki üretim ise 6 bin tona yakın. Çoğunu yaş, işlenmemiş olarak satıyoruz. Pazarlarda da görüyorsunuzdur, kilosu 10-20 lira arasında talep bulan bir ürün. Özellikle kasım- aralık ayları narenciye üretiminde hasat mevsimidir ve kamkat hasadı da başladı. C vitamini açısından çok yüksek besin değerine sahip. Portakal gibi soyma zahmeti yok. Rahatlıkla ısırarak, kabuğuyla yenilen bir tür" diye konuştu.

KURU MEYVE OLARAK DA TÜKETİLİYOR

Daha uzun süre saklanabilmesi için kamkatı fırında kurutarak, kuru meyve satışı yaptıklarını da söyleyen Ünlü, “Evlerde hobi amaçlı saksıda üretimi yaygınlaştı. Çok büyük ağaç olmadığı için gerekli sıcaklık ortamı sağlandığında ev içi veya balkonda yetiştirilebiliyor. Antalya dışından da çok talep var. Çünkü eksi 10 dereceye kadar dayanıklı ve fidan satışlarımız 15 TL'den başlıyor" dedi.

ANTALYA'DA 'ALTIN PORTAKAL' OLARAK DA ADLANDIRILAN TURUNCGILLERIN ATASI KAMKAT MEYVE VERMEYE BASLADI. ONCEDEN SADECE PEYZAJ SUSU OLARAK KULLANILAN KAMKAT ARTIK BAHCELERDE URETILIYOR VE TOPLAM URETIM MIKTARI 6 BIN TONA KADAR YUKSELDI. BATEM MUDURU ABDULLAH UNLU, ACIKLAMA YAPTI.(FOTO:MEHMET CINAR/ANTALYA-DHA)

ANTALYA'DA 'ALTIN PORTAKAL' OLARAK DA ADLANDIRILAN TURUNCGILLERIN ATASI KAMKAT MEYVE VERMEYE BASLADI. ONCEDEN SADECE PEYZAJ SUSU OLARAK KULLANILAN KAMKAT ARTIK BAHCELERDE URETILIYOR VE TOPLAM URETIM MIKTARI 6 BIN TONA KADAR YUKSELDI. BATEM MUDURU ABDULLAH UNLU, ACIKLAMA YAPTI.(FOTO:MEHMET CINAR/ANTALYA-DHA)

ANTALYA'DA 'ALTIN PORTAKAL' OLARAK DA ADLANDIRILAN TURUNCGILLERIN ATASI KAMKAT MEYVE VERMEYE BASLADI. ONCEDEN SADECE PEYZAJ SUSU OLARAK KULLANILAN KAMKAT ARTIK BAHCELERDE URETILIYOR VE TOPLAM URETIM MIKTARI 6 BIN TONA KADAR YUKSELDI.(FOTO:MEHMET CINAR/ANTALYA-DHA)

ANTALYA'DA 'ALTIN PORTAKAL' OLARAK DA ADLANDIRILAN TURUNCGILLERIN ATASI KAMKAT MEYVE VERMEYE BASLADI. ONCEDEN SADECE PEYZAJ SUSU OLARAK KULLANILAN KAMKAT ARTIK BAHCELERDE URETILIYOR VE TOPLAM URETIM MIKTARI 6 BIN TONA KADAR YUKSELDI.(FOTO:MEHMET CINAR/ANTALYA-DHA)

ANTALYA'DA 'ALTIN PORTAKAL' OLARAK DA ADLANDIRILAN TURUNCGILLERIN ATASI KAMKAT MEYVE VERMEYE BASLADI. ONCEDEN SADECE PEYZAJ SUSU OLARAK KULLANILAN KAMKAT ARTIK BAHCELERDE URETILIYOR VE TOPLAM URETIM MIKTARI 6 BIN TONA KADAR YUKSELDI.(FOTO:MEHMET CINAR/ANTALYA-DHA)

ANTALYA'DA 'ALTIN PORTAKAL' OLARAK DA ADLANDIRILAN TURUNCGILLERIN ATASI KAMKAT MEYVE VERMEYE BASLADI. ONCEDEN SADECE PEYZAJ SUSU OLARAK KULLANILAN KAMKAT ARTIK BAHCELERDE URETILIYOR VE TOPLAM URETIM MIKTARI 6 BIN TONA KADAR YUKSELDI.(FOTO:MEHMET CINAR/ANTALYA-DHA)

Mehmet ÇINAR/ANTALYA, (DHA)

 
Edirne'de kadınlardan 'İzzeti ikram' pazarı
 
El feneriyle iletişim, biyonik kulakla sona erdi
YORUMLAR
Toplam 2 yorum var, 2 adet görüntüleniyor. Onay bekleyen yorum yok.

