Antalya'da yöresel buluşma

Bu kapsamda düzenlenecek Yöresel Ürünler Sempozyumu için de 65 üniversiteden akademisyen bildiri sunacak. Akademisyenler 100 metrelik ebru yaparak, dünya rekoru kıracak.

Akdeniz Üniversitesi'nin öncülüğünde Kültür ve Turizm Bakanlığı, Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, Akdeniz Üniversitesi Kültür Sanat Merkezi ve Ziraat Ajansı işbirliğiyle bu yıl Türkiye'de ilk kez Yöresel Ürünler Tanıtım Günleri ile Yöresel Ürünler Sempozyumu ve Kültür-Sanat Etkinlikleri düzenlenecek. 15-18 Kasım tarihleri arasında Cam Piramit'te düzenlenecek etkinliklere, 50 ilinden yöresel marka temsilcileriyle 65 üniversiteden akademisyenler katılacak.

YÖRESEL 2012 Yöresel Ürünler Tanıtım Günleri'ne, Kars Kaşarı'ndan Hatay Künefesi'ne, Devrek Bastonu'ndan Buldan Bezi'ne kadar tüm yurttan yöresel ürün üreticileri katılacak. Antalyalılar için 4 gün boyunca Anadolu'nun dört bir yanından yöresel ürünleri sergileyecek organizasyon, turizm işletmeleri ve süpermarketlerin satın almacıları tarafından da ziyaret edilecek.

Akdeniz Üniversitesi (AÜ) Rektörü Prof. Dr. İsrafil Kurtcephe, sempozyumun Onursal Başkanı olacak. Sempozyum Koordinatörü Öğretim Görevlisi Mehmet Ali Eroğlu, yöresel ürünlerin tanıtımının yapılacağı bu organizasyonun, yöresel kültür-sanat ürünleriyle ilgili tebliğlerin sunulacağı bir ortamda, tarafları bir çatı altında buluşturarak akademik bir tartışma platformu olacağını söyledi. Sempozyumun Etkinlik Kurulu Başkanı AÜ Güzel Sanatlar Fakültesi Dekanı Prof. Sadettin Sarı ise başvuru sayısından büyük memnuniyet duyduklarını söyledi.

Yöresel ürünlerimizle ilgili çalışma yürüten akademik kuruluşların, sempozyuma büyük ilgi gösterdiğini söylen Prof. Sarı, "Bu sempozyum, bugüne kadar ülkemizde düzenlenen ve kapsamı bu kadar geniş olan ilk organizasyon olacak. 250 bilim insanımız burada olacaklar ve sayısı 160'a varan bildiriler sunacaklar. Yöresel ürünler sektörünün, sempozyumun aydınlatıcı çalışmalarından azami faydayı alacağını umuyoruz" diye konuştu.

Mehmet ÇINAR/ANTALYA, (DHA)