Antalya'da okul kantin ve yemekhanelerine denetim

Korkuteli Milli Eğitim Müdürlüğü koordinasyonunda, ilçe genelindeki okullarda eğitim gören öğrencilerin sağlıklı ve güvenilir gıdaya erişimini sağlamak amacıyla denetimler gerçekleştirildi. Eğitim kurumları bünyesinde faaliyet gösteren kantin ve yemekhaneler gıda güvenliği, hijyen standartları ve ilgili mevzuata uygunluk kriterleri doğrultusunda incelendi. Sağlıklı okul ekosistemini korumak adına oluşturulan ortak komisyon tarafından yürütülen kontrollerde gıdaların saklama koşullarından son kullanma tarihlerine, mutfak alanlarının hijyeninden satışa sunulan ürünlerin uygunluğuna kadar pek çok kriter gözden geçirildi. Denetimler kapsamında mevzuata tam uyum sağlayan ve hijyen kurallarını en üst seviyede uygulayan okul işletmecilerine teşekkür edilirken, teknik eksiklikler ve iyileştirilmesi gereken noktalar tespit edilen işletmecilere rehberlik yapılarak, eksikliklerin giderilmesi için süre tanındı.

Adem DURMAZ/KORKUTELİ, (DHA)