Kasap adaylarına uygulamalı eğitim

Korkuteli Sevim Cevat Soyiç Halk Eğitim Merkezi Müdürlüğü, Kurban Bayramı öncesinde kurban kesim kursu açtı. Teorik ve uygulama olmak üzere toplam 40 saat süren kursa 13 kursiyer katıldı. Kurban kesiminin dini, çevre ve halk sağlığı, hayvan sağlığı ve kesim teknikleri anlamında anlatıldığı kurs sonunda Antalya Büyükşehir Belediyesi'ne ait mezbahada veteriner hekim Adem Ağaroğlu gözetiminde uygulama yapıldı.

Halk Eğitim Müdürü Öznur Taşkan, kursiyere kurbanlıkların İslami usullere uygun kesilmesi ve olası yaralanmaların önlenmesi gibi eğitimler verildiğini belirterek, "Bu eğitimi alan kursiyerlerimiz kesim yapacak ve yaptıkları kesimler esnasında kendini yaralamayacak. Kursu başarıyla tamamlayanlara sertifika verilecek" dedi.



Adem DURMAZ/KORKUTELİ, (DHA) -