HEM'de uygulamalı kurban kesim kursu

Manavgat HEM tarafından düzenlenen kurban kesim kursuna 34 kursiyer katıldı. Kursiyerlere Antalya Büyükşehir Belediyesi Manavgat Mezbahasında veteriner hekim Zühal Çalışkan ve Gıda, Tarım ve Hayvancılık İlçe Müdürlüğü görevlileri tarafından uygulamalı eğitim verildi. Kursiyerlere hayvanların nasıl yatırılacağı, kesimin nasıl yapılacağı, nasıl temizleneceği anlatıldı.

KURSA 34 KURSİYER KATILDI

Her yıl kurban bayramında birçok kişinin kesim yaparken kendisini yaraladığını anlatan HEM Müdürü Hüseyin Geyikoğlu, "Her Kazaları en aza düşürmek, vatandaşlarımızın hijyenik temiz bir et yemelerini sağlamak amacıyla kurban kesim kursu açtık. 34 kursiyere 19 saat eğitim verildi. Teorik derslerin ardından uygulamasını mezbahada yapıyoruz. Bu eğitimin ardından kursiyerlerimizi sınava tabi tutarak, belge almaya hak kazanlara belgelerini vereceğiz" dedi.

Mithat ABAKAN/MANAVGAT,(DHA)