Serhat şehirleri balıyla, kaşarıyla YÖREX'te

22-26 Ekim'de Antalya EXPO Center'da düzenlenecek YÖREX'e katılacak olan Kars, Ağrı ve Iğdır, yöresel yemeklerini de fuarda tanıtacak.
 
 ATB Başkanı Ali Çandır, Türkiye'nin zenginliklerini doğusuyla batısıyla YÖREX'te buluşturmaktan mutluluk duyduklarını söyledi. Kars Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Fahri Ötegen ise YÖREX'e Kars kaşarı, Kars gravyer peyniri, Kars balı, çeçil peyniri, kete, lavaş, Kağızman pestili ve pekmezi ile katılacaklarını belirterek, Sarıkamış Kayak Merkezi, Kars tarihi evlerinin tabloları, el dokuması kilimleri ve kültürel ürünlerini fuarda tanıtacaklarını kaydetti. Ötegen, turizm kenti Antalya'da turizmcilerle bir araya gelip yöresel ürünleri için pazar arama hedefinde olduklarını söyledi.
 
 Ağrı Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Saim Alpaslan, şekersiz bal, koyun peyniri, tandır ekmeği ile YÖREX'te olacaklarını söyledi. Halise diye adlandırılan yöresel yemek ikramında bulunacaklarını kaydeden Alpaslan, "YÖREX'e ilk defa katılacağız. Hedefimiz yöresel ürünlerimizi ticari hayata kazandırmak. Fuarın bunun için iyi bir zemin olacağını düşünüyorum" dedi.
 
 Iğdır Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Kamil Arslan, şekersiz bal, koyun peyniri ile YÖREX'te yer alacaklarını belirtti. Şeftali, gül, patlıcan reçeli, zerdeçal, lepe (nohut kırığı), nabat (organik şeker), yöresel ev yemekleri, kilimler, 14 bitkiyle yapılan yöresel soğuk yoğurt çorbasını YÖREX'te tanıtacaklarını aktaran Arslan, Iğdır'daki ürünlerin tanınırlığını artırma hedefinde olduklarını söyledi.
ANTALYA, (DHA) -