Başkan Uysal, Vali Hüsnü Tuğlu okulunda oy kullanacak
Başkan Uysal, Vali Hüsnü Tuğlu okulunda oy kullanacak
Banu Parlak gözaltına alındı
Banu Parlak gözaltına alındı
Ronaldo'nun lüks aracı hayran bıraktı
Ronaldo'nun lüks aracı hayran bıraktı
Doğum teşviki: 75 bin dolar ödenecek
Doğum teşviki: 75 bin dolar ödenecek
28 Nisan 2020 Salı - 09:08

Yılda 15 bin kaz üretiyor, ama talebi karşılayamıyor

ARDAHAN'ın Çıldır ilçesinde kaz yetiştiriciliği yapan Ufuk Karaçay (55), yılda 15 bin kaz üretmesine rağmen talebi karşılayamadığını belirterek, "Kaz, az yiyen, kendi kendine kolayca yetişebilen, sahipleri için et, yumurta, tüy, yağ ve ciğer kaynağı olan çok yönlü bir hayvandır" dedi.

Yılda 15 bin kaz üretiyor, ama talebi karşılayamıyor
Facebook'ta Paylaş Twitte'da Paylaş Google+'da Paylaş Haberi Yazdır Arkadaşına Gönder Metni küçült Metni büyüt

Çıldır ilçesi Aşık Şenkil Mahallesi’nde oturan evli ve 3 çocuk babası Ufuk Karaçay, bir dönem kaşar peynir üreticiliği yaptığını, ancak 2002 yılında yaşanan krizde iflas ettiğini söyledi. Bir süre işsiz kalan Karaçay, köyünde kaz çiftliği kurmaya karara verdi. Uygun doğa ve iklim koşullarında kurduğu çiftlikte kaz üretimi yapan Karaçay, 50 kaz ile başladığı işte bugün binlerce kaz satışı yapmaya başladı. Kazın yanında küçük de olsa gezer tavuk üretimi de yapan Ufuk Karaçay, "400'ü anaç 100'ü erkek olmak üzere 500 damızlık kazla yılda 15 bin kaz üretimi yapıyorum. Ürettiğim bu kaz civcivlerini Ardahan'ın köylerine satıyorum. Köy halkı benden aldığı kazları büyüttükten sonra aldığı fiyatın 2-3 katına satıyor ya da kışın kesip kendi et ihtiyacını karşılıyor. Kazları organik yem ve doğal koşullarda besliyorum. 15 günlük civcivin fiyatı 40 TL, biraz büyüklerini ise 70 liraya kadar satıyoruz. Atalarımıza göre kazlar ister sonradan sahiplenilsin isterse yetiştiriciliği yapılsın çiftlik hayatının vazgeçilmezlerinden biri olmuş. Bu son derece normal çünkü bu hayvanlar az yiyen, kendi kendilerine kolayca yetişebilen, sahipleri için et, yumurta, tüy, yağ ve ciğer kaynağı olan çok yönlü hayvanlardır. Hal böyle olunca da geçmişten bugüne kadar kazlar oldukça değerli varlıklara dönüşmüş hatta özellikle kırsalda kendi geçimini sağlayan aileler için gündelik yaşantının olmazsa olmazları arasına girmişlerdir" diye konuştu.

Bir kaza sahip olmanın avantajlarını sıralayan Ufuk Karaçay, "Kazlar büyük hayvanlardır, yetişkin bir kazın ağırlığı türüne ya da cinsiyetine bağlı olarak 4 ile 13 kilogram arasında değişir. Bu da ortalama bir aile için çeşitli şekillerde pişirilebilecek çokça et demektir. Bir diğeri ise kazı yetiştirmenin maliyeti fazla değildir. Kaz, tavuk ya da ördeğin yediğinden daha azdır. Kazların doğada serbestçe dolaşmasına izin verirseniz yaz boyunca onları beslemek için sıradan çimen dışında herhangi bir şeye ihtiyacınız olmayacaktır. Kışları ise kazlarınızı beslemek için içinde küçük bir mısır koçanının olduğu yulaf taneleri gibi düşük proteinli ve daha hesaplı tahıllar kullanabilirsiniz. Kazların avantajlarından biri de sağlıklı ve uzun ömürlü kalabilmeleridir. Kaz sürüsü yetiştirmek için en az 2 yaşında olgun bir kaz almanız yeterli, sonraki sorumlulukları büyük oranda doğaya devrederek sürünüzü yavaşça genişletmeye başlayabilirsiniz" dedi.

Çiftlikteki kazları eşi ve çalışanları ile birlikte büyüttüğünü belirten Karaçay, ikisi biyolog birisi mimar olan çocuklarının ise bu işle ilgilenmediğini belirtti.

ARDAHAN'IN CILDIR ILCESININ ASIK SENKIL MAHALLESINDE KAZ YETISTIRICILIGI YAPAN UFUK KARACAY, YILDA 15 BIN KAZ URETMESINE RAGMEN TALEBI KARSILAYAMIYOR. (FOTO. SUAT INCEDERE / CILDIR, (ARDAHAN), (DHA)

ARDAHAN'IN CILDIR ILCESININ ASIK SENKIL MAHALLESINDE KAZ YETISTIRICILIGI YAPAN UFUK KARACAY, YILDA 15 BIN KAZ URETMESINE RAGMEN TALEBI KARSILAYAMIYOR. (FOTO. SUAT INCEDERE / CILDIR, (ARDAHAN), (DHA)

