'Şalvarlı ressam', Paris'teki Mona Lisa tablosunu görmek istiyor
'Şalvarlı ressam', Paris'teki Mona Lisa tablosunu görmek istiyor
Göçmenler gece boyunca Edirne'ye gitti
Göçmenler gece boyunca Edirne'ye gitti
Türkiye Golf Turu'nda 4. Ayak başladı
Türkiye Golf Turu'nda 4. Ayak başladı
Mucize çocuk Muratpaşa'nın misafiri
Mucize çocuk Muratpaşa'nın misafiri
3 Kasım 2018 Cumartesi - 12:06

Yılda 200 ton üretiliyor

SOĞUK havaların vazgeçilmez içeceği arasında yer alan salebin kilosu, ticaretinin en hareketli olduğu Burdur'un Bucak ilçesinde 400 ile 700 lira arasında satılıyor.

Yılda 200 ton üretiliyor
Facebook'ta Paylaş Twitte'da Paylaş Google+'da Paylaş Haberi Yazdır Arkadaşına Gönder Metni küçült Metni büyüt

Kışın vazgeçilmez içecekleri arasında yer alan salepe havaların soğumasıyla birlikte talep arttı. Yabani orkide bitkisinin kökünden elde edilen salep, dondurmanın hammaddesi ve sıcak içecek olarak tüketiliyor. Nisan- mayıs aylarında daha çok Toroslar'da toplanan salep kökleri, kurutulduktan sonra kırma makineleriyle önce parçalara ayrılıyor, ardından toz haline getiriliyor.



Burdur Ticaret Odası Başkanı Hikmet Çangır, fabrika yapımı dondurmalarda salebin çok az ya da hiç kullanılmadığını söyledi. Salep ile yapılan dondurmanın lezzetinin çok farklı olduğunu belirten Çangır, “Dondurmanın yanı sıra 1 litre süte 7 gram kullanıldığında da çok lezzetli bir içecek ortaya çıkar ve sıcak tüketilir. Türkiye'de yılda 200 ton salep üretiliyor. Bunun 150 tonu Bucak'tan geçiyor. Çünkü kaliteli salebin büyük bölümü Toroslar'da elde ediliyor" dedi.



8 kilo salep kökünün kaynatılarak 1 kilo salep elde edildiğini belirten Çangır, kilosunun 400 ile 700 lira arasında değiştiğini söyledi.

Hasan DEMİRBAŞ/ANTALYA, (DHA)-

 
Antalya Serik'te bunu yapacak çırak bulunamıyor
 
Antalya'da kardeşten ağabeye canlı yayında karaciğer nakli
YORUMLAR
 Onay bekleyen yorum yok.

Küfür, hakaret içeren; dil, din, ırk ayrımı yapan; yasalara aykırı ifade ve beyanda bulunan ve tamamı büyük harflerle yazılan yorumlar yayınlanmayacaktır.
Neleri kabul ediyorum: IP adresimin kaydedileceğini, adli makamlarca istenmesi durumunda ip adresimin yetkililerle paylaşılacağını, yazılan yorumların sorumluluğunun tarafıma ait olduğunu, yazımın, yetkililerce, fikrim sorulmaksızın yayından kaldırılabileceğini bu siteye girdiğim andan itibaren kabul etmiş sayılırım.
 

Bu haber henüz yorumlanmamış...

FACEBOOK YORUM
Yorumlarınızı Facebook hesabınız üzerinden yapın hemen onaylansın...
KATEGORİDEKİ DİĞER HABERLER
Vali Günaydın, BAKA yönetimiyle vedalaştı
KAYSERİ'ye atanan Isparta Valisi Şehmus Günaydın, dönem başkanlığını da ...
Burdur'da kaza: 2 yaralı
BURDUR'da sebze yüklü kamyonun kırmızı ışıkta duran otomobile çarptığı kazada 2 kişi yaralandı.
Burdur'da iki otomobil çarpıştı: 8 yaralı
BURDUR'da iki otomobilin çarpıştığı kazada 8 kişi yaralandı.
 
Bucak'ta Cumhuriyet Bayramı coşkusu
BURDUR'un Bucak ilçesinde 29 Ekim Cumhuriyet Bayramı ve Türkiye Cumhuriyeti'nin ...
Burdur Devlet Hastanesi için geriye sayım başladı
BURDUR Devlet Hastanesi inşaatının yapım ihalesinin 12 Aralık'ta yapılacağı açıklandı.
Burdur'da kazada ölen kızı için 2 yıldır adalet arıyor
BURDUR'da 2016 yılında üniversite öğrencisi Medine Gizem Çakal'ın (19) ...
 
Dünya rekoru Burdur'dan
SERBEST dalış dünya ve Türkiye rekortmeni, milli sporcu Şahika Ercümen, ...
Öğrenciler Burdur Gölü'ne su döktü
BURDUR'da ilkokul öğrencileri kuruma tehlikesiyle karşı karşıya olan Burdur ...
Ak Parti eski gençlik kolları başkanı toprağa verildi
BURDUR'da meydana gelen trafik kazasında yaşamını yitiren Ak Parti Gençlik ...
 
Dursun Gündoğdu
BİZİM CENAH SU KAYNATIYOR
YAZARLAR
İsa Altun
İsa Altun
İhmal istismara yol açar
Nesrin Mater
Nesrin Mater
Muratpaşa'da neler neler oluyor?
Serpil Nur Abiral
Serpil Nur Abiral
Bayrağımıza yapılan saygısızlığı kınıyorum
Mesut Gürkan
Mesut Gürkan
Buluşma Ekici’de
Duran Canatan
Duran Canatan
Eşitlik Projesi
K. Kemal Derin
K. Kemal Derin
TİARTİ
ÇOK OKUNANLAR
ARŞİV
ÇOK YORUMLANANLAR
FACEBOOK'TA GÜN HABER
ASTROLOJİ
Koç
 
21 Mart - 20 Nisan
Şubat ayı size tüm güzellikleri ile geliyor diyebiliriz. Tabii ki önemli olan sizlerin neler yapacağınıza bu ay içerisinde ...
 
Ana Sayfa Türkiye Antalya BURDUR ISPARTA Siyaset Turizm KAMPÜS Sağlık Ekonomi Spor
KünyeHakkımızda KünyeKünye İletişimİletişim FacebookFacebook TwitterTwitter Google+Google+ RSSRSS Sitene EkleSitene Ekle Günün HaberleriGünün Haberleri
Maxiva