Antalya’nın en çok erişilebilir parkı Konyaaltı’nda
Antalya’nın en çok erişilebilir parkı Konyaaltı’nda
Piknik tüpün üzerine yuva kurdu
Piknik tüpün üzerine yuva kurdu
THK'nın 'Ateş Kuşları' görev başında
THK'nın 'Ateş Kuşları' görev başında
Yaşlı evlerinden sanat eserleri
Yaşlı evlerinden sanat eserleri
11 Mart 2011 Cuma - 10:42

İÇLİ KÖFTE

Türk Mutfağı’nın vazgeçilmez lezzetlerinden biri, İçli Köfte

İÇLİ KÖFTE
Facebook'ta Paylaş Twitte'da Paylaş Google+'da Paylaş Haberi Yazdır Arkadaşına Gönder Metni küçült Metni büyüt

Malzemeler:

1,5 su bardağı ince bulgur
1 tane orta boy soğan
1 yumurta
500 gr kıyma
2 adet büyük soğan
yarım demet maydanoz
pul biber, karabiber, tuz
1 çorba kaşığı salça

Hazırlanışı:

Bulgurun içerisine soğanı rendeliyoruz. Yumurtayı kırıp tuzunu da attıktan sonra 1 su bardağı sıcak su ile ıslatıp 15 dakika dinlendiriyoruz. Diğer taraftan kıyma ile küp küp doğradığımız soğanı 1 çorba kaşığı sıvı yağ ile kavuruyoruz. İyice kavrulduktan sonra baharatları ve maydanozu ekleyip ocaktan alıyoruz. Dinlenen bulguru iyice yoğuruyoruz, ceviz büyüklüğünde kopardığımız bezelerin içerisini açıp kıymalı harçla doldurup kapatıyoruz. Sonra da dışına yumurta sürüp kızgın yağda kızartıyoruz.

Afiyet olsun

 

 
Muhittin Böcek kararını verdi
 
İhbar sonuç vermedi
YORUMLAR
 Onay bekleyen yorum yok.

Küfür, hakaret içeren; dil, din, ırk ayrımı yapan; yasalara aykırı ifade ve beyanda bulunan ve tamamı büyük harflerle yazılan yorumlar yayınlanmayacaktır.
Neleri kabul ediyorum: IP adresimin kaydedileceğini, adli makamlarca istenmesi durumunda ip adresimin yetkililerle paylaşılacağını, yazılan yorumların sorumluluğunun tarafıma ait olduğunu, yazımın, yetkililerce, fikrim sorulmaksızın yayından kaldırılabileceğini bu siteye girdiğim andan itibaren kabul etmiş sayılırım.
 

Bu haber henüz yorumlanmamış...

FACEBOOK YORUM
Yorumlarınızı Facebook hesabınız üzerinden yapın hemen onaylansın...
KATEGORİDEKİ DİĞER HABERLER
FIRINDA KUZU PİRZOLA
Baharatlarla tatlandırılmış lezzetli bir pirzola tarifi.
CIZ BIZ KÖFTE
Köftesini ızgarada sevenler için kolay bir tarif.
BALIK KÖFTESİ
Balığı köfte olarak denemediyseniz işte kolay ve lezzetli bir tarif.
 
ALİ NAZİK
Türk Mutfağı’nın vazgeçilmez lezzetlerinden, Ali Nazik.
ISPANAKLI KÖFTE
Köftenin içine gizlenmiş ıspanak ile fırında lezzetli bir yemek tarifi.
FIRINDA SEBZELİ MÜCVER
Fırında hafif ve lezzetli bir mücver tarifi.
 
NOHUTLU MAKARNA
Sebzelerle ve peynirle lezzetlendirilmiş nohutlu makarna.
BAHÇE GÜVECİ
Sebzelerle beşamel sosun güveçte lezzetli buluşması
FIRINDA ISPANAKLI KREP
Fırında hafif ve lezzetli bir ıspanak yemeği.
 
Dursun Gündoğdu
Organize insafsızlık
YAZARLAR
Turgut Güngör
Turgut Güngör
Bayram günleri
Halit Çelikbudak
Halit Çelikbudak
Avrupa’da beş kriz
Serpil Nur Abiral
Serpil Nur Abiral
Kemer turizmi annesini kaybetti
İsa Altun
İsa Altun
Sessiz Çığlık
Mesut Gürkan
Mesut Gürkan
Denizin güzelliği ve yaşadığım simit şoku…
Sude Karataş Geyikci
Sude Karataş Geyikci
8 Mart Dünya Kadınlar Günü kutlu olsun
H.O.P
H.O.P
Ülkemize biçilen rol
Prof. Dr. Yakup Alıcıgüzel
Prof. Dr. Yakup Alıcıgüzel
Türkiye’nin problemi yok, problemi bireysellik..  
Nesrin Mater
Nesrin Mater
Karadağ ve tembellik üzerine 10 tavsiye
ÇOK OKUNANLAR
ARŞİV
ÇOK YORUMLANANLAR
FACEBOOK'TA GÜN HABER
ASTROLOJİ
Koç
 
21 Mart - 20 Nisan
Nisan ayında finansal konularda büyük şanslar yakalayabilirsiniz. Kazançlarınızı arttırabilmek adına pek çok fırsatın ...
 
Ana Sayfa Türkiye Antalya BURDUR ISPARTA Siyaset Turizm Resmi REKLAMLAR KAMPÜS Spor GÜN'ün ürünü
KünyeHakkımızda KünyeKünye İleti�YimIletisim FacebookFacebook TwitterTwitter Google+Google+ RSSRSS Sitene EkleSitene Ekle Günün HaberleriGünün Haberleri
Maxiva