Burdur'da su böreği mesaisi

Burdur'da bayramların vazgeçilmezleri arasında yer alan su böreği bu yıl da yoğun ilgi görüyor. Cemil Mahallesi'nde 10 yıldır su böreği imalatı yapan Sevil Danış, her Ramazan Bayramı'nda siparişler nedeniyle yoğunluk yaşadıklarını, Burdurluların kahvaltı sofrasında tercih ettiği, misafirlerine ikram ettiği su böreği siparişlerini yetiştirmek için günlük 12 saat mesai yaptıklarını söyledi. Danış, "Yaklaşık 10 yıldır Burdur'da Ramazan Bayramlarının vazgeçilmezi su böreği imalatını yapmaktayım. Bayram öncesi yoğun bir şekilde çalışıyoruz. Siparişleri yetiştirebilmek için yaklaşık 12 saat mesai yapıyoruz. Siparişe göre peynirli, kıymalı, kaşarlı börekler yapıyoruz" dedi. 

Mesut MADAN/BURDUR, (DHA)