TEAMDER’in gündemi yurt sorunu
TEAMDER’in gündemi yurt sorunu
Aşçılık ve Gastronomi öğrencileri YÖREX'te
Aşçılık ve Gastronomi öğrencileri YÖREX'te
Başkan Uysal, kadın kooperatifleriyle buluştu
Başkan Uysal, kadın kooperatifleriyle buluştu
Antalya'da 11 suçtan aranan kaçak yakalandı
Antalya'da 11 suçtan aranan kaçak yakalandı
19 Ekim 2020 Pazartesi - 15:29

Zeytin Mektebi'nde ders zili çaldı

ANTALYA Ticaret Borsası (ATB) ile Antalya Tarım ve Orman Müdürlüğü işbirliğinde hayata geçirilen Zeytin Mektebi’nde ilk ders verildi. ‘Zeytin ve Zeytinyağına Dair Herşeyi Öğrenin’ sloganıyla başlayan ve ilk ders konusu 'dünyada zeytin ekonomisi’ olan online Zeytin Mektebi’ne ilgi yoğun oldu.

Zeytin Mektebi nde ders zili çaldı
Facebook'ta Paylaş Twitte'da Paylaş Google+'da Paylaş Haberi Yazdır Arkadaşına Gönder Metni küçült Metni büyüt

ATB Yönetim Kurulu Başkanı Ali Çandır, zeytinin bu toprakların çok önemli bir değeri olduğunu söyledi. Çandır, borsa olarak uzun süredir zeytin ve zeytin çeşitleri üzerine çalıştıklarını kaydetti. Vakıflar Bölge Müdürlüğü’nden kiraladıkları 2630 dönümlük Vakıf Zeytinliği’ni kente kazandırdıklarını anlatan Çandır, alanda 20 bin zeytin ağacı olduğunu belirtti. Çandır, zeytin ve zeytinyağında gerek üretim, gerek tüketim, gerekse bu ürünlerden sağlanan katma değer açısından hak edilen yerde olunmadığını belirterek, “O nedenle bu eğitimi çok önemsiyorum. Umarım bu eğitim, topraklarımızın müthiş zenginliği zeytinin hak ettiği katmadeğeri kazanması, bize ait bu değerin halka daha çok ulaşması için önemli katkılar sağlar" diye konuştu. Birlikte çalıştıkları Tarım ve Orman Müdürlüğü ekibine, Müdür Gökhan Karaca’ya teşekkür eden Çandır, Bornova Zeytincilik Araştırma Enstitüsü Müdürü Dr. Ünal Kaya’ya da zeytin konusundaki çalışmalarına destekleri nedeniyle teşekkür etti.

İLGİ MEMNUN ETTİ

Tarım ve Orman Müdürü Gökhan Karaca, tarımda üretici eğitimlerinin önemini vurgularken, pandemi döneminde de bu eğitimleri aralıksız sürdürdüklerini kaydetti. Zeytin Mektebi’ne ilginin yoğun olmasından duyduğu memnuniyeti dile getiren Karaca, çiftçiler, akademisyenler, ziraat mühendisleri, tarıma yatırım yapmak isteyen çok sayıda girişimcinin mektebe ilgi gösterdiğini belirtti. ATB’ye destekleri için teşekkür eden Karaca, “Yoğun katılım bizi motive ediyor" dedi.

İzmir Zeytincilik Araştırma Enstitüsü Müdürü Dr. Ünal Kaya, zeytinin çok büyük kitlelere ulaşan bir bitki olduğunu belirtirken, bu bitkinin üretiminden tüketimine kadar eğitime ihtiyaç olduğunu aktardı. Kaya, eğitim programını düzenleyenlere teşekkür etti.

TÜRKİYE ZEYTİNİN ANAVATANI

Zeytin Mektebi’nde sunum yapan Ziraat Yüksek Mühendisi Muzaffer Kerem Savran, “Türkiye zeytinin anavatanı" diyerek sözlerine başladı. Savran, dünyada zeytin ekonomisi hakkında bilgi verdi. Son yıllarda dünyada sağlıklı beslenmeye artan ilgiyle birlikte zeytin ve zeytinyağı üretimi ve tüketimine de ilginin arttığını söyleyen Savran, bunun bir fırsat olduğunu, bu ilginin değerlendirilmesi gerektiğini kaydetti.

DAHA İYİ YERDE OLABİLİRİZ

Türkiye’nin dünyada zeytin üretiminde İspanya, Yunanistan, İtalya’dan sonra 1 milyon 757 bin tonla 4'üncü ülke olduğunu, üretim alanı bakımından ise 864 bin hektar alanla 8'inci sırada yer aldığını kaydeden Savran, “Sofralık zeytin ihracatında 75 bin tonla 5'inci sırada, zeytinyağı ihracatında ise 56 bin tonla yine 5'inci sıradayız" dedi. İspanya ve İtalya gibi ülkelerin ithalat da yaparak pazarı elinde bulundurduğunu söyleyen Savran, Mısır’ın sofralık zeytin konusunda atağa geçerek İspanya’dan sonra en önemli üretici ülke olduğunu kaydetti. Türkiye’nin zeytinyağı ihracatında en önemli rakibinin Tunus olduğunu söyleyen Savran, Tunus’un AB ülkeleri ile özel anlaşma yaparak gümrük vergisine takılmadan ihracatını gerçekleştirdiğini söyledi.

