Çerezlik kabak çekirdeği tarla günü yapıldı

Elmalı'ya bağlı Bayralar Mahallesi'ndeki tarla günü etkinliğine Kaymakam Gürbüz Saltaş, İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürü Ahmet Dallı, İlçe Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürü Muzaffer Ekin katıldı. Burada konuşan Kaymakam Gürbüz Saltaş, kabak çekirdeği tarımının öneminden bahsetti. Kaymakam Saltaş, "Kabak çekirdeği halk sağlığı açısından çok önemli bir bitkidir. Biz erkekler için çok önemli bir hastalık olan prostat kanserini önleyen bir çerezdir. Elmalı, sadece elma ve üzüm tarımıyla anılmamalıdır. Güneşin ve suyun bu kadar çok ovasını suladığı bu tarlalarda alternatif tarım ürünleriyle de çok önemli döviz girdileri sağlayabiliriz. İthalat için harcadığımız dövizler yurdumuzda kalır" dedi.

İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürü Ahmet Dallı da Akdeniz'deki biyoçeşitlilik ve endemik bitki türlerinin önemine değinerek, "Antalya'mız endemik bitki türlerinin yüzde 12'sine sahiptir. Bu bitkilerimizi gözümüz gibi korumalıyız. Türlerimize sahip çıkma bilincini geliştirmeliyiz. Tarlalarımızı yepyeni bitkilerle buluşturarak çiftçilerimize yeni tarım alanları yaratmalıyız" diye konuştu.

Çerezlik kabak çekirdeği tarımı 3 çeşit tohum üzerinde yapılıyor. Dikiminden itibaren 120 gün içerisinde hasat edilen kabakların çekirdekleri özel makinelerle çıkartılıyor.



Aylin DOĞAN/ELMALI, (DHA) -