100 milyon euroluk vurgun yaptı
100 milyon euroluk vurgun yaptı
Güney Kore'de eski bakan tutuklandı
Güney Kore'de eski bakan tutuklandı
Muhalifler Şam'a girdi
Muhalifler Şam'a girdi
'Cıstak'ın yapımcısı geri adım attı
'Cıstak'ın yapımcısı geri adım attı
25 Ekim 2024 Cuma - 09:40

Alanya muzuna 2 yeni tür eklendi; 'parmak' ile 'kırmızı'

TÜRKİYE'de yıllık 900 bin tondan fazla olan muz üretiminin 160 bin tonunun gerçekleştirildiği Alanya'da, lezzeti coğrafi işaretle tescillenen Alanya muzunun yanı sıra çeşitliliği artırmak için ekonomik değeri daha yüksek 'kırmızı' ve 'parmak' adlı yeni türlerin üretimine başlandı.

Alanya muzuna 2 yeni tür eklendi;  parmak  ile  kırmızı
Facebook'ta Paylaş Twitte'da Paylaş Google+'da Paylaş Haberi Yazdır Arkadaşına Gönder Metni küçült Metni büyüt

Antalya'da tarımsal üretimde önemli paya sahip muz, 1900'lü yılların ilk çeyreğinde Alanyalı tüccarın Mısır yolculuğu sonrası getirip bahçesine ektiği ağacın ilk meyvelerini vermeye başladığında zehirli olabileceği düşüncesiyle tüketilmedi. Olgunlaşan muzların ağaçtan düşüp karınca ve diğer böcekler tarafından yendiğini gören evin hizmetçisi tadına baktıktan sonra muzların zehirli olduğu söylentisi sona erdi. Böylelikle Alanya'da ilk muz üretimine 1920'li yıllarda başlandı. Türkiye'de Akdeniz kıyısında Serik, Manavgat'tan, Alanya ve Mersin’in Anamur ilçesine kadar uzanan 200 kilometrelik alanda yapılan muz üretimi zamanla yaygınlaştı. Örtüaltı tarımla verimi artan muzlar, iç pazarda tüketilip yoğun ilgi gördü. Soğuk ve rüzgara dayanıklı, kısa boylu yapısı ve aromasıyla Alanya muzunun kalitesi 2022'de coğrafi işaret belgesiyle tescillendi.

'RED DACCA' İLE PARMAK MUZ

Yıllık 160 bin ton muz üretiminin gerçekleştirildiği Alanya'da üretimin çeşitlendirilmesi ve ihracat yapılması için çalışma başlatıldı. Alanya Ziraat Odası'nın araştırma geliştirme yaptığı alanlarda Alanya'daki muz üretimine 2 tür eklenmesi için çalışma sürdürülüyor. Güney Amerika ve Asya'da yetiştirilen ve severek tüketilen türler arasında 'Red Dacca' ismi ile anılan kırmızı muzun hasadı yapıldı. Diğer tür ise görünümüyle dikkati çeken parmak muz oldu. 2'şer dönüm alanda üretimi yapılan yeni türlerin, iklim ve çevre koşullarına dayanıklılığı, veriminin incelenme süreci tamamlandı. Fidan üretiminin tamamlanmasının ardından yeni türlerin üreticilere sunulup üretiminin yaygınlaşması hedefleniyor.

YILDA 160 BİN TON ÜRETİM

Alanya Ziraat Odası Başkanı Tahir Göktepe, 2000'li yıllardan sonra örtüaltı üretimle yılın her ayında tüketiciye muz ulaştırmayı başardıklarını söyledi. Alanya'da örtüaltında 9 bin 500 dekarda, açık alanda 12 bin dekarda üretim yapıldığına değinen Göktepe, “İçerisindeki vitamin, mineral, aromasıyla, birim alandaki verimiyle Alanya muzunun ayırt edici özelliğinden dolayı coğrafi işaret alındı. Alanya olarak 160 bin ton muz üretimi yapıyoruz. Türkiye'nin yaklaşık 900 bin ton üretim kapasitesi ve 1 milyon ton tüketimi var. Ülke genelinde tükettiğimiz muzu karşılar durumdayız. Üretimi örtüaltına almamızla her aya yaymamız üreticimize gelir, ülke ekonomisine katkı sağlıyor. İthalatı yüzde 70 oranında azaltıyoruz" diye konuştu.

'KIRMIZI MUZ, ALANYA MUZU İLE EŞ DEĞER'

Alanya muzunun iç pazarda tüketildiğini anlatan Göktepe, şunları söyledi:

“Kabuk oranı ince, şeker oranının yüksekliği nedeniyle raf ömrünün azlığından dışarı gönderemiyoruz. İç tüketimimize yettiği için başka ülkelere göndermiyoruz. Yeni türler dahil ediyoruz. Bunlardan biri kırmızı, diğeri parmak muz. İki muz türünün de ticari değeri var. Kırmızı muzun dolgun, kabuğunun sert olması ihracata uygun. Yeni üretim aşamasındayız. Topraklarımıza adaptasyonunu sağladığı dönemdeyiz. Yaklaşık 2 dekarda deneme yapıyoruz. Muzun görseli, raf ömrünün fazlalığı, lif ile kabuk oranının farklılığından dolayı önümüzdeki günlerde üretime geçtikten sonra ekonomik olarak başarılı olacağımıza inanıyoruz. İçerisindeki vitamin ve mineral açısından baktığımızda Alanya muzu ile eş değer düzeyde."

