Yasaklardan 100 bin işletmede 1.2 milyon çalışan etkilenecek

İstanbul başta olmak üzere yeme-içme sektöründe, restoran- lokanta,-kafe- bar ve eğelence kulüpleri- catering şirketleri ve benzeri hizmetleri verenlerden oluşan Turizm Restoran Yatırımcıları Derneği (TURYİD), yeni yönetmeliğin “Türkiye çapında, yeme-içme endüstrisinde 100.000’e yakın müessesede istihdam edilen 1.200.000 kişiyi” etkileyeceğini belirterek “sektörlerin Türkiye’deki genç nüfusa iş ve aş veren en büyük sektör olduğu”na dikkat çekti.   “Son yıllarda tütün yasağı, alkol yasağı…gibi uygulamalarla sektörümüze ciddi darbe vurulmaktadır” diyen TURYİD, yönetmelikle ilgili şu saptama ve uyarılarda bulundu:

 

Alkollü faaliyet olanaksız: Üyelerimiz, özellikle alkollü içki ve satış yasakları ile karşı karşıya bırakılmıştır. Öyle ki, muğlak ifadelerle getirilen reklam yasakları tamamen sübjektif kriterlere bağlı cezalar ve benzeri idari yaptırım tehdit altında, bir alkollü içki satışı noktasının ne reklam yapması ne de satışa yönelik herhangi bir faaliyette bulunması mümkün.

Yönetmelik yasayı deldi: 15-24 yaş arası gençlerin ilgisini çekecek organizasyonlarda bırakın içki ikram etmeyi, içki satışını bile yasaklamak anlaşılır gibi değildir. Bu uygulama ile kanunen 18 yaş altı olan içki satış yasağı fiilen 24 yaşına çıkarılmıştır. Hangi etkinliğin 24 yaşındaki gencin ilgisini çekeceğine kim karar verecektir?

 

Silah almak daha kolay: Ülkede oy verme yaşı 18, ehliyet alma yaşı 18, çocuk doğurma yaşı 15, silah ruhsatı alma yaşı 18 iken etkinliklerde içki içme yaşının 24’e çıkarılması son derece manidardır.

 

Avrupa başkentinde içki olmayacak: İstanbul gibi Avrupa Kültür Başkenti olmuş ve yıl boyu aralıksız olarak, müzik, sanat, kültür organizasyonları ve binlerce etkinliğin yapıldığı bir şehirde, 24 yaşın altındakilerin katılma ihtimali olduğu için içki satmak mümkün olmayacaktır.

Konser ve festivallere veda: İçki ruhsatı olan iş yerlerinde dahi üretici destekli içki ikramı mümkün olmayacağından artık gelenekselleşmiş pek çok müzik organizasyonu ve festivale veda etmek zorunda kalacağız.

Kokteyl verilemeyecek: Alkollü içki satış noktalarına sadece ruhsat aldıkları iş yerinde satış yapma zorunluluğu getirilmektedir. Bu durumda, sergiler, toplantılar, çeşitli konserlerin yapıldığı konser salonları gibi yerlerde organizasyon sonrasında kokteyl verilemeyecektir.

Yabancılar da içemeyecek: Uluslararası müzik, sanat organizasyonlarında resepsiyonlar organize edilemeyecek ve içki sunumu yapılamayacak. İstanbul Modern, Dolmabahçe Sarayı, F1 Yarışları esnasında alkol sunumu yapılamayacaktır. 40 gün süreyle yurtdışından gelecek misafirlere indirimli alışveriş ve yeme içme tanınacak İstanbul Shopping Fest’te mekan dışlarında ve sokaklarda içki satışı mümkün olmayacaktır.

Alkol ülkeden atılıyor: Son dönemlerde zaten pek çok belediye şehir içindeki içkili restoranları şehir dışına taşımaya zorlanmakta iken, şemdi şehir dışındaki restoranlar da yasaklanmaktadır.

 

Alkol kayıt dışında, halk sağlığı tehlikede:Ülkemizin pek çok ilinde şehir merkezindeki alkollü içki satış noktalarının ruhsatlarının yenilenmemesi nedeniyle pek çoğunun kapanmak zorunda kaldığı bilenen bir gerçektir. Korkarız ki, bu tür yasaklar alkollü içki tüketmek isteyenleri, gizli tüketime teşvik ettiği gibi, kayıt dışı ve legal olmayan yöntemlerle temin edilen içkilerin yine uygunsuz alanlarda tüketimi sonucu halk sağlığı da tehlikeye atılacaktır.  (Murat Kışlalı/Cumhuriyet)