ARDAHAN'IN CILDIR ILCESININ ASIK SENKIL MAHALLESINDE KAZ YETISTIRICILIGI YAPAN UFUK KARACAY (FOTOGRAFTAKI), YILDA 15 BIN KAZ URETMESINE RAGMEN TALEBI KARSILAYAMIYOR. (FOTO. SUAT INCEDERE / CILDIR, (ARDAHAN), (DHA)

ARDAHAN'IN CILDIR ILCESININ ASIK SENKIL MAHALLESINDE KAZ YETISTIRICILIGI YAPAN UFUK KARACAY, YILDA 15 BIN KAZ URETMESINE RAGMEN TALEBI KARSILAYAMIYOR. (FOTO. SUAT INCEDERE / CILDIR, (ARDAHAN), (DHA)

ARDAHAN'IN CILDIR ILCESININ ASIK SENKIL MAHALLESINDE KAZ YETISTIRICILIGI YAPAN UFUK KARACAY, YILDA 15 BIN KAZ URETMESINE RAGMEN TALEBI KARSILAYAMIYOR. (FOTO. SUAT INCEDERE / CILDIR, (ARDAHAN), (DHA)

Suat İNCEDERE/ÇILDIR (Ardahan), (DHA)

Etiketler:
 
Komşu ziyaretinde kaptığı koronavirüsü yendi
 
Adıyamanlı gençlerin bayrak sevgisi
YORUMLAR
 Onay bekleyen yorum yok.

Küfür, hakaret içeren; dil, din, ırk ayrımı yapan; yasalara aykırı ifade ve beyanda bulunan ve tamamı büyük harflerle yazılan yorumlar yayınlanmayacaktır.
Neleri kabul ediyorum: IP adresimin kaydedileceğini, adli makamlarca istenmesi durumunda ip adresimin yetkililerle paylaşılacağını, yazılan yorumların sorumluluğunun tarafıma ait olduğunu, yazımın, yetkililerce, fikrim sorulmaksızın yayından kaldırılabileceğini bu siteye girdiğim andan itibaren kabul etmiş sayılırım.
 

Bu haber henüz yorumlanmamış...

FACEBOOK YORUM
Yorumlarınızı Facebook hesabınız üzerinden yapın hemen onaylansın...
KATEGORİDEKİ DİĞER HABERLER
Komşu ziyaretinde kaptığı koronavirüsü yendi
MERSİN'de komşu ziyaretinde temas sonucu kaptığı koronavirüsü yenen 2 ...
Narenciye balının kilo fiyatı 20 TL oldu
TÜRKİYE Tarım, Hayvancılık ve Arıcılık Dayanışma Platformu Genel Başkanı ...
Modifiye araç sürücüsü: 10 bin lira da yazsanız vazgeçmem
BURSA'nın İnegöl ilçesinde polis ekipleri, otomobilinin teknik özelliklerinde ...
 
Sivas'ta 111 koronavirüs hastası taburcu oldu
SİVAS'ta, bugüne kadar koronavirüs tedavisi tamamlanan 111 kişi taburcu ...
Kaldırıma çıkan otomobilin çarptığı yaya öldü
KAYSERİ'de, kaldırıma çıkan otomobilin çarptığı yaya kaldırıldığı hastanede yaşamını kaybetti.
339 adet kaçak dezenfektan ele geçirildi
ÇANAKKALE'nin Biga ilçesinde düzenlenen operasyonda, kaçak olarak üretilen ...
 
Salep bitkisi toplayan 2 kişiye 153 bin lira ceza
ELAZIĞ'da, salep bitkisi toplarken jandarma tarafından suçüstü yakalanan ...
Evinde karantinadayken hayatını kaybetti
GAZİANTEP’in İslahiye ilçesinde, hastanede Covid-19 testinin negatif çıkması ...
Gülüşken'in ağabeyi: Dünyanın en güzel ülkesi Türkiye
İSVEÇ'te koronavirüse yakalanıp, hastanede tedavi edilmeden evine gönderilen ...
 
Dursun Gündoğdu
Antalya'daki FETÖ yuvası Ak Partili amcanın mı?
YAZARLAR
Turgut Güngör
Turgut Güngör
Seçim heyecanı
Serpil Nur Abiral
Serpil Nur Abiral
Kemer'de rant ittifakı mı kuruldu?
Sude Karataş Geyikci
Sude Karataş Geyikci
8 Mart Dünya Kadınlar Günü kutlu olsun
İsa Altun
İsa Altun
Sigarayı bırakma günü
Mesut Gürkan
Mesut Gürkan
Nasıl çıkılır bu işin içinden?
H.O.P
H.O.P
Ülkemize biçilen rol
Prof. Dr. Yakup Alıcıgüzel
Prof. Dr. Yakup Alıcıgüzel
Türkiye’nin problemi yok, problemi bireysellik..  
Nesrin Mater
Nesrin Mater
Karadağ ve tembellik üzerine 10 tavsiye
ÇOK OKUNANLAR
ARŞİV
ÇOK YORUMLANANLAR
FACEBOOK'TA GÜN HABER
ASTROLOJİ
Koç
 
21 Mart - 20 Nisan
Mart ayının ilk yarısı gelecek adına plan yapma zamanı. Özellikle iş ve kariyer konularında araştırma yapabilir, fikirler ...
 
Ana Sayfa Türkiye Antalya BURDUR ISPARTA Siyaset Turizm Resmi REKLAMLAR KAMPÜS Spor GÜN'ün ürünü
KünyeHakkımızda KünyeKünye İleti�YimIletisim FacebookFacebook TwitterTwitter Google+Google+ RSSRSS Sitene EkleSitene Ekle Günün HaberleriGünün Haberleri
Maxiva