SGK borçlarına yeni kolaylık: Peşinat şartı kaldırıldı
SGK borçlarına yeni kolaylık: Peşinat şartı kaldırıldı
Türklere kapılarını sonuna kadar açtılar
Türklere kapılarını sonuna kadar açtılar
Antalya, Çekya- Türkiye kitabının kapağında
Antalya, Çekya- Türkiye kitabının kapağında
Antalyalı öğrencilerden depremzede çocuklara hediye
Antalyalı öğrencilerden depremzede çocuklara hediye
   YEMEK
Ünlü şef mutfağında hangi Antalya ürünlerini kullanıyor
4. FoodFest Antalya Uluslararası Gastronomi Festivali’nin ikinci gününde ünlü şeflerin hazırladıkları zeytin piyazı, enginarlı ekmek dolması, turunç reçelli katmer gibi birçok ürün ile Antalyalılar lezzet şöleni yaşadı.
 
9 bin yıllık şifa hazinesi
Baharın taptaze lezzetlerinden biri olan enginar, yalnızca sofralarımıza renk katmakla kalmıyor, aynı zamanda sağlığımıza da büyük faydalar sunuyor! Peki, enginarı nasıl seçmeli, nasıl pişirmeli ve en sağlıklı şekilde nasıl tüketmeliyiz?
Makarnayı bir de böyle deneyin
Makarnayı seviyorsanız ama daha hafif bir alternatif arıyorsanız, kabakla yapılan bu spagetti tam size göre! Üstelik sadece bununla sınırlı değil...Kabak; yemeği, salatası, hatta tatlısıyla mutfakta çok yönlü bir malzeme. Besleyici değeri yüksek, kalorisi düşük ve lezzetiyle her öğüne uyum sağlıyor.
 
Etin yerini tutabilecek özellikte: Sofranızdan sakın eksik etmeyin
Kalorisi ve yağı düşük, ancak vitamin ve minerallerle dolu olan mantarlar, sadece mutfakta değil, sağlığımızda da önemli bir yer edinmeye aday.
Hem doyurucu hem ekonomik: Fellah Köftesi Tarifi
Fellah köftesi aslında ülkemizin değişik yerlerinde küçük farklılıklarla yapılan ve çok sevilen bir yemek tarifi. Bulgurun besleyici ve doyurucu gücünü barındıran fellah köftesi, ana yemek olarak tüketilebileceği gibi ana yemeği destekleyen güzel bir garnitür olarak kullanılabiliyor.
 
Yemekleri yeniden ısıtırken yapılması gerekenler neler?
Bu tavsiyeler, yiyeceklerinizi güvenle saklamanıza ve besin kaynaklı hastalık risklerini azaltmanıza yardımcı olacaktır.
Gerçeği Kadar Leziz: Yalancı Mantı Tarifi
Klasik mantı tariflerinde el açması hamurları hazırlamak ayrı, içlerini kıyma ile doldurmak ayrı bir yetenek. Bu kadar zahmete zamanım yok ama mantı tarifleri yapmaya da niyetim var diyenler için yalancı mantı tarifimiz geliyor. Kolay mantı tarifini de farklı bir yöntemle denemeyi ihmal etmeyin.
 
En Garanti Tarif: Tas Kebabı
Suyuna ekmek banılacak yemekleri sevenler ve etten vazgeçemeyenler için bir klasiktir tas kebabı tarifi. Kuşbaşı dana etiyle yapılan en güzel yemeklerden olan, sulu et yemeklerinin en sevileni tas kebabında etleri yumuşacık, lokum gibi pişiriyoruz. 
Çocukların sevgilisi: Fırında sebzeli köfte tarifi
Çocukken makarna tek başına yenmezdi, yanına mutlaka köfte konurdu. Şimdi bu tarif o zamanlara olan özleminize bir selam olsun. Sofrayı çocukluğunuzun sevgilisi domatesli köfte ve makarnaya ayırın ama içine biraz sebze ve fesleğen yaprakları da girsin. Afiyetler olsun şimdiden.
 
Tek bir malzemeyle muhteşem kurabiyenin sırrı
Son yılların en popüler mutfak aletlerinden biri olan hava fritözleri, yalnızca ana yemekler için değil, tatlı krizlerini hızlıca bastırmak için de harika bir seçenek. Peki kıvamı müthiş ve sadece 7 dakikada hazır olacak bir tarif olduğunu biliyor musunuz? İşte o damak çatlatan o tarif...
Yavaş yemek sağlık için neden faydalı?
Yemek yeme hızımız, sindirim ve yemek tatmininden kilo kontrolü ve genel sağlığa kadar hayatımızı etkiler.
 
