12 yaşındaki kemancı İtalya'da birinci oldu
12 yaşındaki kemancı İtalya'da birinci oldu
Otoparkta hayal etti, kortta şampiyon oldu
Otoparkta hayal etti, kortta şampiyon oldu
25 yıl sonra 'gazi' unvanı aldı
25 yıl sonra 'gazi' unvanı aldı
Nakil olan çocuklardan doktorlarına teşekkür
Nakil olan çocuklardan doktorlarına teşekkür
4 Temmuz 2020 Cumartesi - 10:01

Kayseri mantısı sofraları süslüyor

KAYSERİ mutfağı ile özdeşleşen ve birçok yörede de vazgeçilmez lezzetler arasında olan mantı, sofraları süslüyor.

Kayseri mantısı sofraları süslüyor
Facebook'ta Paylaş Twitte'da Paylaş Google+'da Paylaş Haberi Yazdır Arkadaşına Gönder Metni küçült Metni büyüt

Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan'ın, video konferans ile katıldığı AK Parti İl Başkanları toplantısında Genel Başkan Yardımcısı Kayserili Mehmet Özhaseki'nin "Pandemi bittikten sonra sizlerle bir çay içmek istiyoruz" sözlerine "Çayla geçiştirme, mantı mantı" diye yanıt vermesi, Kayseri'nin lezzeti mantıyı gündeme getirdi. Yağ mantısı, tepsi mantısı gibi 30 farklı türde yapılan mantı, lezzeti ile damakları şenlendiriyor. Kentte imece usulü doldurulan mantı, evlerde ve restoranlarda tüketiliyor. Kayseri mutfağı ile özdeşleşen mantı, lezzeti ile sofraları süslüyor.

'MANTI ŞEHRİMİZİN EN MEŞHUR YEMEĞİDİR'

Kocasinan Belediyesi’ne ait restoranda mantı ustası Funda Cansever, Kayseri mantısının nasıl yapıldığını anlattı. Cansever, "Kayseri mantısı sert bir hamurla yoğrulan, küçük kıymalarla birleşen ve çok küçük kapamalarla oluşan bir yiyecek olup, şehrimizin en meşhur yemeğidir. Yumurta, tuz, un ile hamuru yapılır. Büyük olarak oklava yardımıyla açılır, daha sonra küçük parçalara ayrılır. Hamur parçalarının içine kıyma konur ve haşlanır. Daha sonra salçalı suda yeniden pişirilir. Sumak ve yoğurt ile servis edilir" dedi.

Kayseri mantısının diğer illerde yapılan mantılardan farklı olduğunu kaydeden Cansever, "Kayseri mantısının eskilerden gelen özelliği vardır. Özelliği bir şimşir kaşığa 40 tane mantı sığmasıdır. Cumhurbaşkanımız mantıdan bahsetmiş. Kendisini mantı yemeye bekliyoruz" ifadelerini kullandı.

'CUMHURBAŞKANIMIZI DAVET EDİYORUM' 

Vatandaşlardan Canan Şen, "Kayseri mantısı, Kayseri'nin olmazsa olmaz bir yemeğidir. Evlerimizde sıklıkla yapılan, dolaplarımızda bulunan bir yiyecektir. Mantı, hamurla kıymanın birleştiği, üzeri yoğurt ve soslarla lezzetlenen bir yemektir. Sayın Cumhurbaşkanımız ve Mehmet Özhaseki arasındaki diyaloğu duydum. Sayın Cumhurbaşkanımızı Kayseri'ye mantı yemeye davet ediyorum" diye konuştu.

KAYSERI'YE OZGU LEZZET MANTI, SOFRALARI SUSLUYOR. CUMHURBASKANI RECEP TAYYIP ERDOGAN'IN DUN AK PARTI IL BASKANLARI TOPLANTISINDA AK PARTI YEREL YONETIMLERDEN SORUMLU GENEL BASKAN YARDIMCISI MEHMET OZHASEKI'NIN 'PNADEMI BITTIKTEN SONRA SIZLERLE CAY ICMEK ISTIYORUZ' SOYLEMINE 'CAY ILE GECISTIRME MANTI MANTI' DIYE YANIT VERMISTI. FOTO-OLCAY DUZGUN-KAYSERI-DHA

