ATSO Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı Güray Parlak, meslektaşı Gaziantep Restaurant Sahibi Atanur Yılmaz ile Gaziantep Restaurant’ta bir araya geldi.

Parlak, “Beach Park, Atatürk Parkı, Düden Parkı, yapılırken yetkilileri uyardım. Telif haklarını savunan birlikler esnafı ganbazlamamı istedi. Restaurant enflasyonu sektörü bitirdi”

Ünü sınırlarımızı aşmış, Antalya’nın ilk restaurantlarından Parlak Restaurant sahibi ve ATSO Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı Güray Parlak, geçtiğimiz gün yine Antalya’nın ünlü restaurantlardan Gaziantep Restaurant’taydı. Meslektaşı Atanur Yılmaz ile sorunları tartışan Parlak, sonunda isyan etti.
Göz göre göre mesleğin ve Antalya’nın yok olduğunu anlatan ATSO Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı Güray Parlak özetle şunları söyledi.

- Beach Park yapımında projeyi gördüm. Eyvah dedim. Burada insanlar denizi değil araçları seyredecek dedim. Dinletemedim.  Canım sahil ve o kadar meslektaşlarımız ve milyarlar yok oldu. 
- Cazibe merkezleri projelendirilirken castronomi ile bölümlerinde mutlaka sektörün ileri gelenlerinden bilgi alınarak yapılmalı. Antalya da restaurant ve cafe enflasyonu yaşanıyor. Daha fazla iflas ve çöküntü yaşanmaması için planlama şart.
- İşte Lara, İşte Düdeden başlamadan bitti milyarlar boşa gitti.
- Başta belediye tüm yetkililere ATSO olarak proje bilgi sunduk ihtiyaç kadar restauranta izin verin. Merdiven altı iş yapan kaçak çalışan esnaf hakkında uygulama yapın. Dinletemedik.
- Dünyada uygulaması örneği görülmemiş bir telif hakları yasası. 6 ayrı telif parası toplayan dernek. Esnaf hangisine para verecek. Birde bana esnafın bilglerini verin %50 indirim yapalım diyorlar. Benden esnafımı gambazlamamı istiyorlar. Sen madem cezadan %50 indirim yapacaksın niye %100 ceza kesiyorsun. Bereket yazışmalarımız sonunda kanunda bir düzenlemeye gidilecek.
Sosyal ilişkilerden, yeni örgütleşmeye bir çok konu ve sorunun konuşulduğu buluşamadan iki patronda tam bir dayanışma ve fikir birliği sağladı.