Kimyasal madde ile intihara kalkıştı
Kimyasal madde ile intihara kalkıştı
İşkence edip öldürdüler, hiçbir şey olmamış gibi eğlendiler
İşkence edip öldürdüler, hiçbir şey olmamış gibi eğlendiler
Genç kadını 'Sen köpeksin' dediği için öldürmüş
Genç kadını 'Sen köpeksin' dediği için öldürmüş
Öğretmenini öldüren öğrenci, hakim karşısında
Öğretmenini öldüren öğrenci, hakim karşısında
14 Aralık 2018 Cuma - 11:06

Antalya'da üretilen bu çiçekler yenilebiliyor

ANTALYA'da, minyatür sebze üretimiyle tanınan Erüst Tarım tarafından 13 çeşit yenilebilir çiçek üretiliyor. Bazı marketlerde paket halinde satılan rengarenk çiçeklerle özel yemeklerde tabaklar süsleniyor.

Antalya da üretilen bu çiçekler yenilebiliyor
Facebook'ta Paylaş Twitte'da Paylaş Google+'da Paylaş Haberi Yazdır Arkadaşına Gönder Metni küçült Metni büyüt

Antalya'nın Serik ve Korkuteli ilçelerindeki yaklaşık 1500 dönüm örtüaltı alanda minyatür sebze, mikro filiz, Akdeniz ve Ege yeşillikleri, taze baharatlar, normal sebzeler ve saksıda baharat üretimi yapılan Erüst Tarım firmasınca yenilebilir çiçekler de üretiliyor. Bazı süpermarketlerde paketler halinde satışı yapılan ve birçok gala, düğün ile 5 yıldızlı otellerdeki özel yemeklerde tatlıdan ana yemeklere tabaklarda servis edilen yenilebilir çiçekleri ilk kez görenler, şaşkınlık yaşıyor. Yenilebilir çiçek üretimine yaklaşık 10 yıl önce 1- 2 türle başlayan firma, çeşit sayısını 13'e yükseltti. Bu çeşitlerin bazılarında ise kendi içinde de çeşitli renk ve desende farklı üretimler bulunuyor.

ANTALYA'DA MINYATUR SEBZE URETIMIYLE TANINAN ERUST TARIM, 13 CESIT YENILEBILIR CICEK DE URETIYOR. BAZI MARKETLERDE PAKET HALINDE SATILAN CICEKLER, OZEL YEMEKLERDE TABAKLARI SUSLUYOR.(FOTO:ANTALYA-DHA)

AROMALARI ÇOK FARKLI

Yenilebilir çiçeklerin sofralara görsel olarak da büyük zenginlik kattığını belirten Erüst Tarım Genel Müdürü Mustafa Erüst, "Yediğinizde aromaları da çok farklı. Bir çiçek yiyorsunuz erik tadında, bir çiçek yiyorsunuz tere-roka tadında, bir çiçek salatalık tadında. Mesela fesleğen çiçeğimiz var, fesleğen aromalı, tatlılarda kullanımı çok güzel oluyor. Erik çiçeği yine hem tatlılarda hem yemeklerde inanılmaz erik tadı veriyor, ekşimsi. Menekşe çiçeklerimiz var, pastalar ve yemeklerde kullanılmak üzere farklı desenlerde. Elektrik çiçeği var, yediğinizde ağzınızda ufak elektrik çarpması gibi iğne batışı hissedeceksiniz. Tükürük bezlerini açıyor ve tat alımını artırıyor" diye konuştu. 

ANTALYA'DA MINYATUR SEBZE URETIMIYLE TANINAN ERUST TARIM, 13 CESIT YENILEBILIR CICEK DE URETIYOR. BAZI MARKETLERDE PAKET HALINDE SATILAN CICEKLER, OZEL YEMEKLERDE TABAKLARI SUSLUYOR.(FOTO:ANTALYA-DHA)

ÖZEL YEMEKLERDE KULLANILIYOR

Bu çiçeklerin bazı süpermarketlerde 'yenilebilir çiçek' olarak satıldığını aktaran Erüst, "Ama yenilebilir çiçek olarak bilinmedikleri için insanlar şaşırıyor. Marketlerde aşırı satışımız yok. Daha çok özel düğün ve yemeklerde şeflerimiz tarafından tercih ediliyor. Antalya'da 5 yıldızlı otellerde, İstanbul'daki düğünler ve özel gecelerde, lüks marketlerde yine reyonlarımız mevcut. Birçok ünlü müşterimiz de var" dedi.

