Serik'ten İstanbul'a

1966 yılında Erzurum'un Narman ilçesinde doğan Altınok, ilk orta ve lise eğitimini yine Erzurum'da tamamladı. 1984'te ise İstanbul Üniversitesi Siyasal Bilgiler Kamu Yönetimi bölümüne girdi, 1988'de mezun oldu. 1989'da ilk olarak Erzincan kaymakam olarak göreve başladı. Daha sonra İngiltere'ye gitti. Onun ardından sırasıyla Kayseri Akkışla İlçesinde Kaymakam Vekilliği, Tokat Almus, Bitlis Güroymak, Van Erciş, Samsun Terme ve Antalya Serik ilçelerinde Kaymakamlık yaptıktan sonra Erzurum İl Özel İdaresi Genel Sekreterliği görevlerini yürüttü.

Son olarak ise Ağustos 2012 tarih ve 2012/3511 Sayılı Kararname ile Aksaray Valisi olarak atandı.