'Seferberlik çöreği', coğrafi işaret ile tescillendi

Coğrafi işaret ile tescilli 15 ürünü bulunan Balıkesir'de, son olarak Büyükşehir Belediyesi tarafından başvurusu yapılan 'Savaştepe Sarıbeyler Seferlik Çöreği'nin de tescil almasıyla birlikte coğrafi işaretli ürün sayısı 16'ya çıktı. Gastronomi değerinin yanı sıra ortaya çıkışının manevi olarak da bölge için büyük önem arz ettiği Seferberlik çöreği ilk defa Çanakkale ve Kurtuluş Savaşı'na katılan askerlere; besleyici, lezzetli ve dayanıklı gıda sağlayabilmek amacıyla Savaştepe'nin Sarıbeyler Mahallesi'nde yaşayan kadınlar tarafından üretildi.
Öte yandan, Bükdere Küflü Deri Katık Peyniri, Manda Kaymağı, Balıkesir Kaymaklısı ve Balya Tereyağı için de işlemler tamamlanarak, Türk Patent ve Marka Kurumuna, Coğrafi İşaret Tescil Belgesi başvurusu yapıldı. Büyükşehir Belediyesi Kırsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı 3 gıda ürünün daha Coğrafi İşaret başvurusunu yapmak için hazırlıklarını başlattı. Bu kapsamda; ünü tüm ülkeye yayılan 'Susurluk kokoreci', 'Balıkesir kahvaltısı' ile 'Havran inciri' için de başvuru hazırlıkları yürütülüyor. 

BALIKESİR, (DHA)