Etlisine Rakip: Tavuklu Çökertme Kebabı Tarifi
Türk mutfağının en sevilen kebaplarından biri olan çökertme kebabı, bu tarifte tavuk etiyle buluşarak et yerine lezzet dolu bir alternatife dönüşüyor.
Gıdanı tanı: Mucize besin pancar
Latince adı beta vulgaris olan bu kök sebzenin tarihi, Akdeniz kıyılarında yabani bir bitki olarak başlamış, zamanla antik Roma mutfağına kadar uzanmış.
 
Ayın gastronomi akımı: Glütensiz beslenme yolculuğu
Son yıllarda gastronomi dünyasında glütensiz beslenme giderek daha fazla ilgi görüyor.
Yüksek yağlı yiyecekler kaygıya ve depresyona neden oluyor
BİLİM insanları, yüksek yağlı yiyeceklerin kaygıya ve depresyona neden olduğunu açıkladı.
 
Antalya reçellerinin tarifleri kitap oldu
ANTALYA'nın yemek kültürü arasında önemli bir yeri olan Antalya'ya özgü çok çeşitli rengârenk reçellerin hazırlanış tarifleri kitap oldu. Kitabın satışından elde edilecek gelir ise deprem bölgesindeki kız öğrencilere burs olacak.
Antalya'da 'Menü' denetimlerinde ceza yağdı
TÜRKİYE'de en çok menü denetiminin yapıldığı Antalya'da, yıl başından bu yana 3 bin 800 işletme denetlendi. Masalarda ve işletmenin girişinde fiyatların yazılı olduğu menüleri bulundurmayan işletmelere, menüdeki her ürün başına 2 bin 172 lira para cezası uygulanıyor.
 
Portakalla 101 çeşit yemek yapıldı
ANTALYA'da portakal üreticisini desteklemek için tescilli Finike portakalından 101 çeşit yemek yapıldı. Etle portakalın harmanlandığı Adana kebabı ve pide hem şaşırttı hem de tadına bakanlardan tam not aldı.
Antalya'nın ünlü restoranı Dünya'da ilk 50'de...
Taste Atlas’ın her yıl güncellediği "Dünyanın En İkonik Yemek Mekanları" listesine Antalya’dan da bir restoran girdi. 2023'ün en ikonik yemek mekanları arasında Türkiye’den 6 restoran var.
 
Dünya markası 7 Mehmet tahliye mi ediliyor?
Antalya Büyükşehir Belediyesi’ne bağlı EKDAĞ A.Ş, aralarında 7 Mehmet Restoran’ın da bulunduğu büyük cirolu işler yapan kupon işletmelere tebligat göndererek ya tahliye etmelerini veya kaçakları düzeltmelerini istedi. Bazı işletmeler kapatmak zorunda kaldı.
 
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Dursun Gündoğdu
Üyelerine cimri dışarıya bonkör bir ATSO
YAZARLAR
Serpil Nur Abiral
Serpil Nur Abiral
6 Şubat: Vicdanın Sınavı Bitmedi
Turgut Güngör
Turgut Güngör
Sonbaharda sürpriz seçim
Halit Çelikbudak
Halit Çelikbudak
İspanya 39 ölümlü bu kazayı konuşuyor
İsa Altun
İsa Altun
Bağımlılık bir sonuçtur
Sude Karataş Geyikci
Sude Karataş Geyikci
2025'e veda, yeni yıla merhaba
Mesut Gürkan
Mesut Gürkan
Yeni Başhekim hızlı başladı
Prof. Dr. Yakup Alıcıgüzel
Prof. Dr. Yakup Alıcıgüzel
Türkiye’nin problemi yok, problemi bireysellik..  
ÇOK OKUNANLAR
ARŞİV
ÇOK YORUMLANANLAR
FACEBOOK'TA GÜN HABER
Gün Haber
ASTROLOJİ
Koç
 
21 Mart - 20 Nisan
Şubat ayında sosyal hayatınız ön planda; etkinlikler artabilir, daha çok arkadaşlarla veya çevrenizle plan yapabilirsiniz. ...
 
Ana Sayfa Türkiye Antalya BURDUR ISPARTA Siyaset Turizm Resmi REKLAMLAR KAMPÜS Spor GÜN'ün ürünü
KünyeHakkımızda KünyeKünye İleti�YimIletisim FacebookFacebook TwitterTwitter Google+Google+ RSSRSS Sitene EkleSitene Ekle Günün HaberleriGünün Haberleri
Maxiva