ANTALYA'DA MINYATUR SEBZE URETIMIYLE TANINAN ERUST TARIM, 13 CESIT YENILEBILIR CICEK DE URETIYOR. BAZI MARKETLERDE PAKET HALINDE SATILAN CICEKLER, OZEL YEMEKLERDE TABAKLARI SUSLUYOR.(FOTO:ANTALYA-DHA)

DÜNYA LİDERLERİ DE TATTI

Antalya'da 2015 yılında düzenlenen G20 Zirvesi'nde Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan, ABD eski Başkanı Barack Obama, Rusya Devlet Başkanı Vladimir Putin ve Almanya Başbakanı Angela Merkel'in yemeklerinde de bu çiçeklerin kullanıldığını dile getiren Erüst, "Bütün liderlere sunulan yemeklerde yenilebilir çiçekler de sunuldu ve tattılar. Bunlar adetli olarak 10 ve 20 adet şeklinde, çeşidine göre fiyatları değişiyor. Örneğin 6- 7 liraya fesleğen çiçeğinin bitkisini satıyoruz. Daha sonradan olmuş, genetiğiyle oynanmış bir şey değil; normal bitkilerin çiçekleri" diye konuştu. 

ANTALYA'DA MINYATUR SEBZE URETIMIYLE TANINAN ERUST TARIM, 13 CESIT YENILEBILIR CICEK DE URETIYOR. BAZI MARKETLERDE PAKET HALINDE SATILAN CICEKLER, OZEL YEMEKLERDE TABAKLARI SUSLUYOR.(FOTO:ANTALYA-DHA)

ZİRAİ İLAÇ KULLANIMI YOK

Yenilebilir çiçeklerin üretiminde zirai ilaç kullanılmadığını vurgulayan Mustafa Erüst, tamamının doğada olan çiçekler olduğunu ve kışın Serik, yazın da yayla şartlarında Korkuteli'ndeki seralarda üretildiğini anlattı. Firma tarafından üretilen yenilebilir çiçekler arasında; Latin çiçeği, çeşitli desenlerde menekşe çiçeği, kristal çiçeği, fasulye çiçeği, tatlı bahar çiçeği, erik çiçeği, salatalık çiçeği, elektrik çiçeği, mor ve beyaz viola, mini karanfil, kabak çiçeği, soğan çiçeği, fesleğen çiçeği yer alıyor. 

ANTALYA'DA MINYATUR SEBZE URETIMIYLE TANINAN ERUST TARIM, 13 CESIT YENILEBILIR CICEK DE URETIYOR. BAZI MARKETLERDE PAKET HALINDE SATILAN CICEKLER, OZEL YEMEKLERDE TABAKLARI SUSLUYOR.(FOTO:ANTALYA-DHA)

ANTALYA'DA MINYATUR SEBZE URETIMIYLE TANINAN ERUST TARIM, 13 CESIT YENILEBILIR CICEK DE URETIYOR. BAZI MARKETLERDE PAKET HALINDE SATILAN CICEKLER, OZEL YEMEKLERDE TABAKLARI SUSLUYOR.(FOTO:ANTALYA-DHA)

ANTALYA'DA MINYATUR SEBZE URETIMIYLE TANINAN ERUST TARIM, 13 CESIT YENILEBILIR CICEK DE URETIYOR. BAZI MARKETLERDE PAKET HALINDE SATILAN CICEKLER, OZEL YEMEKLERDE TABAKLARI SUSLUYOR.(FOTO:ANTALYA-DHA)

ANTALYA'DA MINYATUR SEBZE URETIMIYLE TANINAN ERUST TARIM, 13 CESIT YENILEBILIR CICEK DE URETIYOR. BAZI MARKETLERDE PAKET HALINDE SATILAN CICEKLER, OZEL YEMEKLERDE TABAKLARI SUSLUYOR.(FOTO:ANTALYA-DHA)