Küfür, hakaret içeren; dil, din, ırk ayrımı yapan; yasalara aykırı ifade ve beyanda bulunan ve tamamı büyük harflerle yazılan yorumlar yayınlanmayacaktır.
Neleri kabul ediyorum: IP adresimin kaydedileceğini, adli makamlarca istenmesi durumunda ip adresimin yetkililerle paylaşılacağını, yazılan yorumların sorumluluğunun tarafıma ait olduğunu, yazımın, yetkililerce, fikrim sorulmaksızın yayından kaldırılabileceğini bu siteye girdiğim andan itibaren kabul etmiş sayılırım.
 
selma gök 3 Aralık 2019 Salı 00:46

ağaç dikmek neyimiş antalyanın Saklıkent yolu üzerindeki devrent mevkive portakal durağı ve üzeri sit alanına kadar kaçbin hektar diyeyim size ağaçlarımızı kökünden yok etmişler otel inşaa edecekler herhalde SESİMİZİ DUYURMAK İSTİYORUM ARTIK BIRAKIN NEFESİMİZİ TEMİZ HAVAMIZI ELİMİZDEN ALMAYIN

Yorumu oyla      0      0  
Öneri Belediyelere 2 Aralık 2019 Pazartesi 10:58

Lütfen Belediyelerimiz Parklara ismini bilmediğim ağaçlar ekene kadar, Şehrimizin Turunçgillerini eksinler. Limon Portakal Mandalina Greyfurt vs ürünleri eksinler ve sık sık eksinler geniş aralıklar ile ekmesinler. Şehir merkezinin Ağaca ihtiyacı var. Lütfen Belediyelerde Ağaç dikme Kampanyaları düzenlesin ve biz Halkda destek olalım... Sokaklarda Bizlerinde Ağaçları Olsun!!

Yorumu oyla      0      0  
FACEBOOK YORUM
Yorumlarınızı Facebook hesabınız üzerinden yapın hemen onaylansın...
KATEGORİDEKİ DİĞER HABERLER
'Rixos'a çökmedim'
Antalya eski Emniyet Müdürü Ali Yılmaz, FETÖ’cü atamalar yaptığı, örgüt ...
Gazipaşa'da kaza: 2 yaralı
ANTALYA'nın Gazipaşa ilçesinde 3 otomobilin karıştığı kazada 2 kişi yaralandı.
Antalya- Konya yolunda kar yağışı
ANTALYA'nın Akseki ilçesindeki Alacabel mevkisine, mevsimin ilk karı düştü. ...
 
Antalya Saklıkent'e mevsimin ilk karı yağdı
ANTALYA kent merkezine 47 kilometre uzaklıkta, 1900 metre yükseklikteki ...
Milyonluk araçla kaza yaptı
ANTALYA'da, Ukraynalı Mark First'in kullandığı yaklaşık 1 milyon liralık ...
Sümer Ezgü ve Tamer Karadağlı'dan 'Hekimoğlu' düeti
OYUNCU Tamer Karadağlı, Türk Halk Müziği sanatçısı Sümer Ezgü'nün Antalya'daki ...
 
Antalyalılar şansı kovalıyor
MİLLİ Piyango'nun Yılbaşı Özel Çekilişi'nde son 3 yılda 2 büyük, bir de ...
89 yaşında bir ormanda tek başına 14 saat...
ANTALYA'nın Manavgat ilçesinde dün zeytin toplamaya gittiği bahçede kaybolan ...
Kızıltoprak'ta yenileme sürüyor
MURATPAŞA Belediyesi, Kızıltoprak Mahallesi'nde cadde ve sokak yenileme ...
 
Dursun Gündoğdu
Antalya bu kadar mı sahipsiz...
YAZARLAR
İsa Altun
İsa Altun
Televizyon çocukların gelişimini olumsuz etkiliyor
Serpil Nur Abiral
Serpil Nur Abiral
Gökten bir Yıldız kaydı…
Nesrin Mater
Nesrin Mater
CHP AFYONKARAHİSAR İZLENİMLERİ
Mesut Gürkan
Mesut Gürkan
Buluşma Ekici’de
Duran Canatan
Duran Canatan
Eşitlik Projesi
K. Kemal Derin
K. Kemal Derin
TİARTİ
ÇOK OKUNANLAR
ARŞİV
ÇOK YORUMLANANLAR
FACEBOOK'TA GÜN HABER
ASTROLOJİ
Koç
 
21 Mart - 20 Nisan
Aralık ayında Koçlar, sosyal ilişkilerinde yeniden harika olacak. Yıldızlar, bu dönemde kurulacak arkadaş ilişkilerinin ...
 
Ana Sayfa Türkiye Antalya BURDUR ISPARTA Siyaset Turizm KAMPÜS Sağlık Ekonomi Spor
KünyeHakkımızda KünyeKünye İletişimİletişim FacebookFacebook TwitterTwitter Google+Google+ RSSRSS Sitene EkleSitene Ekle Günün HaberleriGünün Haberleri
Maxiva