Kepezli güreşçi milli oldu
Kepezli güreşçi milli oldu
Side sahili atıklardan temizlendi
Side sahili atıklardan temizlendi
Ölen Antalyalı genç için İtalya'da soruşturma
Ölen Antalyalı genç için İtalya'da soruşturma
Cevdet Yılmaz: Dünya ekonomik açıdan 7'den büyüktür
Cevdet Yılmaz: Dünya ekonomik açıdan 7'den büyüktür
9 Kasım 2022 Çarşamba - 10:06

Koruklu kuru Antep dolması tarifi

Dolma Türkiye'nin dört bir yanında farklı şekillerde yapılan ve her türlü çok sevilen bir yemek.

Koruklu kuru Antep dolması tarifi
Facebook'ta Paylaş Twitte'da Paylaş Google+'da Paylaş Haberi Yazdır Arkadaşına Gönder Metni küçült Metni büyüt

Biz bu tarifimizde kuru sebzeleri kullanarak bir dolma yaptık. Üstelik koruk ve koruk suyu ekleyerek daha mayhoş bir lezzet almasını sağladık. Antep yöresine ait bu lezzeti denediğinizde çok beğeneceğinize eminiz.

Malzemeler:

  • İsteğe bağlı kuru dolma çeşitleri (kabak, patlıcan, biber, acur)
  • 1 su bardağı zeytinyağı
  • 100 gramdan az yağlı kıyma
  • 1,5 su bardağı pirinç
  • 1 adet soğan
  • 5 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 2 çorba kaşığı koruk suyu
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pul biber
  • Nane
  • Bir salkım koruk

Nasıl yapılır?

Kuru dolmalarınızı kaynar suda 10 dakika haşlayıp yumuşatıp süzün. İç malzemesini hazırlamak için yıkanmış pirinçleri, kıyma, zeytinyağı, salça ve tüm baharatları harmanlayın. Hazırladığınız iç malzemeyi dolmaların yarısına dek doldurun, tencereye dizin. Her sıra arasına koruk taneleri serpin, üzeri örtülünceye kadar su ekleyin ve son korukları da ekleyip ocağa alın. Kaynamaya başlayınca ateşin altını kısın, koruk suyunu ekledikten sonra 30 dakika daha pişirin.

Pişme işlemi bittikten sonra 10 dakika demlenmeye bırakın. 

Afiyet olsun!

 
Yine koca dehşeti! Eşini 12 el ateş ederek öldürdü
 
Köpekten kaçan Efekan'a otomobil çarptı
YORUMLAR
 Onay bekleyen yorum yok.

Küfür, hakaret içeren; dil, din, ırk ayrımı yapan; yasalara aykırı ifade ve beyanda bulunan ve tamamı büyük harflerle yazılan yorumlar yayınlanmayacaktır.
Neleri kabul ediyorum: IP adresimin kaydedileceğini, adli makamlarca istenmesi durumunda ip adresimin yetkililerle paylaşılacağını, yazılan yorumların sorumluluğunun tarafıma ait olduğunu, yazımın, yetkililerce, fikrim sorulmaksızın yayından kaldırılabileceğini bu siteye girdiğim andan itibaren kabul etmiş sayılırım.
 

Bu haber henüz yorumlanmamış...

FACEBOOK YORUM
Yorumlarınızı Facebook hesabınız üzerinden yapın hemen onaylansın...
KATEGORİDEKİ DİĞER HABERLER
Hindistan'ın en ilginç yemekleri
Hindistan, birbirinden farklı kültürel etkinlikleri, eşsiz tatil beldeleri ...
Ayvalı ekşili taraklık tarifi
Ayvalı ekşili taraklık, Gaziantep mutfağına ait benzersiz bir et yemeği. ...
Meşhur Hamsiköy Sütlacı nasıl yapılır?
Trabzon'un Hamsiköy yöresi ile özdeşleşen hamsiköy sütlacı, Karadeniz ...
 
Bafra Nokulu tarifi
İnce hamurun yuvarlanırken içine katılan üzüm, fındık, ceviz serpiştirilerek ...
GurmePack Fit Yemek ve Diyet Yemek Paketi
İnsanlar, hem sağlıklı hem de sağlıksız farklı yemek kültürlerini deneyimlemeyi ...
Antalya'da tatsız, tuzsuz bir festival
AKRA Hotels tarafından bu yıl 4'ncüsü düzenlenen ‘Uluslararası Meze Festivali’ ...
 
Patlıcan çullama tarifi, nasıl yapılır?
Patlıcan mevsiminde her türlü halini değerlendirmek gerek. Hem yemek, ...
Pancarlı karnabahar turşusu tarifi, nasıl yapılır?
Turşu hemen hemen ham olan tüm malzemelerle yapılabilir. Bu sebeple mantık ...
Uluslararası Food Fest Antalya başladı
ANTALYA Büyükşehir Belediyesi tarafından yerel gıdaya ve sürdürülebilir ...
 
Dursun Gündoğdu
Antalya’dan yerel seçim güzellemeleri
YAZARLAR
Turgut Güngör
Turgut Güngör
İmamlar ve hocalar
Serpil Nur Abiral
Serpil Nur Abiral
Kemer'den siyaset notları...
Sude Karataş Geyikci
Sude Karataş Geyikci
Romantik Bale: Giselle
İsa Altun
İsa Altun
Sigarayı bırakma günü
Mesut Gürkan
Mesut Gürkan
Nasıl çıkılır bu işin içinden?
H.O.P
H.O.P
Ülkemize biçilen rol
Prof. Dr. Yakup Alıcıgüzel
Prof. Dr. Yakup Alıcıgüzel
Türkiye’nin problemi yok, problemi bireysellik..  
Nesrin Mater
Nesrin Mater
Karadağ ve tembellik üzerine 10 tavsiye
ÇOK OKUNANLAR
ARŞİV
ÇOK YORUMLANANLAR
FACEBOOK'TA GÜN HABER
ASTROLOJİ
Koç
 
21 Mart - 20 Nisan
Şubat ayında iş koşulları ve sağlığa dair önemli gelişmeler yaşayabilirsiniz. Ayın ilk iki haftasında sosyal çevrenizle ...
 
Ana Sayfa Türkiye Antalya BURDUR ISPARTA Siyaset Turizm Resmi REKLAMLAR KAMPÜS Spor GÜN'ün ürünü
KünyeHakkımızda KünyeKünye İleti�YimIletisim FacebookFacebook TwitterTwitter Google+Google+ RSSRSS Sitene EkleSitene Ekle Günün HaberleriGünün Haberleri
Maxiva