ANTALYA'DA MINYATUR SEBZE URETIMIYLE TANINAN ERUST TARIM, 13 CESIT YENILEBILIR CICEK DE URETIYOR. BAZI MARKETLERDE PAKET HALINDE SATILAN CICEKLER, OZEL YEMEKLERDE TABAKLARI SUSLUYOR.(FOTO:ANTALYA-DHA)

ANTALYA'DA MINYATUR SEBZE URETIMIYLE TANINAN ERUST TARIM, 13 CESIT YENILEBILIR CICEK DE URETIYOR. BAZI MARKETLERDE PAKET HALINDE SATILAN CICEKLER, OZEL YEMEKLERDE TABAKLARI SUSLUYOR.(MUSTAFA ERUST)(FOTO:ANTALYA-DHA)

Mehmet ÇINAR/ANTALYA, (DHA) -
 

 
Kepez Avni Tolunay’a tapu müjdesi!
 
Olta balıkçıları Antalya'da buluşuyor
YORUMLAR
 Onay bekleyen yorum yok.

Küfür, hakaret içeren; dil, din, ırk ayrımı yapan; yasalara aykırı ifade ve beyanda bulunan ve tamamı büyük harflerle yazılan yorumlar yayınlanmayacaktır.
Neleri kabul ediyorum: IP adresimin kaydedileceğini, adli makamlarca istenmesi durumunda ip adresimin yetkililerle paylaşılacağını, yazılan yorumların sorumluluğunun tarafıma ait olduğunu, yazımın, yetkililerce, fikrim sorulmaksızın yayından kaldırılabileceğini bu siteye girdiğim andan itibaren kabul etmiş sayılırım.
 

Bu haber henüz yorumlanmamış...

FACEBOOK YORUM
Yorumlarınızı Facebook hesabınız üzerinden yapın hemen onaylansın...
KATEGORİDEKİ DİĞER HABERLER
Arap Mehmet Restaurant açıldı
ANTALYALI lezzet düşkünlerinin 7 Mehmet'ten tanıdığı Mehmet Demirkol ile ...
Belgesi olmayan Antalya piyazı satamayacak
ANTALYA'nın yöresel lezzetlerinden Antalya piyazına mart ayında Coğrafi ...
42 yıllık damak tadı Lara'da
ANTALYA'nın 1976'dan bu yana markası haline gelen Paçacı Şemsi'nin Lara şubesi hizmete girdi.
 
ARNAVUT CİĞERİ
FIRINDA PATATES
DANA GULAŞ
 
ISLAK EKMEK ARASI
AŞURE
GÜVEÇTE TÜRLÜ
 
Dursun Gündoğdu
Savaş biterse Suriyelilerin kaçı döner?
YAZARLAR
İsa Altun
İsa Altun
Madde bağımlılığı ve bipolar bozukluk
Serpil Nur Abiral
Serpil Nur Abiral
Gökten bir Yıldız kaydı…
Nesrin Mater
Nesrin Mater
CHP AFYONKARAHİSAR İZLENİMLERİ
Mesut Gürkan
Mesut Gürkan
Buluşma Ekici’de
Duran Canatan
Duran Canatan
Eşitlik Projesi
K. Kemal Derin
K. Kemal Derin
TİARTİ
ÇOK OKUNANLAR
ARŞİV
ÇOK YORUMLANANLAR
FACEBOOK'TA GÜN HABER
ASTROLOJİ
Koç
 
21 Mart - 20 Nisan
Genel Anlamda: Ani değişimleri, her türlü yenilikçi fikri ve devrimleri temsil eden Uranüs'ün Koç burcundaki ilerlemesi ...
 
Ana Sayfa Türkiye Antalya BURDUR ISPARTA Siyaset Turizm KAMPÜS Sağlık Ekonomi Spor
KünyeHakkımızda KünyeKünye İletişimİletişim FacebookFacebook TwitterTwitter Google+Google+ RSSRSS Sitene EkleSitene Ekle Günün HaberleriGünün Haberleri
Maxiva