KAYSERI'YE OZGU LEZZET MANTI, SOFRALARI SUSLUYOR. CUMHURBASKANI RECEP TAYYIP ERDOGAN'IN DUN AK PARTI IL BASKANLARI TOPLANTISINDA AK PARTI YEREL YONETIMLERDEN SORUMLU GENEL BASKAN YARDIMCISI MEHMET OZHASEKI'NIN 'PNADEMI BITTIKTEN SONRA SIZLERLE CAY ICMEK ISTIYORUZ' SOYLEMINE 'CAY ILE GECISTIRME MANTI MANTI' DIYE YANIT VERMISTI. FOTO-OLCAY DUZGUN-KAYSERI-DHA

KAYSERI'YE OZGU LEZZET MANTI, SOFRALARI SUSLUYOR. CUMHURBASKANI RECEP TAYYIP ERDOGAN'IN DUN AK PARTI IL BASKANLARI TOPLANTISINDA AK PARTI YEREL YONETIMLERDEN SORUMLU GENEL BASKAN YARDIMCISI MEHMET OZHASEKI'NIN 'PNADEMI BITTIKTEN SONRA SIZLERLE CAY ICMEK ISTIYORUZ' SOYLEMINE 'CAY ILE GECISTIRME MANTI MANTI' DIYE YANIT VERMISTI. FOTO-OLCAY DUZGUN-KAYSERI-DHA

KAYSERI'YE OZGU LEZZET MANTI, SOFRALARI SUSLUYOR. CUMHURBASKANI RECEP TAYYIP ERDOGAN'IN DUN AK PARTI IL BASKANLARI TOPLANTISINDA AK PARTI YEREL YONETIMLERDEN SORUMLU GENEL BASKAN YARDIMCISI MEHMET OZHASEKI'NIN 'PNADEMI BITTIKTEN SONRA SIZLERLE CAY ICMEK ISTIYORUZ' SOYLEMINE 'CAY ILE GECISTIRME MANTI MANTI' DIYE YANIT VERMISTI. FOTO-OLCAY DUZGUN-KAYSERI-DHA

KAYSERI'YE OZGU LEZZET MANTI, SOFRALARI SUSLUYOR. CUMHURBASKANI RECEP TAYYIP ERDOGAN'IN DUN AK PARTI IL BASKANLARI TOPLANTISINDA AK PARTI YEREL YONETIMLERDEN SORUMLU GENEL BASKAN YARDIMCISI MEHMET OZHASEKI'NIN 'PNADEMI BITTIKTEN SONRA SIZLERLE CAY ICMEK ISTIYORUZ' SOYLEMINE 'CAY ILE GECISTIRME MANTI MANTI' DIYE YANIT VERMISTI. FOTO-OLCAY DUZGUN-KAYSERI-DHA

FUNDA CANSEVER (FOTOGRAFTA) MANTININ YAPILISINI ANLATARAK, CUMHURBASKANI RECEP TAYYIP ERDOGAN'I MANTI YEMEYE DAVET ETTI. FOTO-OLCAY DUZGUN-KAYSERI-DHA

KAYSERI'YE OZGU LEZZET MANTI, SOFRALARI SUSLUYOR. CUMHURBASKANI RECEP TAYYIP ERDOGAN'IN DUN AK PARTI IL BASKANLARI TOPLANTISINDA AK PARTI YEREL YONETIMLERDEN SORUMLU GENEL BASKAN YARDIMCISI MEHMET OZHASEKI'NIN 'PNADEMI BITTIKTEN SONRA SIZLERLE CAY ICMEK ISTIYORUZ' SOYLEMINE 'CAY ILE GECISTIRME MANTI MANTI' DIYE YANIT VERMISTI. FOTO-OLCAY DUZGUN-KAYSERI-DHA

MANTI TUKETEN CANAN SEN (FOTOGRAFTA), KAYSERI MANTISININ COK LEZZETLI OLDUGUNU BELIRTEREK, CUMHURBASKANI RECEP TAYYIP ERDOGAN'I MANTI YEMEYE DAVET ETTI. FOTO-OLCAY DUZGUN-KAYSERI-DHA

KAYSERI'YE OZGU LEZZET MANTI, SOFRALARI SUSLUYOR. CUMHURBASKANI RECEP TAYYIP ERDOGAN'IN DUN AK PARTI IL BASKANLARI TOPLANTISINDA AK PARTI YEREL YONETIMLERDEN SORUMLU GENEL BASKAN YARDIMCISI MEHMET OZHASEKI'NIN 'PNADEMI BITTIKTEN SONRA SIZLERLE CAY ICMEK ISTIYORUZ' SOYLEMINE 'CAY ILE GECISTIRME MANTI MANTI' DIYE YANIT VERMISTI. FOTO-OLCAY DUZGUN-KAYSERI-DHA

Olcay DÜZGÜN-Yasin DALKILIÇ/KAYSERİ, (DHA)

Etiketler:
 
İlhami Çelik: Yazın bulantı, kusma ve ishal en çok görülen belirtiler
 
AESOB'dan Başkan Geyikçi'ye teşekkür ziyareti
YORUMLAR
 Onay bekleyen yorum yok.