ÜRETİYORUZ AMA TÜKETMİYORUZ

Türkiye’de zeytinyağı tüketiminin düşük olduğuna işaret eden Muzaffer Kerem Savran, kişi başı 2 kilogram zeytinyağı tükettiğimizi söyledi. Savran, “Bu rakam Yunanistan ve İspanya'da 11 kilogram, İtalya’da ise 8 kilogramı geçiyor" dedi. Dünyada en önemli zeytin üreticisi ülkelerin İspanya, İtalya, Yunanistan’ın ardından Türkiye olduğunu söyleyen Savran, 2005 yılından itibaren üretimi artırmaya yönelik ciddi adımlar atıldığını kaydetti. Türkiye’de zeytin ağaç varlığının her geçen yıl arttığını söyleyen Savran, yapılan desteklemelerle zeytin ve zeytinyağı üretim ve tüketiminin artırılmaya çalışıldığını belirtti.

ZEYTİNİN SORUNLARI

Savran, ülkemizde zeytin ve zeytinyağının sorunlarını da anlattı. Savran, taklit ve tağşiş, kara su ve atık yönetimi, hastalık ve zararlılarla insan sağlığını tehdit etmeden mücadele, periyodisite, depolama ve pazarlama, gümrük vergileri ve AB ortak ortak pazar koşulları, kayıt dışı ticaret, hatalı tarımsal uygulamalar, çeşit seçiminde yapılan hatalar, kalitenin en önemli sorun olarak karşımıza çıktığını aktardı.

MEKTEP 19 KASIM’A KADAR DEVAM EDECEK

ATB ile Tarım ve Orman Müdürlüğü işbirliğinde düzenlenen Zeytin Mektebi, zeytin mitolojisi, zeytinde hasat, zeytinde sulama, budama, zeytin genetik kaynakları ve çeşitleri, gübreleme, zeytinde butik üretim, mutfakta hangi zeytinyağı, zeytin zararlıları ile mücadele, zeytinyağı üretim teknolojisi, sofralık zeytin üretim teknolojisi gibi konularla 19 Kasım’a kadar devam edecek.

 
Antalya'da ormanda minibüs yangını
 
İş makinesi devrildi: 3 yaralı
YORUMLAR
 Onay bekleyen yorum yok.

Küfür, hakaret içeren; dil, din, ırk ayrımı yapan; yasalara aykırı ifade ve beyanda bulunan ve tamamı büyük harflerle yazılan yorumlar yayınlanmayacaktır.
Neleri kabul ediyorum: IP adresimin kaydedileceğini, adli makamlarca istenmesi durumunda ip adresimin yetkililerle paylaşılacağını, yazılan yorumların sorumluluğunun tarafıma ait olduğunu, yazımın, yetkililerce, fikrim sorulmaksızın yayından kaldırılabileceğini bu siteye girdiğim andan itibaren kabul etmiş sayılırım.
 

Bu haber henüz yorumlanmamış...

FACEBOOK YORUM
Yorumlarınızı Facebook hesabınız üzerinden yapın hemen onaylansın...
KATEGORİDEKİ DİĞER HABERLER
Antalya'da ormanda minibüs yangını
ANTALYA'nın Manavgat ilçesinde minibüste çıkan yangın ormanlık alana sıçramadan söndürüldü.
20 yaşındaki Burak kaza kurbanı...
ANTALYA'nın Döşemealtı ilçesinde, kontrolden çıkıp, devrilen otomobilin ...
Özge'nin protezini değiştirmek için 30 bin liraya ihtiyaç var
ANTALYA'da 6,5 aylıkken dünyaya gelip, 13 günlükken sol bacağı kesilen ...
 
Antalyalı başkana bravo... İhaleyi öyle bir yöntemle verdi ki...
Antalya OSB Yönetimi, teknik kolejde yapılacak modernizasyon, tadilat ...
Milletvekili Uslu, nar hasadında
AK Parti Antalya Milletvekili Atay Uslu, Döşemealtı'nda nar hasadına katıldı. ...
Domuzlar şehir merkezine girdi
ANTALYA'nın Demre ilçesinde domuzlar cadde ve sokaklara indi. Özellikle ...
 
ASSİM'de yöresel ürünler mağazası açıldı
ANTALYA'nın tüm renklerini buluşturan Muratpaşa Belediyesi Abdullah Sevimçok ...
Antalya'ya meteorolojik uyarı var
Antalya'da bu sabah saatlerinde başlayan yağışın akşam saatlerinde de devam edeceği bildirildi.
Kaş'ta kaza: 1 yaralı
ANTALYA'nın Kaş ilçesinde meydana gelen trafik kazasında bir kişi yaralandı.
 
Dursun Gündoğdu
Bazıları 'Cukka' işini azıttı
YAZARLAR
Turgut Güngör
Turgut Güngör
Bugün daha yoksuluz
İsa Altun
İsa Altun
Bağımlı yakınları feryat ediyor
Serpil Nur Abiral
Serpil Nur Abiral
Kemer mi, Teksas mı?..
Mesut Gürkan
Mesut Gürkan
23 yıl sonra yeniden
Prof. Dr. Yakup Alıcıgüzel
Prof. Dr. Yakup Alıcıgüzel
Yetki mi, sorumluluk mu?.. Hangisi önce gelir?
Nesrin Mater
Nesrin Mater
Biz kadınlar
Prof. Dr. Duran Canatan
Prof. Dr. Duran Canatan
Eşitlik Projesi
K. Kemal Derin
K. Kemal Derin
TİARTİ
ÇOK OKUNANLAR
ARŞİV
ÇOK YORUMLANANLAR
FACEBOOK'TA GÜN HABER
ASTROLOJİ
Koç
 
21 Mart - 20 Nisan
 
Ana Sayfa Türkiye Antalya BURDUR ISPARTA Siyaset Turizm KAMPÜS Sağlık Ekonomi Spor
KünyeHakkımızda KünyeKünye İleti�YimIletisim FacebookFacebook TwitterTwitter Google+Google+ RSSRSS Sitene EkleSitene Ekle Günün HaberleriGünün Haberleri
Maxiva