Kepezli güreşçi milli oldu
Kepezli güreşçi milli oldu
Side sahili atıklardan temizlendi
Side sahili atıklardan temizlendi
Ölen Antalyalı genç için İtalya'da soruşturma
Ölen Antalyalı genç için İtalya'da soruşturma
Cevdet Yılmaz: Dünya ekonomik açıdan 7'den büyüktür
Cevdet Yılmaz: Dünya ekonomik açıdan 7'den büyüktür
16 Ağustos 2022 Salı - 17:45

Lalanga tarifi... Nasıl yapılır?

Karşınızda kahvaltı ve çay saatlerinizin yeni konuğu: Lalanga tarifi!

Lalanga tarifi... Nasıl yapılır?
Facebook'ta Paylaş Twitte'da Paylaş Google+'da Paylaş Haberi Yazdır Arkadaşına Gönder Metni küçült Metni büyüt

Kökleri Osmanlı'ya kadar dayanan bu lezzet, farklı tarif ve isimlerle karşımıza çıkabiliyor. Mantığı çok pratik. Aynı oranda süt, un ya da süt-un ve yoğurdu, yine aynı oranda yumurta ile buluşturarak bir harç hazırlamak. Ardından da damak zevkine bağlı olarak içerisine kaşar peyniri ilave etmek. Hazırlanan harcı yağda kızarttık mı, gelsin çıtır çıtır nefis bir lezzet! 

Malzemeler:

  • 2 adet yumurta
  • 220 ml süt
  • 2/3 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1.5 su bardağı un

Hazırlanışı:

Bir çırpma kabında yumurta ve süt iyice çırpılır. Un ve tuz eklenerek çırpılmaya devam edilir. 

Kaşar peyniri rendesi ilave edilerek karıştırılır. Bir tavaya yaklaşık 3 yemek kaşığı sıvıyağ alınır ve kızdırılır. 

Kızgın yağa kepçe ya da kaşık yardımı ile koyulan hamurlar arkalı önlü kızartılır, sıcakken servis edilir.

Afiyet olsun.

Lalanga Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir?

  • Lalangayı hazırlarken, kek gibi akışkan bir kıvam elde etmeye özen gösterin.
  • Süt yoksa, 2 bardak yoğurt kullanabilirsiniz.
  • Hamurları kızartırken, kaşık yardımıyla şekillendirin.
  • Çok yağlı olmaması için, yapışmaz yüzeyli tava kullanın.

 
Antalya'da satılan 3 konuttan birini yabancılar aldı
 
Pazar yerinde otomobili taradılar: 1 ölü
YORUMLAR
 Onay bekleyen yorum yok.

Küfür, hakaret içeren; dil, din, ırk ayrımı yapan; yasalara aykırı ifade ve beyanda bulunan ve tamamı büyük harflerle yazılan yorumlar yayınlanmayacaktır.
Neleri kabul ediyorum: IP adresimin kaydedileceğini, adli makamlarca istenmesi durumunda ip adresimin yetkililerle paylaşılacağını, yazılan yorumların sorumluluğunun tarafıma ait olduğunu, yazımın, yetkililerce, fikrim sorulmaksızın yayından kaldırılabileceğini bu siteye girdiğim andan itibaren kabul etmiş sayılırım.
 

Bu haber henüz yorumlanmamış...

FACEBOOK YORUM
Yorumlarınızı Facebook hesabınız üzerinden yapın hemen onaylansın...
KATEGORİDEKİ DİĞER HABERLER
Ayvalık Zeytinyağı alırken nelere dikkat etmeliyiz, bu yazımızda bunu ele aldık
Ayvalık Zeytinyağı alırken nelere dikkat edilmelidir?
YÖK'ten 7 Mehmet Gastronomi Fakültesi için onay bekleniyor
Antalya’nın tanınmış restoranı 7 Mehmet 110 kişilik personeliyle sadece ...
Antalya yemekleri tanıtıldı
KUŞAKTAN Kuşağa Antalyalılar Derneği'nin destek verdiği yöresel yemeklerin ...
 
ANTGİAD'dan üyelere kaynaşma yemeği
ANTALYA Genç İş İnsanları Derneği (ANTGİAD) üyeleri, akşam yemeğinde bir araya geldi.
Sri Lanka lezzetleri Antalya’da
Dünyanın en egzotik ülkelerinden biri olan Sri Lanka, çok farklı baharatlarla ...
Aşçılık ve Gastronomi öğrencileri YÖREX'te
ALANYA Hamdullah Emin Paşa (HEP) Üniversitesi Aşçılık, Gastronomi ve Mutfak ...
 
Uysal: Coğrafi işaretler, gençler için eğitim çalışması
MURATPAŞA Belediye Başkanı Ümit Uysal, Yöresel Ürünler ve Coğrafi İşaretler ...
Tarihi Rize Kavurması
Özellikle Rize bölgesine münhasır olan bu yemeğin tarihi 1900’lü yıllara ...
O artık Antalya'nın böreği...
Antalya Ticaret ve Sanayi Odası (ATSO) Başkanı Davut Çetin, Antalya gastronomi ...
 
Dursun Gündoğdu
Antalya’dan yerel seçim güzellemeleri
YAZARLAR
Turgut Güngör
Turgut Güngör
İmamlar ve hocalar
Serpil Nur Abiral
Serpil Nur Abiral
Kemer'den siyaset notları...
Sude Karataş Geyikci
Sude Karataş Geyikci
Romantik Bale: Giselle
İsa Altun
İsa Altun
Sigarayı bırakma günü
Mesut Gürkan
Mesut Gürkan
Nasıl çıkılır bu işin içinden?
H.O.P
H.O.P
Ülkemize biçilen rol
Prof. Dr. Yakup Alıcıgüzel
Prof. Dr. Yakup Alıcıgüzel
Türkiye’nin problemi yok, problemi bireysellik..  
Nesrin Mater
Nesrin Mater
Karadağ ve tembellik üzerine 10 tavsiye
ÇOK OKUNANLAR
ARŞİV
ÇOK YORUMLANANLAR
FACEBOOK'TA GÜN HABER
ASTROLOJİ
Koç
 
21 Mart - 20 Nisan
Şubat ayında iş koşulları ve sağlığa dair önemli gelişmeler yaşayabilirsiniz. Ayın ilk iki haftasında sosyal çevrenizle ...
 
Ana Sayfa Türkiye Antalya BURDUR ISPARTA Siyaset Turizm Resmi REKLAMLAR KAMPÜS Spor GÜN'ün ürünü
KünyeHakkımızda KünyeKünye İleti�YimIletisim FacebookFacebook TwitterTwitter Google+Google+ RSSRSS Sitene EkleSitene Ekle Günün HaberleriGünün Haberleri
Maxiva