'PARMAK MUZ VERİMİ DAHA FAZLA'

Parmak muzun görünümüyle dikkati çektiğini ve ekonomik değere sahip olduğunu vurgulayan Göktepe, “Parmak muzda kabuk oranı ince ama birim alandan verimi daha fazla alabileceğimiz potansiyele sahip. Denemesini yapıyoruz. Doku kültürü ve fidanın dibinden çıkan yavru fidanlarla üretimini yapmaya çalışıyoruz. Araştırma geliştirme yaptığımız seralarda yeni tür muzları üreterek yaygınlaştırıp, fidan üretimini yapıp üreticilerimizle paylaşmak istiyoruz" dedi. 

Tolga YILDIRIM/ANTALYA, (DHA)

 
DEM Parti Genel Merkezi'ne taşlı saldırı: 1 gözaltı
 
Antalya Patara'nın yollarında inek ve koyun zararı
YORUMLAR
 Onay bekleyen yorum yok.

Küfür, hakaret içeren; dil, din, ırk ayrımı yapan; yasalara aykırı ifade ve beyanda bulunan ve tamamı büyük harflerle yazılan yorumlar yayınlanmayacaktır.
Neleri kabul ediyorum: IP adresimin kaydedileceğini, adli makamlarca istenmesi durumunda ip adresimin yetkililerle paylaşılacağını, yazılan yorumların sorumluluğunun tarafıma ait olduğunu, yazımın, yetkililerce, fikrim sorulmaksızın yayından kaldırılabileceğini bu siteye girdiğim andan itibaren kabul etmiş sayılırım.
 

Bu haber henüz yorumlanmamış...

FACEBOOK YORUM
Yorumlarınızı Facebook hesabınız üzerinden yapın hemen onaylansın...
KATEGORİDEKİ DİĞER HABERLER
Antalya'da Cumhuriyet'in 101. yılı anısına fidan diktiler
ANTALYA'nın Kumluca ilçesinde Cumhuriyetin 101. yılı etkinlikleri kapsamında ...
Antalya'da banyoda ölü bulundu
ANTALYA'da yalnız yaşayan ve 3 gündür kendisinden haber alınamayan İbrahim ...
Antalya'da 5 cinayet şüphelisi tutuklandı
ANTALYA'nın Muratpaşa ilçesinde, A.Y.K'nın ateşli silahla öldürülerek ...
 
Antalya'da asayiş olaylarında 168 tutuklama
ANTALYA Emniyet Müdürlüğü asayiş birimlerince son 1 haftada yapılan uygulamalarda ...
Antalya'da dron destekli trafik denetimi
ANTALYA'da trafikte kural ihlali yapan motosikletlere yönelik dron destekli ...
Antalya'da kaçakçılık operasyonu
ANTALYA Emniyet Müdürlüğü'nün 4 ilçede gerçekleştirdiği kaçakçılık operasyonunda, ...
 
Antalya'da çay kenarında yangın
ANTALYA'nın Gazipaşa ilçesinde sera atıkları ve hurdaların döküldüğü çay ...
Patronların iştahını kabartan Antalya Balıkçı Barınağı'na operasyon
Lüks yatlara marina yapmak isteyen bazı büyük patronların iştahını kabartan ...
Rektör Özkan, TUSAŞ’a başsağlığı ziyaretinde bulundu
AKDENİZ Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Özlenen Özkan, kampüste bulunan ...
 
Dursun Gündoğdu
İdam edilen ülkücünün adını caddeye veren CHP'liler...
YAZARLAR
Halit Çelikbudak
Halit Çelikbudak
Avrupa Noel havasında
Turgut Güngör
Turgut Güngör
Savaş sınırda
İsa Altun
İsa Altun
YENİ TEHLİKE: ÇOCUK ÇETELERİ
Serpil Nur Abiral
Serpil Nur Abiral
Bitmedi, bitmiyor, bitmeyecek…
Sude Karataş Geyikci
Sude Karataş Geyikci
757 yıllık bir Yörük geleneği
Mesut Gürkan
Mesut Gürkan
Denizin güzelliği ve yaşadığım simit şoku…
H.O.P
H.O.P
Ülkemize biçilen rol
Prof. Dr. Yakup Alıcıgüzel
Prof. Dr. Yakup Alıcıgüzel
Türkiye’nin problemi yok, problemi bireysellik..  
Nesrin Mater
Nesrin Mater
Karadağ ve tembellik üzerine 10 tavsiye
ÇOK OKUNANLAR
ARŞİV
ÇOK YORUMLANANLAR
FACEBOOK'TA GÜN HABER
ASTROLOJİ
Koç
 
21 Mart - 20 Nisan
Aralık ayının başında yurt dışı bağlantılı konular, eğitim, seyahat, ticaret gibi girişimlerde bazı aksilikler yaşanabilir. ...
 
Ana Sayfa Türkiye Antalya BURDUR ISPARTA Siyaset Turizm Resmi REKLAMLAR KAMPÜS Spor GÜN'ün ürünü
KünyeHakkımızda KünyeKünye İleti�YimIletisim FacebookFacebook TwitterTwitter Google+Google+ RSSRSS Sitene EkleSitene Ekle Günün HaberleriGünün Haberleri
Maxiva