Küfür, hakaret içeren; dil, din, ırk ayrımı yapan; yasalara aykırı ifade ve beyanda bulunan ve tamamı büyük harflerle yazılan yorumlar yayınlanmayacaktır.
Neleri kabul ediyorum: IP adresimin kaydedileceğini, adli makamlarca istenmesi durumunda ip adresimin yetkililerle paylaşılacağını, yazılan yorumların sorumluluğunun tarafıma ait olduğunu, yazımın, yetkililerce, fikrim sorulmaksızın yayından kaldırılabileceğini bu siteye girdiğim andan itibaren kabul etmiş sayılırım.
 

Bu haber henüz yorumlanmamış...

FACEBOOK YORUM
Yorumlarınızı Facebook hesabınız üzerinden yapın hemen onaylansın...
KATEGORİDEKİ DİĞER HABERLER
İlhami Çelik: Yazın bulantı, kusma ve ishal en çok görülen belirtiler
SAĞLIK Bakanlığı Koronavirüs Bilim Kurulu Üyesi ve Kayseri Şehir Hastanesi ...
110 yıllık baba mesleği kalaycılığı yaşatıyor
TOKAT'ın Zile ilçesinde, tarihi uzun çarşıda kalaycılık yapan Faruk Burtaçgiray ...
Kar helvası ile serinliyorlar
AYDIN'ın İncirliova ilçesinde 40 dereceyi bulan sıcak havadan bunalanlar, ...
 
Futbol aşkını koleksiyona çevirdi
DENİZLİ'de tekstil işçisi Ali Ekinci (37), futbola olan tutkusuyla amatör ...
İzmir'in parmak ısırtan lezzeti: Söğüş
İZMİR'in geleneksel sokak lezzetlerinden söğüş, ilk defa yiyenleri müdavimi ...
Sokak düğününde silahlı kavga: 2'si ağır 5 yaralı
İZMİR'in Konak ilçesinde bir sokak düğününde çıkan kavgada, 4 kişi silahla ...
 
Havai fişek fabrikasındaki patlamada kayıplar aranıyor
SAKARYA'nın Hendek ilçesinde 4 kişinin öldüğü havai fişek fabrikasında ...
Arı sütünün kilosu 7 bin TL'den alıcı buluyor
NİĞDE'de, birçok okulda matematik öğretmenliği yapan Ayhan Güngör (40), ...
40 yıldır kamışları 'ney'e dönüştürüyor
MERSİN'de, Ozan Aşık Devran Baba'nın oğlu Hayali Yılmaztürk (60), 40 yıldır ...
 
Dursun Gündoğdu
Atatürk kırmızı çizgimizdir
YAZARLAR
Turgut Güngör
Turgut Güngör
Kötü gözle bakan başka yere gitsin
Serpil Nur Abiral
Serpil Nur Abiral
Hayatımıza hoş geldin miniğim…
İsa Altun
İsa Altun
Saldırıların amacı bilgilerimiz
Mesut Gürkan
Mesut Gürkan
Antalya’da başhekim olmak
Nesrin Mater
Nesrin Mater
Muratpaşa'da neler neler oluyor?
Duran Canatan
Duran Canatan
Eşitlik Projesi
K. Kemal Derin
K. Kemal Derin
TİARTİ
ÇOK OKUNANLAR
ARŞİV
ÇOK YORUMLANANLAR
FACEBOOK'TA GÜN HABER
ASTROLOJİ
Koç
 
21 Mart - 20 Nisan
İkili ilişkilerde fikren de olsa adil olmaya çalışacağınız, politik manevralarla krizleri kendi yararınıza dönüştürebileceğiniz ...
 
Ana Sayfa Türkiye Antalya BURDUR ISPARTA Siyaset Turizm KAMPÜS Sağlık Ekonomi Spor
KünyeHakkımızda KünyeKünye İletişimİletişim FacebookFacebook TwitterTwitter Google+Google+ RSSRSS Sitene EkleSitene Ekle Günün HaberleriGünün Haberleri
Maxiva