2003 yılında Kate’in photoshop’la zayıflatmış halini yayınlanan GQ dergisinden resmi özür beklediğini açıklayan 36 yaşındaki oyuncu gazetelerin manşetlerde yerleşmişti..
Her zaman doğal güzelliği tercih eden Kate, Reveal dergisine verdiği röportajda ince belli Hollywood modasına meydan okudu;“ İncecik biri değilim, incecik olmayı de reddediyorum. Genç ve vücudunun mükemmelliğinin peşinde olan kızlar, size sesleniyorum! Hepimiz bunu yaşadık. Sadece kendinizi, vücutlarınızı ve miğdelerinizi hırpılamadan güzel ve sağlıklı vücut sahibi olmak mümkün olduğunu inanmanızı istiyorum. Ben diyet yapmıyorum, etin yerine balığı tercih edip, kulaklarımdan çıkacak kadar çok salata da yemiyorum" diye konuştu.